Cozinhar a comida com a ajuda de uma multicozinha é a maneira mais fácil. Você só precisa se familiarizar com cuidado com o seu dispositivo, funções e, em seguida - para não ser confundido com o modo. Assistente de cozinha fará o resto por conta própria.
Multicooker ajudará a cozinhar pratos e batatas com abobrinha. Eles quase nunca ficam entediados, mas ainda assim precisam diversificá-los. É fácil fazer isso no verão, já que muitos outros legumes frescos estão disponíveis.
As receitas são surpreendentemente simples. É o suficiente para cortar legumes, enviá-los para o fogão lento, fritar e refogar com água ou em seu próprio suco.
A combinação de batatas e abobrinha é quase perfeita, e o prato fica delicioso. É difícil estragá-lo.
Legumes cozidos em um fogão lento não desmoronam e não se transformam em mingau. Eles mantêm suas propriedades benéficas e sabor fresco.
Batatas com abobrinha em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
Tendo decidido a receita do prato, você precisa preparar todos os ingredientes. Legumes devem ser lavados e descascados. Em seguida, corte com uma faca ou processador de alimentos. Young squash não é necessário para limpar.
Os multicozinhas mancham a tigela com óleo vegetal ou simplesmente derramam dentro dela.
Como regra geral, a cozedura começa com o modo “Frying” e depois pode mudar para “Stewing” ou “Baking”.
O sabor de batata e abobrinha complementará outros vegetais: cenouras, pimentões, tomates, repolho, cebola e alho.
Além de sal e pimenta, é apropriado adicionar alecrim, orégano, manjericão. Verdes, dependendo da época e preferências pessoais, podem ser secos ou frescos.
Refeição pronta fácil e dietética. Pode ser servido separadamente e como lanche ou acompanhamento.
Receita 1. Batatas com abobrinha em um fogão lento com bacon
Ingredientes:
• quatro batatas;
• uma abobrinha;
• um pimentão e cebola;
• 150 gr. bacon;
• 70 gr. queijo duro;
• 1/2 colher de chá de erva-doce e salsa secas;
• verduras frescas;
• um l. incluindo sal;
• 50 gr. óleos magros.
Método de cozimento:
Abobrinha e batatas cortadas em pequenos pratos. Cada vegetal é colocado em uma placa separada.
Polvilhe as batatas com endro e salsa. Sal e misture.
Pimentão e cebola pique em cubos.
Bacon cortado em fatias pequenas e finas.
Nós esfregamos queijo. Para isso, ajuste um ralador grande.
Despeje todo o óleo na xícara do assistente de cozinha. Nós espalhamos no fundo e nas laterais.
Cerca de metade das batatas estava no fundo da tigela. Ele deve fechá-lo completamente.
Top lay out abobrinha, pimenta vermelha, cebola e bacon.
No final, adicione os pedaços de batata. Adicione um pouco mais de sal.
Polvilhe com queijo ralado.
Instalamos o modo “Cozimento” no assistente de cozinha por quarenta minutos. Começamos a multicooker a funcionar.
Polvilhe o prato preparado com ervas frescas no prato.
Receita 2. Batatas com abobrinha em um fogão lento com carne de porco
Ingredientes:
• 400 gr polpa de carne de porco;
• duas abobrinhas;
• três batatas;
• cenoura;
• cebola;
• um l. tempero de sobremesa para porco;
• um artigo l óleos vegetais;
• uma mistura de pimenta preta e vermelha, sal;
• dois art. colheres de farinha;
• Lavrushka;
• uma xícara e meia de água quente.
Método de cozimento:
Carne de porco cortada em pedaços médios.
Cebola cortada em meio anéis, batatas, cenouras e abóbora - em pequenos cubos.
Despeje o óleo no fogão lento.
Primeiro decompõe os pedaços de carne, então - cenoura e cebola. Sal, tempere e salpique.
Adicione Lavrushka e misture.
Nós não fechamos a tampa da multicozinha, mas apenas a encobrimos.
Ligue a função "Cozimento" por vinte minutos.
Despeje em uma fatias multicooker de batatas e abobrinha.
Adicione a farinha e um pouco de sal. Misture delicadamente.
Encha a água quente. É importante que cubra todos os ingredientes.
Feche totalmente a tampa.
Colocamos por uma hora a função “Quenching”.
Depois de sessenta minutos, cozinhar batatas com abobrinha em um fogão lento está completamente terminado.
Você pode encher seus pratos favoritos com um prato perfumado. É aconselhável que sejam profundas, pois há muito molho delicioso no prato.
Receita 3. Batatas com abobrinha no multicooker “Summer menu”
Ingredientes:
• dez batatas médias;
• duas abobrinhas;
• alho verde polpuchka;
• cebola maior;
• cenoura;
• três l. Cantinas de qualquer óleo vegetal;
• cinco peças ervilhas doces;
• uma colher de chá Lúpulo-suneli;
• mistura de sal e pimenta.
Método de cozimento:
Cebola cortada em cubos pequenos e pique a cenoura em palhas.
Unidade de cozinha definida por vinte minutos em um modo chamado "Fritura".
Despeje o óleo vegetal em um copo e adicione as cebolas e cenouras.
Frite os legumes, não esquecendo de mexê-los periodicamente. Não feche a tampa.
Abobrinha cortada em cubos, batatas - pratos finos. Envie-os para o resto dos vegetais. Sal, pimenta, polvilhe hop-suneli e ervilhas doces.
Moer alho verde e colocá-lo em um fogão lento. Cobrimos a tampa e continuamos a fritar legumes por mais um quarto de hora.
A cada cinco minutos, a tampa precisa ser aberta e o conteúdo do multicooker é agitado.
