Asas são um produto que todo mundo adora.
Delicadas, suculentas e saborosas peças no osso.
Eles são fritos, ensopados, assados, mas poucas pessoas fazem isso no fogão lento.
Esta panela fofa maravilhosamente lida com qualquer prato, economiza muito tempo e esforço. Vale a pena tentar!
Asas de frango em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
Asas podem ser cozidas inteiras ou cortadas em pedaços. As gorjetas não precisam ser cozidas, pois não contêm carne, muitas vezes são removidas imediatamente. As asas são lavadas com água fria, se necessário, em seguida, retire as penas, danos, raspe os restos de sangue.
Que asas estão preparadas para:
• vegetais;
• vários molhos, molhos;
• cereais;
• feijão.
Muitas vezes as asas são simplesmente fritas em óleo. Então eles adquiriram uma cor bonita e um sabor único, as peças podem ser decapadas. Para fazer isso, use molhos de soja e tomate, mostarda, mel, maionese e outros produtos.
Em um multicooker, você pode usar diferentes programas para cozinhar pratos de asas, tudo depende da receita que você selecionar. Mas em qualquer caso, esta parte do frango é cozida rapidamente, às vezes meia hora é suficiente, o que é muito conveniente.
Asas de frango em um fogão lento com mel e mostarda
A receita para deliciosas asas de frango em um fogão lento. Eles estão preparados incrivelmente simples, mas eles são simplesmente incríveis. A massa pode ser substituída por ketchup ou outro molho adequado à base de tomate.
Ingredientes
• 10 asas;
• 1 colherada: mel, mostarda, massa, óleo vegetal;
• sal, pimenta.
Cozinhando
1. Prepare as asas, enxágüe e deixe secar um pouco. Se o tempo é curto, passamos com toalhas de papel. 2. Misture na tigela todos os outros ingredientes, a quantidade de sal e pimenta a gosto. Libra o molho com uma colher, a massa deve ser homogênea.
3. Nós juntamos as asas com o molho, é melhor misturar as mãos para cobrir as peças por todos os lados. Deixe por uma hora, você pode mais.
4. Nós deslocamos a carne em conserva para o pote do jarro de barro, defina o modo "Cozimento".
5. Em meia hora, nos voltamos para o outro lado. Cozinhe mais 20 minutos.
Asas de frango frito em um fogão lento com adjika
Em vez de adjika, você pode usar ketchup picante ou outro molho. A maionese também é necessária para marinar.
Ingredientes
• 8 a 10 asas;
• 2 colheres adjika;
• 3 colheres de maionese;
• óleo, sal.
Cozinhando
1. Remova a falange extrema das asas de frango, lave bem o produto.
2. Misture os ingredientes da marinada, molhe as asas por algumas horas. Se não houver tempo, então ficamos com o frango por pelo menos meia hora.
3. Despeje um par de colheres de manteiga no copo do desenho animado, espalhe as asas com o lado convexo para baixo, de modo que uma crosta apetitosa apareça sobre ele.
4. Ligue o "Cozimento" por meia hora.
5. Em seguida, abra o fogão lento, vire as asas do lado pálido, prepare outro quarto de hora.
Asas de frango em uma multicozinha com batatas
Asas de galinha cozidas receita em um fogão lento com batatas. A refeição perfeita para um jantar em família. Consiga quatro porções.
Ingredientes
• 8 asas;
• 8 batatas;
• especiarias para frango, sal;
• duas lâmpadas;
• óleo ou gordura.
Cozinhando
1. Prepare os principais produtos. Lave as asas, pode ser cortado em falanges. A parte extrema não pode ser colocada, já que não há nada comestível nela. Limpe as batatas, cortadas em 6 partes, melhor com segmentos puros. Coloque tudo junto em uma panela ou tigela. 2. Adicione temperos para frango. Se eles estão sem sal, então nós derramamos em adição. Mexa com as mãos e deixe por meia hora.
3. Coloque um pouco de gordura ou óleo em um fogão lento para tornar as batatas mais saborosas.
4. Coloque a comida fora da tigela junto com o suco.
5. Cebola cortada em anéis, sem necessidade de desmontar em camadas. Espalhe sobre as asas com batatas.
6. Adicione meio copo de água.
7. Feche e cozinhe em fogo por uma hora. Opcionalmente, no meio do ciclo, você pode alterar o programa de cozimento, para que as fatias de batata e as asas fiquem um pouco amarronzadas.
Asas de frango em um fogão lento com molho
Receita de asas suculentas, que são obtidas imediatamente com molho. Uma boa adição para pratos secos feitos de cereais ou massas. Especiarias são usadas para qualquer prato, você pode levar a mistura para churrasco ou frango.
Ingredientes
• 2 cebolas;
• 10 asas;
• 1 cenoura;
• 40 ml de óleo;
• 300 ml de água;
• verdes, louro;
• 1 colher de macarrão.
Cozinhando
1. Cortamos as asas em pedaços, enviamos para a panela de desenhos animados. Imediatamente adicione o óleo.
2. Frite o frango por dez minutos no modo de assar.
3. Corte a cebola em tiras, esfregue a cenoura. Transfira os legumes para o fogão lento. Cozinhe mais dez minutos com o frango.
