Rolinhos de repolho preguiçoso - ideal para o café da manhã, almoço ou jantar!

Rolinhos de repolho preguiçoso - ideal para o café da manhã, almoço ou jantar!

Rolinhos de repolho preguiçoso são um cruzamento entre os rolinhos de repolho e as costeletas suculentas. Eles são servidos até mesmo para crianças no jardim de infância!

rolos de repolho preguiçosos são preparados em várias etapas, mas, ao mesmo tempo, em uma das etapas da criação de pratos que você pode congelá-lo no freezer, para ter sempre em estoque alimentos prontos preparados, por exemplo - quando os convidados de repente, sem ser convidado encontraram-se à sua porta.

Um prato tão saboroso e apetitoso estará sempre em demanda na mesa, tanto durante a semana como nos feriados. Mesmo apesar do grande número de processos na cozinha, os rolos de repolho preguiçoso são preparados muito rápida e rapidamente!

Para criá-los, você precisará de:

- 300 g de carne picada;

- 0,5 cabeça de repolho;

- 2 cenouras;

- 150 gramas de arroz;

- 1 ovo de galinha;

- 3-4 colheres de sopa. farinha de trigo;

- 80 ml de óleo vegetal;

- sal e especiarias a gosto.

Para o molho:

- 2-3 itens de l. creme azedo;

- 1 tomate;

- 1 colher de chá açúcar;

- 2 pitadas de sal.

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Primeiro de tudo, retire as folhas superiores do repolho e corte-as ao meio e pique uma metade do vegetal de qualquer maneira. Coloque o repolho cortado em uma tigela, salgue-o levemente e aplique-o com as mãos para liberar o suco.

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Em seguida, limpe as cenouras e pique-as em um ralador grosso em um recipiente com repolho. Se você já tem cebolas no mincemeat, você pode fazer sem ele. Se não, então, adicionalmente, corta a cebola, previamente limpa e lavada em água.

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Despeje 30 ml de óleo vegetal em uma panela e guarde o repolho picado e as cenouras para suavidade.

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Remova e coloque no recipiente.

Cozinhe o arroz por 15 a 18 minutos, depois enxágüe em água fria para não grudar.

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Coloque o arroz em uma tigela de legumes cozidos.

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Adicione a carne picada lá também. Você pode escolhê-lo ao seu gosto: frango, carne de porco, carne, etc, mas carne de porco carne moída é mais suculenta no prato.

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Pound um ovo de galinha em uma tigela, adicione sal e especiarias a gosto e misture tudo junto.

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Como resultado, você deve ter um vegetal molhado e picadinho de carne.

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Coloque farinha de trigo em um prato e, formando pequenas costeletas mergulhadas em água picada nas mãos, mergulhando farinha em ambos os lados.

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Então, faça o mesmo com o resto do recheio cozido, colocando as placas no tabuleiro. Nesta fase, você pode congelá-los e obter produtos semi-acabados que você pode fritar a qualquer momento e levemente cozido no vapor, depois de preparar o molho.

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Deite o restante do óleo vegetal na panela, aqueça-o e coloque os rolos de repolho preguiçoso empanados na farinha. Frite por cerca de 3-4 minutos em um lado em fogo médio.

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Em seguida, vire as costeletas “preguiçosas” do outro lado e atormente-as pelo mesmo período de tempo.

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Coloque as costeletas em uma panela.

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Para fazer o rolo de repolho suculento, eles precisam ser cozidos no vapor. Escalde um tomate grande com água fervente e retire a pele cortando-a transversalmente.

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Corte a polpa do tomate sobre eles e coloque a panela no fogo.

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Adicione o creme de leite e o açúcar granulado com sal. deixe descansar por cerca de 3-4 minutos e desligue, até que o creme de leite não tenha tempo de enrolar

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Sirva pãezinhos preguiçosos quentes com pão e verduras.

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Aproveite sua refeição!

A propósito, cerca de 6 porções de um prato de carne fragrante são obtidas a partir de carne picada, para a qual você não precisa mais servir um prato lateral - ele está presente no próprio prato. Rolos de repolho preguiçoso são honrados não só pelo seu apetite, mas também pelo seu orçamento:

- 300 g de carne picada - 60 rublos;

- 0,5 cabeças de repolho - 10 rublos;

- 2 cenouras - 6 esfregar;

- 150 gramas de arroz - 10 rublos.

- 1 ovo de galinha - 5 rublos;

- 3-4 colheres de sopa. farinha de trigo - 3 esfregar;

- 80 ml de óleo vegetal - 12 rublos;

- 1 tomate - 5 rublos;

- 2-3 itens de l. creme azedo - 12 rublos;

- 1 colher de chá açúcar e sal - 2 esfregar.

Total: 6 porções de rolos de repolho preguiçoso custam 125 rublos e 1 porção de 3 almôndegas - 21 rublos! Cozinhe e continue conosco lucrativo e saboroso!

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