Feijão verde, também conhecido como espargos, muitas vezes é posicionado como um produto útil para uma nutrição saudável e adequada. Mas, por alguma razão, poucas pessoas sabem que as vagens verdes são muito saborosas e centenas de pratos diferentes são feitos a partir delas.
É fácil e simples fazer isso em um fogão lento.
Feijão em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
Vagens podem ser congeladas ou frescas.
Feijão fresco precisa ser lavado, cortado em palitos de 3 a 5 centímetros, as pontas são removidas. Feijões congelados são frequentemente colocados no prato quando são vendidos, mas às vezes é necessário descongelar o produto.
É necessário levar em conta que depois de descongelar uma parte do líquido sairá do produto, portanto, o peso diminuirá.
Siga a receita.
Feijão cozido com vários legumes, carne e produtos de peixe. As vagens são maravilhosamente combinadas com cogumelos e cereais. Eles podem ser preenchidos com todos os tipos de molhos, temperos, colocar em saladas frias e quentes, fazer caçarolas e miscelânea. Em um fogão lento, o produto pode ser cozido, cozido, frito e até assado. Para cozinhar, você pode usar um modo ou combinar vários programas.
Feijão em um fogão lento com creme azedo
Receita incrível enfeite de feijão em um fogão lento. Gordura de creme de leite não importa.
Ingredientes
• 0,5 kg de feijão;
• 2 lâmpadas;
• 4 colheres de sopa de creme azedo;
• 2-3 colheres de manteiga, melhor que manteiga;
• 3 dentes de alho;
• verduras e especiarias.
Cozinhando
1. Colocar o óleo na multicozinha. Nós nos aquecemos. Do início ao fim, o prato será cozido no modo de fritura.
2. Enviamos a cebola picada em manteiga aquecida, deixe-a avermelhar o vegetal. 3. Coloque o feijão verde. Se estiver congelado, então não o descongelamos, tomamos banho imediatamente do freezer.
4. Adicione o creme azedo, cozinhe mais um quarto de hora.
5. Esprema os dentes de alho, em seguida, coloque o sal, você pode polvilhar com pimenta, mexa e cozinhe mais dez minutos. Se os beans forem difíceis, você pode estender.
6. No final polvilhe com ervas.
Feijão de corda em um multicooker com ovos
Para este prato você pode usar vagens congeladas e frescas. Na segunda versão, eles precisam ser lavados e cortados em pedaços padrão de até cinco centímetros. Os produtos são projetados para duas porções.
Ingredientes
• 0,25 kg de feijão;
• 30 ml de óleo;
• 1 cebola;
• 3 ovos;
• temperos.
Cozinhando
1. Ligue o programa de cozimento, mas você pode cozinhar feijão verde e apenas durante a fritura. Despeje o óleo.
2. Deite o feijão, cozinhe sob a tampa até ficar macio.
3. Adicione a cebola picadinha e frite com as vagens.
4. Bata os ovos com um garfo ou bata imediatamente com especiarias, despeje no feijão.
5. Mexa, feche o fogão lento e desligue após alguns minutos. O prato está pronto!
Feijão em um fogão lento com carne
A receita é pratos muito saudáveis, que precisam de carne de porco ou carne. O peso da carne pura sem osso é indicado.
Ingredientes
• 0,5 kg de carne;
• 0,5 kg de feijão verde;
• 2 cebolas;
• 3 dentes de alho;
• óleo, especiarias;
• 1-2 colheres de sopa de macarrão (ketchup)
• 150 ml de água
Cozinhando
1. Lave a carne, corte em pedaços um pedaço de centímetros e repique-os ligeiramente. Em seguida, corte em tiras.
2. Em um fogão lento, aquecemos um pouco de óleo, no primeiro estágio definimos o modo de cozimento.
3. Coloque a carne e frite até meio pronto. 4. Assim que as peças começarem a dourar, e todas as folhas de umidade, adicione as cebolas. Nós cortamos grandes. Frite a carne por mais dez minutos, olhamos para ela.
5. Adicione os feijões.
6. Se estiver congelado, imediatamente jogue a massa de tomate ou qualquer ketchup.
7. Se os grãos são frescos, em seguida, deite mais 150 ml de água, é melhor usar imediatamente água a ferver.
8. Mexa o prato, defina o modo de extinguir, cozinhe por 20 minutos.
9. Abra o fogão lento, é hora de adicionar especiarias e sal.
10. Mexa mais uma vez, leve para a prontidão no mesmo modo. Vai demorar mais 10-15 minutos, no final, temperar com alho picado, verduras e deixe fermentar.
Feijão verde frito em um fogão lento com queijo
Outra receita para feijão verde em um fogão lento, que é preparado em azeite. Você também vai precisar de qualquer queijo duro, adequado "russo". Vagens são usadas congeladas.
Ingredientes
• 0,25 kg de feijão;
• 2 dentes de alho;
• 80 gramas de queijo;
• 60 ml de azeite;
• pimenta preta, pimentão;
• sal.
Cozinhando
1. Retire os grãos de seus freezers e deixe as vagens de molho um pouco para aquecer.
2. Despeje em uma tigela de azeite (40 ml), adicione a pimenta preta, páprica, sal e esprema os dentes de alho picados nele. Mexa a mistura perfumada.
3. Despeje a manteiga cozida com feijão levemente derretido e mexa. Você pode fazer isso manualmente.
4. Ligue o modo de cozimento no fogão lento por 15 minutos, despeje o óleo restante.
5. Espalhe o feijão, cozinhe em um determinado modo, periodicamente, você precisa mexer.
6. Nós esfregamos queijo. Dois minutos antes do final do tempo especificado, você precisa mexer os grãos no último groove e polvilhe com queijo. Feito! 7. Ao servir, acrescente as vagens assadas com verduras, legumes frescos e molho de tomate.
