Hoje eu quero oferecer uma receita para panquecas incomuns - panquecas de farelo de aveia com sementes de linho. Esta receita é muito simples, panquecas prontas acabam por ser incrivelmente saborosas, interessantes na sua textura e estrutura, amêndoas de linhaça agradáveis superam a imagem toda.
Tais panquecas podem ser recheadas com queijo cremoso de requeijão cremoso, podem ser adicionados tomates secos ao queijo ou, pelo contrário, o recheio pode ser feito doce; Se você é fã de pratos tão incomuns, então hoje você veio ao lugar certo. Sirva panquecas na mesa com absolutamente qualquer bebida. Bem, vamos ao que interessa.
Tempo de cozimento - 20 min
Número de porções - 2
Ingredientes:
- Água mineral com gás - 1 colher de sopa.
- Gemas de galinha - 2 pçs.
- Farinha de trigo - 100 g
- Sementes de linho - 2 colheres de sopa.
- Farelo de aveia - 2 colheres de sopa.
- Sal - beliscar
- Açúcar - 0,5-1 colheres de sopa.
- Pouco vegetal - 1 colher de sopa.
Processo de cozimento
Prepare todos os ingredientes necessários na lista. Misture imediatamente em uma tigela de farinha de trigo profunda, sementes de linho e farelo. Deite um pouco de sal. Se no futuro você decidir fazer panquecas com recheio, então foque no recheio, você pode adicionar açúcar ou não.
Despeje a água mineral na tigela com gás. Bem, misture tudo.
Agora adicione algumas gemas de galinha não muito grandes na tigela. Despeje um pouco de óleo vegetal na massa, literalmente uma colher de sopa.
Adicione o açúcar e misture todos os ingredientes mais uma vez.
Em uma frigideira levemente untada com óleo, frite as panquecas de ambos os lados até dourar.
Panquecas acabadas podem ser servidas com frutas ou frutas, você pode adicionar creme azedo ou molho.
Aprecie sua refeição!
