Os ovos fritos não são apenas um prato rápido, mas também muito saborosos!
Pode combinar uma variedade de produtos.
Uma das escolhas populares é o queijo, que complementa perfeitamente os ovos, o que permite que você rapidamente e facilmente obter um prato chique.
Ovos Mexidos com Queijo - Princípios Gerais de Culinária
Boa e saborosa ovos mexidos são obtidos a partir de ovos de alta qualidade. Eles devem estar frescos. Antes do uso, as conchas devem ser lavadas, mesmo se o ovo parecer visualmente limpo.
Queijo para ovos são geralmente esfregados ou cortados. Em seguida, o produto é usado para polvilhar alimentos em cima, mas às vezes é adicionado aos ovos imediatamente, mexido. Além de queijo, tomates, cebolas, salsichas e outros produtos de carne estão frequentemente presentes no prato. Verdes são uma adição útil e perfumada para o prato. Muitas vezes, colocar os ovos diferentes especiarias que melhoram o sabor final do prato.
Ovos mexidos simples com queijo
Para ovos mexidos simples e rápidos com queijo, que é cozido não mais do que cinco minutos. O queijo pode levar algum, mas melhor do que aquele que derrete. Ingredientes para uma porção são indicados.
Ingredientes
• 2 ovos;
• 50 gramas de queijo;
• 10 g de qualquer óleo;
• sal, pimenta;
• 2 raminhos de endro.
Cozinhando
1. Jogue uma peça ou coloque um pouco de óleo na panela. Coloque no fogão.
2. Esmagar dois ovos em manteiga pré-aquecida.
3. Pimenta ovos fritos, sal. Mantenha em fogo médio por um minuto para a proteína embrear.
4. Durante esse tempo, você precisa cortar o queijo em pequenos cubos. Você pode ralar grande.
5. Polvilhe os cubos de queijo em cima do prato.
6. Feche a panela, cozinhe por mais três minutos. Se você gosta de gema líquida, você pode remover a panela do fogo mais cedo. 7. Coloque o queijo ovos mexidos em um prato, decore com endro.
Ovos Fritos Misturados
Opção ovos mexidos. Para ela, você pode levar qualquer queijo, mesmo processado. Nós também selecionamos especiarias para o seu gosto.
Ingredientes
• 3 ovos;
• 50 gramas de queijo;
• 2 colheres de manteiga;
• especiarias;
• verdes.
Cozinhando
1. Os ovos precisam ser quebrados em uma tigela.
2. Você pode imediatamente colocar a panela para aquecer, despeje o óleo.
3. Adicione três colheres de água aos ovos, você pode usar leite.
4. Deite sal, várias especiarias. Mexa com um batedor ou um garfo simples.
5. Eu esfrego queijo, eu envio isto imediatamente a uma mistura de ovo. Queijo derretido, você pode apenas amassar ou cortar não cubos, quebrar em pedaços. Nós olhamos para a consistência do produto adicionado.
6. Nós agitamos, derramamos na superfície aquecida da chapa. Nós adicionamos fogo.
7. Pegue a colher e comece a interferir com os ovos fritos.
8. Assim que a massa ficar mais forte, ela não verá o líquido, remova-a do fogo.
9. Mude o prato, não o segure em uma panela quente. Decore com verduras.
Ovos mexidos com queijo e cebola
Uma variante de ovos fritos muito perfumados com cebola frita e queijo derretido. A receita é apenas uma cabeça, mas os amantes de cebola podem usar mais.
Ingredientes
• três ovos;
• cabeça de cebola;
• dente de alho;
• verdes;
• algum óleo;
• 3 colheres de sopa de queijo ralado.
Cozinhando
1. Envie a gordura para a panela. É melhor jogar um pedaço de ghee ou manteiga, com eles a cebola está bem dourada, vai ficar perfumada e bonita.
2. Corte a cabeça em meias argolas ou de qualquer outra forma. Enviamos cebolas para o óleo aquecido, frite até a cor rosada, mexendo regularmente, para que o vegetal seja cozido uniformemente.