Não há necessidade de adicionar água, pois é extraído muito suco de abobrinha.
Receita 4. Batatas com abobrinha no multicooker “Tasty vegetables”
Ingredientes:
• três abobrinhas;
• quatro batatas;
• quatro bulbos de chalota;
• cenoura;
• meia colher de chá. sal marinho;
• 50 gr. azeite de oliva;
• um e meio p. condimentos de chá para pratos de legumes.
Método de cozimento:
Lave e limpe cuidadosamente as batatas e a abobrinha. Corte os legumes em pedaços médios, pode ser cortado em cubos.
Corte cenouras e cebolas em pedaços pequenos.
Escolha a função do multicooker "Frying".
Despeje o azeite em sua tigela.
Cubra os pedaços de cebola, cenoura e frite por cerca de três minutos, mexendo sempre os vegetais.
Nós carregamos batatas e abobrinha. Polvilhe com sal e tempero para legumes.
Assistente de cozinha perto. Por 40 minutos, defina a função "Quenching" e pressione o botão start.
Muito em breve você pode convidar para a mesa e desfrutar de muitos alimentos leves e perfumados.
Receita 5. Batatas com abobrinha no multicooker “Vegetable Vinagrete”
Ingredientes:
• dez batatas pequenas;
• 150 gr. couve-flor;
• abobrinha grande;
• pimentão;
• dois tomates;
• cenoura;
• cebola;
• cinco dentes de alho;
• um punhado de salsa;
• uma e meia colher de chá. Temperos para legumes;
• uma xícara de água quente;
• óleo vegetal;
• Mistura de pimenta e sal.
Método de cozimento:
O fundo do copo do multicooker é abundantemente espalhado com óleo vegetal.
Batatas são descascadas e cortadas em duas partes. Deitado no fogão lento.
Corte a abobrinha, cenoura, pimentão, tomate e couve-flor em pedaços grandes.
Metade dos anéis pique a cebola, alho prima espremedor de alho.
Todos os legumes são carregados no recipiente multicooker.
Em água quente, dissolva o tempero para legumes e despeje na tigela.
Sal e pó com pimenta.
O modo “Quenching” está definido para quarenta e cinco minutos, pressione o botão iniciar. Nós mudamos o prato em pratos e decoramos com salsa fresca.
Receita 6. Batatas com abobrinha em fogo lento com peito de frango
Ingredientes:
• meio quilo de peito de frango;
• abobrinha;
• seis batatas;
• 600 gr. repolho;
• meia xícara de molho de tomate;
• duas lâmpadas;
• quatro dentes de alho;
• óleo de girassol;
• meia colher de chá. páprica doce;
• uma colher de chá orégano;
• sal.
Método de cozimento:
Cortar a carne preparada de tal forma que os pedaços médios são obtidos.
Lubrifique as laterais e o fundo do tanque com óleo. Jogue os pedaços de carne.
Pique aleatoriamente as cebolas e repolho.
Ligamos o fogão lento por um quarto de hora, selecionando o modo “Frying”.
Não feche a tampa.
Mexendo, frite os pedaços de carne e legumes.
Repolho picado e batatas - em quatro partes. Nós os colocamos na tigela de multicooker.
Fatias de alho pressionam a parte plana da faca e picam extra. Nós enviamos para legumes.
Pasta de tomate é diluída com água e despejada na tigela.
Despeje o orégano, a páprica e o sal.
Feche a tampa com força. No modo “Quenching”, o multicooker deve cozinhar um prato em uma hora.
Receita 7. Batatas com abobrinha em fogo lento com creme azedo
Ingredientes:
• 0,7 kg de batatas;
• três abobrinhas de tamanho médio;
• uma xícara de creme azedo;
• óleo vegetal;
• dois art. colheres de farinha;
• três dentes de alho;
• colher de chá sal.
Método de cozimento:
Lavar a abobrinha e limpar a pele. Nós os cortamos em círculos em um centímetro.
Enrole cada fatia de abobrinha em ambos os lados na farinha.
Em um fogão lento derramar óleo e fritar abobrinha. Coloque-os no prato.
Descasque as batatas e corte-as em centímetros.
Na capacidade do multicooker nós carregamos uma camada de batatas. Abobrinha assada superior lay out. Salgue isso.
Coloque em abobrinha um par de colheres de sopa de creme de leite. Em seguida, coloque as camadas novamente batatas, abobrinha, creme azedo, etc. O topo deve ser uma tigela de batatas.
Encha uma água multistakan e feche a tampa.
Nós ajustamos o modo “Quenching” por uma hora. Por cerca de dez minutos antes do final do cozimento, adicione o alho esmagado ao recipiente.
Batatas com abobrinha em um fogão lento - truques e dicas
- Se não houver tempo suficiente para cozinhar, você pode enviar imediatamente todos os ingredientes para o fogão lento e ligar o programa “Quenching” por 50 minutos. Mas o prato será muito mais saboroso se você carregar os legumes alternadamente, e fritar as cebolas e cenouras um pouco.
- Você pode experimentar especiarias e temperos. Isso fará com que o sabor da comida seja mais variado. Contudo, é necessário acrescentar novos temperos, no entanto, cuidadosamente, para não salgar em excesso e não o prato de peperchik. De fato, na maioria deles há sal e pimenta.
- O tempo de cozimento depende do modelo do assistente de cozinha e de sua potência. Normalmente, para comida sem carne, quarenta minutos são suficientes, com carne - uma hora. Mas ainda assim, vale a pena verificar periodicamente o prato para a prontidão. Isso é especialmente verdadeiro no início, até que todos os recursos da multicooker doméstica não sejam conhecidos e totalmente estudados.
