Batatas assadas em uma fôrma de forno são ótimas! Batatas em uma assadeira no forno: receitas clássicas e novas

Batatas assadas em uma fôrma de forno são ótimas! Batatas em uma assadeira no forno: receitas clássicas e novas

As batatas são uma parte importante de alimentos saudáveis ​​e nutritivos.

É frito, jogado em sopa e saladas, purê de ar, costeletas e panquecas são preparadas a partir dele.

Batatas - um excelente recheio para tortas e bolinhos.

Pratos dele estão no menu dos melhores restaurantes e cafés simples.

Quando batatas ordinárias estão cansadas e querem diversidade, você pode assar em uma manga no forno. Essas batatas serão crocantes e tenras.

Apesar de sua popularidade e simplicidade, nem sempre é gostoso prepará-lo, mesmo para cozinheiros experientes. Asse as batatas para que a massa fique apetitosa, é bem possível seguir a receita.

Batatas em uma assadeira de forno - princípios gerais de cozinhar

Batatas amarelas são melhores para assar. O teor de amido deve ser médio.

Para cozinhar no forno tubérculos selecionados de tamanho médio.

É necessário lavar as batatas com uma escova de cozinha e cortar em fatias.

É preparado com ou sem casca.

As batatas jovens não precisam ser limpas. Ele assou, via de regra, inteiramente.

Você pode ferver as batatas antes de ferver a manga de cozimento por até dez minutos. Então deixe esfriar um pouco e adicione todos os outros ingredientes.

Preparando um prato com óleo vegetal, bacon, bacon, cenoura e cebola.

Tais especiarias são mais apropriadas: páprica vermelha, alecrim, manjerona, pimenta preta, açafrão e tomilho.

Fatias de batata são ricamente lubrificadas com esses temperos.

As batatas da colheita em um pacote do cozimento no forno espalharam em uma folha de cozimento. Sua superfície deve ser coberta com pergaminho e polvilhada com óleo. O prato acabado é polvilhado com ervas, alho ou queijo.

Pode ser servido separadamente ou como acompanhamento de pratos de carne.

O tempo de assar é de quarenta a sessenta minutos. A temperatura no forno é de 200 graus.

1. Batata cozida em uma manga em forno rústico

Um prato perfumado e saudável é preparado de forma rápida e fácil. Uma variedade de especiarias transformam batatas comuns em um prato original, que não tem vergonha de tratar ninguém. Molho de creme de leite favorece favoravelmente o prato.

Ingredientes:

• Oito tubérculos de batata.

• Sete art. l óleo de girassol.

• cozinha salgada.

• Pimenta

• Dois dentes de alho.

• 1/3 colher de chá de alecrim, manjerona e orégano.

• Três raminhos de manjericão.

• Três penas de cebolinha.

Para o molho de creme:

• 0,150 kg 22% de creme azedo.

• Dois dentes de alho.

• 50 gramas de endro.

Preparação:

Lave bem os tubérculos de batata com um pincel para legumes. Corte longitudinalmente em quatro ou seis pedaços.

Coloque as batatas na manga, despeje as especiarias e despeje o óleo de girassol. Agitar para distribuir uniformemente os temperos em pedaços de batata.

Asse de meia hora a quarenta minutos.

Pique o alho com uma faca. Pique o manjericão e a cebola.

Prepare o molho: creme azedo misturado com alho picado e endro. Sal e pimenta. Mexa tudo.

Polvilhe batatas prontas com alho, manjericão e cebolinha. Para comer com molho de creme azedo.

2. Batatas em uma embalagem para assar no forno "Batatas da tarde"

O sabor da batata é ligeiramente afiado e ao mesmo tempo muito macio. A refeição perfeita para um jantar em família.

Ingredientes:

• Cinco batatas médias. • 50 gramas de queijo duro.

• Dois raminhos de salsa.

• 50 ml de óleo vegetal.

• 1/2 colher de chá de pimenta preta.

• Uma colher de chá de páprica moída.

• Uma colher de chá de sal de cozinha.