3. Esmague os ovos, mas não na panela. Use uma tigela. 4. Adicione especiarias, alho picado (você pode tirar a seco), mexa.
5. Coloque três colheres de queijo ralado, mexa novamente.
6. Encha a cebola com a mistura de ovos.
7. Cubra a panela, o fogo pode ser reduzido.
8. Ovos mexidos Tomim perfumados sob a tampa por cerca de cinco minutos. Polvilhe com verduras.
Ovos Mexidos com Queijo e Salsicha
A receita é muito interessante ovos mexidos, que podem ser não só pequeno-almoço, mas também uma refeição completa. O prato é nutritivo, fácil de preparar, mas muito saboroso. Pegue qualquer queijo. Rendimento 2 porções.
Ingredientes
• 4 ovos;
• 70 gramas de queijo;
• 100 g de salsicha;
• 4 colheres de manteiga;
• 4 raminhos de salsa;
• especiarias;
• 30 ml de água, leite.
Cozinhando
1. Envie o óleo para a frigideira, comece a aquecer.
2. Quebre os ovos em uma tigela, adicione temperos, leite ou água. Levemente whisk.
3. Adicione o queijo ralado, mexa.
4. Corte a salsicha simplesmente em tiras ou fatias pequenas, mas não a acrescente ainda.
5. Pique os verdes.
6. Despeje a mistura de ovo e queijo na panela, deixe a panqueca pegar um pouco.
7. Espalhe salsichas em metade dos bolos de ovo, polvilhe com ervas. Você pode adicionar páprica picada, um pequeno tomate, alho.
8. Cubra a salsicha com a metade livre da panqueca de ovo.
9. Cozinhe o cheburek resultante sob a tampa por mais dois minutos. Ao servir, corte ao meio.
Ovos mexidos com queijo, tomate e cebola
Opção verão ovos mexidos, que muitos fazem e amam muito. Tomates são usados maduros, é desejável não levar muito mole. Cebolas são cebolas, se as cabeças são pequenas, então você pode pegar duas coisas.
Ingredientes
• 4 ovos;
• cebola;
• tomate;
• especiarias e óleo;
• verdes;
• 3-4 colheres de sopa de queijo ralado.
Cozinhando
1. Corte a cebola em anéis, coloque a manteiga e frite por alguns minutos. 2. Lave o tomate, cortado em círculos. Espalhe até a cebola e frite também.
3. Sal e pimenta os legumes.
4. Quebre os ovos sobre os legumes, sem necessidade de mexer. Também polvilhe com especiarias. Cubra, cozinhe dois minutos.
5. Abra os ovos mexidos, adicione o queijo.
6. Agora você precisa fechar a panela novamente.
7. Cozinhe o prato por cerca de três minutos, o queijo deve derreter, os ovos devem ser cozidos. Não é necessário fazer um grande incêndio, para que os vegetais de baixo não sejam queimados.
Ovos fritos com queijo e tomate mexidos
Variante de ovos mexidos com queijo e tomate. Você também pode adicionar cebolas, mas isso é opcional.
Ingredientes
20 ml de óleo;
• 3 ovos;
• 50 gramas de queijo;
• 1 tomate;
• verdes, especiarias.
Cozinhando
1. Corte o tomate em pedaços pequenos, você pode em pequenos cubos.
2. Aqueça o óleo. Coloque o tomate na panela. Frite os pedaços até ficarem macios.
3. Alternadamente quebrar os ovos, tempere com especiarias, mexa com uma espátula.
4. Após meio minuto, mexa novamente, polvilhe com queijo, ralado ou picado.
5. Cozinhe os ovos sob a tampa até o estado desejado. Algumas pessoas gostam de uma crosta avermelhada por baixo, e alguém ama um prato ligeiramente mal passado, tenro e mal pego.
Ovos mexidos com queijo e legumes no microondas
A receita do forno de microondas ajudará se não houver possibilidade de usar o fogão ou se não houver frigideira. Para cozinhar, você precisará de pratos que possam ser colocados no forno deste tipo.
