Este fogo de artifício de bom gosto lhe dará uma salada Tiffany colorida com uvas brancas! O nome do prato deveu-se à decoração da uva - como preciosos cristais, atrai amantes de tudo luxuoso e exclusivo.
O incomum sabor doce e salgado da salada, temperado com maionese gorda, é tão único que você nunca confundirá este prato com os outros. Muitas variações diferentes na culinária, que receberam uma salada durante toda a sua existência, permitirão que você encontre a receita a seu gosto e surpreenda seus parentes com ela!
Para fazer uma salada tão suculenta e atraente, você precisará de:
- 1 perna de frango ou 1-2 mama;
- 1 cacho de uvas brancas;
- 150 g de queijo duro;
- 3 ovos de galinha;
- 3 colheres de sopa. l maionese;
- 50 g de nozes;
- sal a gosto.
Para começar a montar essa salada, primeiro você precisa ferver a perna de frango ou o peito de frango em água salgada por 25 a 30 minutos e depois esfriar.
Também ferva os ovos de galinha cozidos por cerca de 12-15 minutos para que eles certamente cozidos! Imediatamente coloque-os sob água gelada e mantenha-os dentro até esfriar - isso facilitará a limpeza da casca. Em seguida, rale os ovos descascados em um ralador grosso em um prato. Adicione 1-2 colheres de sopa. maionese com sal e misture.
Uma vez resfriado, desmonte a perna nas mãos em um recipiente em pequenos pedaços. Adicione 1 colher de sopa. maionese e misture. Você não precisa adicionar sal, porque a carne já foi fervida em água salgada.
Coloque uma camada de carne de frango com maionese em um prato festivo. Se desejar, você pode colocar uma camada de cebola em conserva em cima da carne de frango, se você gosta deste ingrediente em saladas de sopro.
Pique as nozes em migalhas não muito finas. Isso pode ser feito em um liquidificador ou em uma colheitadeira. Se não houver aparelhos na cozinha, coloque as porcas em dois sacos de plástico e bata levemente com um rolo ou um martelo culinário. Coloque a migalha de noz em cima da carne de frango.
Cubra a salada com uma terceira camada de ovos de galinha ralada com maionese.
Esfregue o queijo duro em um ralador fino.
Cubra a salada cozida com queijo ralado - esta será a quarta camada.
O último estágio é a decoração da salada com uvas brancas. Para fazer isso, escolha as variedades de "Kish-mish" ou "Arcadia". O melhor de tudo é um grande "Kish-mish", já que não há absolutamente nenhum osso nele. Mas a "Arcadia" madura também é incrivelmente saborosa. O único menos dessa variedade é em duas pequenas pedras no meio de cada bub. Para obtê-los - é necessário cortar cada bubão em vários círculos. Coloque os círculos no topo da camada de queijo em um círculo.
Coloque a salada preparada na geladeira até que esfrie e molhe por 1-2 horas. Decore a salada finalizada com verduras e sirva. Aproveite sua refeição!
Com luxo aparente, a salada Tiffany é bastante econômica e fácil de preparar - vamos garantir:
- 1 perna de frango ou 1-2 peitos - 50 rublos;
- 1 cacho de uvas brancas - 35 rublos;
- 150 g de queijo duro - 30 rublos;
- 3 ovos de galinha - 15 rublos;
- 3 colheres de sopa. l maionese - 10 rublos.
- 50 g de nozes - 10 rublos.
Total: 2 pratos de salada deliciosa para 4 porções custarão 150 rublos e 1 porção - aproximadamente 20 rublos! Veja, que ótima opção para qualquer celebração? Prepare lanches exclusivos conosco, surpreendendo seus convidados e parentes e não pagando demais por comida.