Preparação:

Misture todas as especiarias: pimenta, colorau e sal.

Batatas descascadas cortadas em fatias.

Coloque em um saco plástico forte, despeje a mistura de especiarias e agite para misturar.

Abra a bolsa novamente e adicione o óleo vegetal. Re-misture tudo.

Despeje o conteúdo da embalagem na manga para assar. Transfira para uma assadeira e envie no forno. Asse por cerca de quarenta minutos.

Corte a salsa e pique o queijo. Todos despeje em uma tigela funda e mexa.

Retire as batatas prontas das mangas e coloque-as no queijo com salsa. Mexa bem.

3. Batatas assadas na manga no forno em casa

O prato acabado proporcionará um jantar saboroso e satisfatório ou servirá como um segundo prato em um jantar caseiro.

Ingredientes:

• Seis tubérculos de batata.

• Cenoura.

• cabeça de cebola.

Pimenta preta.

• cozinha salgada.

• óleo vegetal.

• Coentro de avelã.

• Lavrushka

Preparação:

Descasque as batatas. Corte em placas de 5 mm de largura.

Rale a cenoura e pique a cebola em metade dos anéis.

Pique o coentro.

Misture batatas com cebola e cenoura. Polvilhe com coentro. Sal e pimenta. Misture tudo. Adicione Lavrushka. Regue com óleo de girassol.

Deixe por cinco minutos.

Coloque tudo em uma assadeira. Espalhe uniformemente. Faça o download para o forno por quarenta minutos.

4. Batatas em um saco para assar no forno com banha de porco

Uma abundância de especiarias fará o prato original e perfumado. Graças a pedaços de bacon, as batatas assam bem e não secam. Ingredientes:

• Um kg de batatas.

• Cubo de caldo de carne.

• 1/2 colher de chá de manjericão, açafrão, manjerona, pimenta.

• 0,150 kg de gordura.

Preparação:

Batatas descascadas cortadas ao meio, coloque em uma panela e despeje água fervente. Adicione um cubo de caldo de carne. Batatas devem ferver em fogo baixo por três ou quatro minutos.

Escorra a água. Batatas precisam esfriar um pouco.

Misture todas as especiarias.

Salo cortou em pequenos pedaços. Mexer em especiarias.

Despeje a mistura nas batatas e misture com uma colher.

Transfira a preparação para uma assadeira e distribua as batatas uniformemente.

Asse quarenta e cinco minutos.

5. Batatas assadas em uma manga em um forno em bielorrusso

Prato, preparado de acordo com esta receita ajudará a diversificar a dieta diária. É melhor assar batatas jovens.

Ingredientes:

• Um kg de batatas.

• 0,200 kg de bacon defumado.

• Cebola.

• Óleo vegetal dois art. colheres.

• Verduras.

• sal.

• Pimenta

Preparação:

Corte as batatas com casca ao meio, sem cortar até o fim.

Cebolas cortadas em anéis e peito - no prato.

Coloque um anel de cebola e um pedaço de peito entre cada batata.

Pique o endro. Misture com azeite, sal e pimenta. Adicione um quarto de xícara de água fervente.

Mergulhe cada pedaço de batata na mistura de endro e coloque em uma assadeira. Cozinhe no forno da maneira habitual por meia hora.

6. Batatas em uma sacola inteira

Uma receita simples ajudará a preparar um prato saboroso e nutritivo. As batatas podem ser servidas separadamente como um prato separado, ou complementadas com tubérculos perfumados de pratos de carne. Ingredientes:

• Um kg de batatas.

• Três colheres de adzhika secas.

• Cinco dentes de alho com casca.

• Duas colheres de chá de colorau doce

• Azeite - duas colheres de sopa. colheres.

• sal.

• art. colher de vinagre de vinho.

Preparação:

Descasque as batatas. Cozinhe por dez minutos.

Despeje em uma tigela profunda em uma única camada. Sal Cada batata esfregaço de azeite. Coloque no pacote para assar.