Ingredientes
• 2 ovos;
• um pedaço de manteiga;
• 1 colher de ervilhas verdes;
• 2 fatias de queijo;
• 1 tomate.
Cozinhando
1. Esfregue um pedaço de manteiga em um recipiente no qual os ovos fritos serão cozidos.
2. Corte um tomate em cubos, coloque-o em uma panela preparada. 3. Adicione ervilhas verdes e queijo, você pode jogar uma salsicha pequena. Tempere com especiarias.
4. No topo da almofada de vegetais, parta dois ovos.
5. Agora você precisa pegar um palito e perfurar as gemas. Se isso não for feito, eles começarão a filmar quando cozinhar no microondas.
6. No topo dos ovos você precisa adicionar um pouco de sal, nada precisa ser mexido.
7. Coloque os ovos mexidos assados. Prepare o prato estará na potência máxima por três minutos. Mas você pode aumentar o tempo para cinco minutos, se você quiser obter um ovo mais frio.
Ovos fritos com queijo e caranguejo
Varas de caranguejo são mais usadas para pratos frios e lanches. Mas quente eles não são menos saborosos, fragrantes. Cozinhe os ovos mexidos com palitos de caranguejo, e você certamente ficará surpreso. Uma receita sem tomate, mas você pode adicioná-lo aqui.
Ingredientes
• cabeça de cebola;
• 4 varas;
• 3 ovos;
• 40 g de queijo ralado;
20 g de óleo;
• verdes, especiarias.
Cozinhando
1. Pique a cebola, mande para a panela com óleo, frite até ficar transparente.
2. Descasque os palitos descongelados. Você também pode usar carne, sua composição é basicamente a mesma, apenas a forma é diferente. Corte em pedaços grandes.
3. Adicione as varas de caranguejo às cebolas.
4. Em seguida, quebre os ovos na panela.
5. É hora de polvilhar com especiarias. Feche a tampa.
6. Após um minuto, a panela pode ser aberta. Polvilhe com o queijo ralado antecipadamente.
7. Cozinhe uma incrível ovos mexidos por cerca de três minutos. Decore com verduras.
Ovos Mexidos com Queijo e Bacon
Para tal queijo ovos mexidos vai precisar de qualquer bacon, você pode tomar apenas salgados ou defumados.
Ingredientes
• 4 ovos;
• 70 g de bacon;
• 1 cebola;
• 3 colheres de sopa de queijo ralado;
• alho, especiarias, verduras.
Cozinhando 1. Corte o bacon em cubos, coloque-o na panela e comece a fritar.
2. Assim que a gordura derretida aparecer, mexa.
3. Adicione a cebola cortada em pequenos cubos, frite com o bacon até ficar transparente.
4. Quebre os ovos na panela, tente colocá-los à mesma distância um do outro.
5. Pique os verdes, misture com o alho picado. Você pode adicionar um pedaço de pimentão cortado em pequenos cubos.
6. Polvilhe os ovos com sal, mas é importante não exagerar. Veja para provar o bacon.
7. Depois de um minuto, adicione os ovos com ervas e alho, em cima dos chips de queijo.
8. Feche a panela, cozinhe em fogo moderado por cerca de três minutos.
Ovos Mexidos com Queijo - Dicas e Truques
• Se você precisar preparar uma versão dietética de ovos mexidos, não use as gemas. Proteínas menos calorias, rapidamente absorvidas pelo corpo, contêm menos gordura e colesterol.
• Para preparar os ovos mexidos perfeitos precisa de uma panela adequada. Deve ter um fundo liso e grosso.
• Para que o ovo fique coberto com uma folha branca por cima e a gema permaneça úmida por dentro, a chapa é coberta com uma tampa bem fechada, o prato é cozido em fogo alto.
• Para preservar todas as vitaminas e sabores em verduras, não é necessário adicioná-lo imediatamente à panela. É melhor polvilhar os ovos mexidos depois de cozinhar, você já pode nos pratos.