4. Coloque o macarrão, mexa.
5. Deite água com receita médica. Você pode usar caldo. Nós salgamos, enchemos com qualquer tempero.
6. Feche, transfira para o programa de extinção e cozinhe por vinte minutos.
7. Abra, lance louro, verdes.
Asas de frango em um fogão lento com molho de mostarda
Outra receita para as asas de dar água na boca que são cozidas em um fogão lento. Para o molho de mostarda você precisa de creme de leite com um teor de gordura de 20%. Mostarda é usado granular, mas você pode colocar qualquer outro. Ingredientes
• 7 asas;
• 200 ml de creme azedo;
• 1 colherada de mostarda granulada;
• sal, óleo.
Cozinhando
1. Misture o creme de leite com mostarda, salgue o molho e mergulhe as asas nele. Nenhum outro tempero precisa ser adicionado.
2. Nós nos esquecemos do frango por meia hora. Mais deixar as asas no molho não é necessário.
3. Deite um pouco de óleo, defina o programa de cozedura, aqueça-o.
4. Recebemos as asas da mostarda, mas não as sacudimos. Eles devem permanecer uma boa camada de molho.
5. Nós nos espalhamos no fogão lento.
6. Feche e cozinhe por meia hora. Em seguida, vire e frite um pouco no lado oposto.
Asas de frango em um fogão lento com legumes
Prato vegetal da receita com asas de galinha. A base de guisados são abobrinha, mas você pode cozinhar com abóbora, abóbora.
Ingredientes
• 2 abobrinhas;
• 5 asas;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• 2 tomates;
• especiarias;
• 3 colheres de manteiga.
Cozinhando
1. Cenouras três grandes, cortadas em cebolas pequenas. Jogue tudo junto com óleo em um fogão lento.
2. Ligue o programa de cozimento, cozinhe os legumes por dez minutos.
3. Corte as asas ao longo das juntas, envie-as para os legumes. Frite por mais cinco minutos.
4. Adicione a abobrinha em cubos, mexa e frite um pouco também.
5. Feche, cozinhe por 20 minutos, movendo o fogão lento para o modo apropriado. Não é necessário acrescentar líquido, a polpa liberará bastante suco.
6. Três tomates, despeje no ensopado. Coloque as especiarias, mexa bem.
7. Feche a tampa do desenho animado novamente, leve o guisado à prontidão. Em média, ainda é um quarto de hora. O tempo exato depende do grau de maturidade da abobrinha.
Pilau de asas de frango em fogo lento
Asas de frango são ótimas para fazer pilaf. As peças ficam limpas, com um osso, exatamente o que você precisa. Ingredientes
• 0,5 kg de asas;
• 0,3 kg de cenoura;
• 1,5 xícaras de arroz;
• 0,2 kg de cebola;
• 50 ml de óleo;
• especiarias, alho, louro.
Cozinhando
1. Corte as cenouras descascadas em palhas. Ralador usado para cozinhar pilaf é indesejável.
2. Corte a cebola em cubos. Jogue em uma panela do fogão lento, despeje a manteiga e frite no modo de cozimento.
3. Adicione as cenouras às cebolas, e depois de mais cinco minutos, coloque as asas, cortadas em pedaços. Frite até legumes corados.
4. Coloque as especiarias. Se você não tem suas próprias preferências, você pode usar a mistura para preparar o pilaf.
5. O arroz deve ser lavado para que o amido extra saia. Para fazer isso, lave os grãos pelo menos sete vezes e sempre com água fria. Se suas mãos estão frias, você pode usar um coador pequeno ou peneira.
6. Coloque o arroz no fogão lento.
7. Adicione água, coloque exatamente três copos de água fervente.
8. Sal pilaf, fique no centro da cabeça de alho, removendo sua casca superior. Top jogue um par de folhas de louro.
9. Feche, ajuste o modo pilaf e prepare antes do sinal.
Asas de frango em um fogão lento com molho de soja
Outra grande receita de asas de frango que é perfeita para um fogão lento. Além do molho de soja, você precisará de ketchup picante.
Ingredientes
• 7-8 asas;
• 5 colheres de manteiga;
• 4 colheres de molho de soja;
• 2 colheres de ketchup;
• 1 cebola.
Cozinhando
1. Pique a cebola em um purê, é melhor usar um liquidificador.
2. Adicione ao ketchup vegetal e molho, mexa bem.
3. Retire a parte óssea das asas, adicione o molho a eles e mexa bem, deixe repousar por meia hora.
4. Nós aquecemos a manteiga no copo do desenho animado, definindo o modo de cozimento.
5. Quando o óleo estiver bem aquecido, tiramos as asas da marinada e distribuímo-la uniformemente. O lado convexo deve ir para o fundo. 6. Feche e frite até dourar.
7. Vire as asas, adicione o restante do molho do copo e despeje 50 ml de água.
8. Feche o fogão lento e cozinhe as asas no programa de extinção por 15 minutos.
Asas de frango em um fogão lento - dicas e truques
• Se você precisar fritar as asas rapidamente até dourar, você pode adicionar um pouco de molho de soja com mel para eles. É melhor fazer isso no final do cozimento, e você precisa monitorar cuidadosamente se o frango não queima.
• Se houver penas ou cânhamo nas asas, você pode equipar com uma pinça para remoção.
• Asas de frango são combinadas com todos os cereais e feijões. Você pode fazer pilaf saudável de trigo mourisco, lentilhas, mingau real com cevada e muitos outros pratos interessantes.
• Não há tempo para cozinhar o jantar? Coloque as asas lavadas no pote do jarro de barro, adicione a mistura congelada de legumes, com arroz, polvilhe com especiarias, coloque no fogo. O prato será cozido por uma hora. Você pode colocar tudo com antecedência, por exemplo, de manhã, definir um início atrasado e não se preocupar com o jantar.