Despeje o azeite na tigela. Adicione o mesmo vinagre. Despeje adjika e páprica. Coloque alho com casca. Misture tudo. Despeje em uma assadeira e misture com batatas. Cozinhe no forno por três quartos de hora.

7. Batata cozida em uma manga de forno com bacon e pimenta quente

Batatas assadas são realmente deliciosas e perfumadas. Graças ao bacon, você recebe uma refeição saudável e nutritiva.

Ingredientes:

• Um kg de batatas pequenas.

• Três colheres de chá de zira.

• Cinco dentes de alho.

• pimenta quente.

• cozinha salgada.

• 0,250 kg de bacon.

• Óleo vegetal - quatro art. colheres.

Preparação:

Corte o bacon em pequenas tiras e corte-as em pedaços menores. Pimenta picada cortada em pequenos anéis.

Coloque as batatas descascadas na manga. Adicione o bacon, dentes inteiros de alho e pimenta com grãos. Despeje o cominho e despeje o óleo. Sal Misture tudo agitando e girando a bolsa.

Amarre a manga e coloque-a na assadeira. Batatas assadas na manga no forno, preparando uma hora.

8. Batatas em uma embalagem para assar no forno com endro

Um prato simples que pode cozinhar até mesmo aquele que primeiro começou a cozinhar. Batatas assadas são tenras e macias. O endro fresco confere ao prato um cheiro agradável e um sabor original. Ingredientes:

• Um kg de batatas pequenas.

• meio dill.

• Cinco dentes de alho.

• cozinha salgada.

• Três colheres de chá de condimentos para batatas.

• Azeite - três itens. colheres

Preparação:

Lave bem as batatas. Limpo e seco. Cada batata para picar um palito em vários lugares.

Pique o endro. Pique os dentes de alho com uma faca. Combine os dois ingredientes em uma tigela.

Adicione o tempero para batatas, sal. Deite o óleo. Mexa tudo.

Despeje as batatas e misture. Coloque as batatas em uma assadeira.

Preparando o prato por cerca de uma hora.

Vai adicionar batatas em um pacote para assar em um forno uma salada de pepino e erva-doce.

9. Batata assada em um forno com ameixas secas

Batatas macias e tenras são embebidas com os aromas de ameixas, cenouras doces e cebolas. Um prato saudável e nutritivo com um sabor cremoso.

Ingredientes:

• Um quilo de batatas.

• cenoura doce.

• Duas cebolas vermelhas.

• oito peças. ameixas

• cozinha salgada.

• Uma colherada de cúrcuma, tomilho e jeera.

• cem gramas de manteiga.

Preparação:

Corte as batatas em várias fatias.

Palha picada de cenoura doce. Anéis cortam cebolas. Misture legumes em um prato fundo.

Ameixas seguram em água morna. Em seguida, corte ao meio e mude para uma tigela com legumes.

Junte as especiarias e o sal. Deite-os em vegetais.

Corte em pedaços pequenos de manteiga. Adicione-o aos pratos para os legumes. Misture bem todos os ingredientes.

Amarre firmemente a manga de cozimento com uma mão. Despeje a mistura vegetal. Amarre por outro lado, coloque em uma assadeira. Faça o download para o forno por cinquenta minutos.

Batata assada em forno - Truques e dicas

  • As batatas precisam ser espalhadas com óleo vegetal para obter uma batata frita. Graças a ele, a batata não seca e obtém uma cor dourada.
  • Fatias de bacon ou bacon são adicionadas em vez de manteiga.
  • Você pode perfurar os pedaços de batata com um garfo ou palito. Então é melhor ela manter a forma.
  • A manga de cozimento deve ser cortada em vários lugares. Você também pode amarrá-lo, por um lado, não é muito apertado para vapor.
  • O alho é adicionado às batatas já preparadas, porque quando cozido, torna-se amargo e tem um cheiro forte.
  • Você pode usar temperos especiais para batatas. Mas você precisa adicioná-los com muito cuidado. A maioria desses temperos contém muito sal.
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