Feijão de corda em uma multicozinha com cogumelos
Para este prato de feijão verde precisam de cogumelos marinados. Absolutamente qualquer cogumelos fará, por exemplo, cogumelos, champignons, brancos.
Ingredientes
• 0,3 kg de feijão;
• 0,15 kg de cogumelos;
• óleo e especiarias;
• 1 cebola;
• 1 dente de alho;
• 1 colher de macarrão;
• 1 pimenta búlgara.
Cozinhando
1. Colocar os grãos em um fogão lento com uma pequena quantidade de óleo, prepare o programa de fritura por dez minutos.
2. Adicione cebolas. Corte em meio anéis finos.
3. Pimenta búlgara cortada longitudinalmente em duas partes, retire as sementes e também pique meia argola fina. Nós enviamos o vegetal depois da cebola.
4. Frite os legumes até ficar cozido. Nós nos concentramos nos pods de feijão, eles devem ser facilmente estimulados com um garfo.
5. Corte os cogumelos em pedaços pequenos, corra para os grãos. Mais uma vez, você pode jogar o todo, eles vão ficar bem em um prato.
6. Adicione o extrato de tomate e o dente de alho. Se os cogumelos não são muito salgados, então você pode drenar o prato.
7. Nos aquecemos no mesmo programa por cerca de cinco minutos. Mexa regularmente, pois o tomate pode queimar rapidamente.
Feijão em um fogão lento com filé de frango
Versão dietética do filé de frango com feijão verde em um fogão lento. Da mesma forma, você pode usar o filé de peru, que é preparado exatamente da mesma maneira, mas um pouco mais.
Ingredientes
• filé de 0,3 kg;
• 0,3 kg de feijão;
• 2 pimentas búlgaras;
• 1 cebola;
• 40 ml de molho de soja;
• 2 colheres de azeite;
• especiarias.
Cozinhando
1. Corte o filé em tiras, o tamanho deve coincidir aproximadamente com as vagens de feijão. 2. Triturar meio anéis de cebola e pimenta também.
3. Coloque os legumes no pote do jarro de barro com manteiga.
4. Defina o programa de cozimento, frite.
5. Adicione o filé de frango, cozinhe junto com os legumes até que as partes estejam completamente brilhantes de todos os lados.
6. Quando o frango estiver branco, você pode adicionar os grãos. Mexa Se as vagens estiverem frescas, coloque imediatamente meio copo de água.
7. Adicione especiarias para o prato, molho de soja, você pode espremer um pouco de alho e despeje o molho de soja. Mude para o fogo.
8. Cozinhando o prato dietético por 15 a 20 minutos. Se o sabor do molho de soja não for suficiente, você pode adicionar mais feijão.
Feijão em cozidos no vapor
Feijão verde no vapor pode ser usado como um prato autônomo e servido com molhos diferentes ou ser um ingrediente de outros pratos.
Ingredientes
• vagens de feijão;
• especiarias.
Cozinhando
1. Lavamos as vagens de feijão, retire as caudas, cortamos em pedaços, polvilhe-as com sal e especiarias, coloque-as na bandeja.
2. Ou simplesmente despeje as vagens congeladas, distribua em uma camada uniforme e tempere levemente com temperos.
3. Em um multicooker derramar um pouco de água, jogar louro, ervilhas, você pode adicionar um dente de alho.
4. Instale a bandeja.
5. Ligue o fogão lento e cozinhe os grãos por 10-15 minutos, dependendo do grau de maturação dos frutos. Se o processamento subsequente for necessário, cozer por 5-7 minutos é o suficiente.
Como cozinhar feijão verde em um fogão lento em água
Opção cozinhar feijão verde na água. Ao adicionar raízes e especiarias, as vagens são muito perfumadas e saborosas.
Ingredientes
• 0,4 kg de feijão;
• 1,5 litros de água;
• 1 cenoura;
• 0,5 raiz de salsa; • 1 cebola;
• pimenta;
• folha de louro;
• sal.
Cozinhando
1. Encha a água na multicozinha. Colocamos o modo de sopa, imediatamente ligá-lo.
2. Corte as cebolas, a raiz de salsa e as cenouras descascadas em pedaços grandes, colida no fogão lento e ferva 15 minutos depois de ferver o líquido.
3. Adicione os feijões. Você pode tomar vagens congeladas.
4. Nós salgamos, lançamos louro, 3-5 ervilhas de pimenta.
5. Feche o fogão lento e cozinhe de 10 a 15 minutos. Se os pods não forem muito novos e ficarem bem apertados por muito tempo, você poderá adicionar tempo.
6. Retire os grãos com uma escumadeira, descarte os pedaços de raízes e tempere.
7. Use cápsulas para pratos diferentes ou como acompanhamento. Caldo vegetal também pode ser colocado em qualquer prato, mas antes disso você precisa se esforçar.
Feijão em um fogão lento - dicas e truques
• Para cozinhar rapidamente os feijões congelados, você precisa dobrar o produto em uma peneira e enxaguar em água quente. Este método irá remover o gelo nas vagens, aquecer o produto, a temperatura da água no fogão lento não vai cair muito.
• Pods de feijão podem ser em conserva, eles se tornarão muito mais deliciosos. Para fazer isso, varas frescas ou descongeladas regadas com molho de soja, manteiga, adicione o alho e várias especiarias. Então tudo isso precisa ser mexido e deixado por 30-40 minutos.
