Salada de Atum: Um lanche rico em proteínas. Receita da receita do autor passo-a-passo para uma salada apimentada com atum, ovos, queijo

Salada de Atum: Um lanche rico em proteínas. Receita da receita do autor passo-a-passo para uma salada apimentada com atum, ovos, queijo

Para os amantes de saladas com peixes pequenos, sugerimos que você faça uma salada de atum simples e bastante rica. Este aperitivo vai apelar para aqueles que amam comida picante e será um ótimo complemento para a mesa festiva.

Saladas com conservas de peixe são populares entre as donas de casa. No entanto, se você substituir a sardinha habitual por atum, peixe que não aparece nas mesas com tanta frequência, então uma salada com tal ingrediente será muito mais interessante. O atum é um peixe gordo, e graças ao fato de que além dele e legumes, ovos e queijo fazem parte da salada, o prato é bastante satisfatório. Para aqueles que não gostam de maionese, para esta salada você pode fazer um molho leve feito de óleo vegetal com suco de limão, temperado com sal e especiarias.

Ingredientes:

Atum enlatado - 1 lata;

Pepino fresco - 1 peça;

Ovo de galinha - 1 peça;

Maionese - 3-4 colheres;

Pimenta, pimentão, 1-2 peças;

Cebola - 1 pc.

Queijo duro - 200 g.

Salada de Atum: Um lanche rico em proteínas. Receita da receita do autor passo-a-passo para uma salada apimentada com atum, ovos, queijo

Passo-a-passo, salada de atum.

Ferver ovo cozido fervido. Purificado e resfriado, cortado em cubos. Quer que um ovo seja fácil de descascar? Depois de cozido, quebre a casca e coloque o ovo em água fria. A água penetrará no espaço entre a proteína e o filme fino na própria concha, e isso permitirá que você limpe suavemente o óvulo em segundos.

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Lave e pique o pepino também. Se desejar, você pode limpá-lo. Para este e os próximos passos, é importante que os ingredientes da salada sejam cortados igualmente. Concentre-se em como o ovo é cortado, esse tamanho e vara.

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Pimenta quente, corte ao longo da vagem, retire as sementes e pique a própria carne e adicione à salada.

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Corte as cebolinhas em cubos e despeje água fervente sobre elas para que a amargura desapareça. Deixe repousar até a água esfriar até a temperatura ambiente, escorra e enxágue.

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Preparo de cebola para os outros ingredientes.

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Queijo duro três em um ralador fino e mande para a salada.

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É hora de estrelar pratos. Polpa de atum enlatado adicionar a outros ingredientes, pré-drenar o líquido.

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Vista a salada com maionese, pronta ou caseira, e misture delicadamente.

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Colocamos a salada de atum preparada em um prato, decoramos com verduras e, se desejar, contrastamos com frutas vermelhas como cranberry ou romã.

Delicada, com um sabor rico e um toque de salada de atum picante leve está pronta para decorar a mesa festiva. Experimente!

Tempo de cozimento - 15 minutos

Porções - 4

por 100g:

Kcal - 209,51

Proteínas - 14,32

Gorduras - 14,46

Carboidratos - 7,27

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