Tudo fica melhor em potes! Mesmo a partir de grãos simples, você pode cozinhar pratos incríveis. Como comer campeões reais. Este mega produto útil deve estar na mesa. Vamos cozinhá-lo com dignidade! Aqui estão as receitas mais legais de feijão em potes com carne, legumes, cogumelos e muitos outros.
Feijão em panelas - princípios gerais de cozimento
Feijão pode ser diferente: branco, vermelho, preto, feijão ou pimenta. Além disso, o produto pode ser seco, cozido, enlatado ou congelado. E todos esses tipos de feijão podem ser cozidos em panelas. O prato ficará nutritivo, fragrante e sempre será diferente! Tudo depende dos ingredientes adicionais selecionados.
Quais são os feijões feitos com:
• produtos de carne, aves de capoeira;
• cogumelos;
• legumes.
Estes ingredientes podem ser colocados nas panelas juntamente com os grãos preparados ou pré-fritos em uma panela. Caldos, água quente, suco de tomate ou molho, creme azedo são usados como o preenchimento. Você pode adicionar o queijo aos potes, que no processo derreterão, fritarão e cobrirão o prato com uma crosta maravilhosa.
Cozinhe os potes apenas no forno. A temperatura ideal é de 180-200 graus. O tempo depende dos ingredientes no prato. Os mais longos pratos de cozinha com carne bovina e suína. Panelas de legumes são as mais rápidas, com frango, fígado.
Feijão vermelho em potes de carne
Para este prato em panelas você precisará de feijão vermelho cozido. O peso dos grãos já preparados é indicado.
Ingredientes
• 300 g de feijão cozido;
• 400 g de porco ou vitela;
• 150 g de cebola;
• 2 cenouras grandes; • 4 dentes de alho;
• 50 ml de óleo;
• pimenta;
• 250 ml de água ou caldo;
1 colher de sopa. l pasta de tomate.
Cozinhando
1. As cebolas precisam ser descascadas, cortadas em meio anel. Coloque em uma panela com óleo quente.
2. Após um minuto, adicione a carne picada às cebolas. Frite juntos no fogo mais alto.
3. Descasque as cenouras, cortadas em círculos finos.
4. Coloque o feijão, carne frita e cebola em uma tigela, adicione as cenouras cruas.
5. Sal, pimenta, esprema todos os dentes de alho e adicione o extrato de tomate. Mexa bem.
6. Organize o feijão e a carne nos potes. Adicione a cada água quente ou caldo. Quanto mais fino você quiser obter o prato, mais derramar no líquido.
7. Coloque as panelas no forno, cozinhe por 40 minutos a 180 graus.
Feijão em potes de frango (prato dietético)
Para este prato você precisará de vagem congelada, não é necessário descongelar com antecedência. O prato é cozido muito rapidamente e simplesmente. É utilizada carne de frango branca. Você pode pegar um peru.
Ingredientes
• 300 grs de espargos;
• 300 g de filé de frango;
• 60 ml de creme azedo 10%;
• 1 dente de alho
• 1 cenoura;
• especiarias;
• cabeça de cebola.
Cozinhando
1. Corte o peito de frango em cubos, polvilhe com as especiarias, reserve por enquanto.
2. Pique a cebola em meio anel, cenoura em tiras, polvilhe com especiarias também, misture.
3. Espremer o alho em creme azedo, adicione especiarias, você pode cortar um pequeno ramo de endro.
4. Nós coletamos em camadas de potes: feijão, cebola com cenoura, frango. Repita mais uma vez.
5. Top em todas as panelas colocar molho de creme azedo. Nós estamos cobrindo. Não é necessário adicionar líquido, será suco suficiente de grãos congelados.
6. Coloque no forno, cozinhe a 200 graus por quarenta minutos.
Feijão em panelas e berinjelas
A receita para um delicioso prato de feijão em panelas com carne, berinjela e outros vegetais. Feijão usado cozido.
Ingredientes
• 300 g de feijão cozido;
• 2 berinjelas;
• 1 cebola;
• 2 tomates;
• 250 g de carne (qualquer);
• 1 cenoura;
• 40 ml de óleo;
• creme azedo de 150 ml;
• especiarias, alho.
Cozinhando
1. Corte as berinjelas em cubos, mas não muito finamente, coloque-as com sal. Vegetal sair pelo menos 15 minutos. Em seguida, enxaguar os pedaços de sal, espremer.
2. Frite as berinjelas em uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo, o fogo deve ser definido para o máximo.
3. Retire as berinjelas, adicione mais um pouco de óleo, frite a cebola picada nesta panela.
4. Corte os tomates ou esfregue, adicione as cebolas. Stew por alguns minutos. Encha o molho com creme azedo, especiarias, mexa e desligue-o.
5. Corte a carne em cubos, círculos de cenoura. Misture junto com feijão. Se sim, adicione pimenta búlgara. Sal levemente a mistura.
6. Coloque o mix de carne e feijão em potes.
7. Coloque as berinjelas assadas no topo. Polvilhe-os com alho picado.
8. Termine a coleta de panelas com uma mistura de tomate e creme de leite da panela. Distribuído uniformemente entre todos os potes.
9. Cubra, coloque no forno por 70 minutos. Prepare esses grãos a 180 graus.
Feijão em panelas com batatas e guisado
Variante de um prato saudável com batatas e carne enlatada. Feijão pode ser usado enlatado ou cozido, feijão vermelho são mais adequados.
Ingredientes
• 5 batatas;
• 1 xícara de feijão;
• ensopado de banco;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• 300 ml de água ou caldo.
Cozinhando
1. Ensopado aberto. Retire a gordura superior, mude para a panela. Nós colocamos no fogão. Se de repente não há gordura ou pouco (o que acontece, mas raramente), então você pode derramar um pouco de óleo vegetal. 2. Assim que a gordura aquecer, adicione a cebola picada.
3. Em seguida, jogue uma cenoura ralada. Passe alguns minutos.
4. Nós limpamos as batatas, cortadas em pequenos cubos, do tamanho de um feijão.
5. Coloque batatas, feijão, legumes assados e guisado em vasos em qualquer ordem em vasos. Tempere o prato com especiarias, adicione um pouco de água ou caldo. O líquido não deve exceder a metade da altura do pote.
6. Envie o prato para o forno. Nós colocamos e cozinhamos a 180 graus por 35-40 minutos. Verifique a prontidão das batatas.
Feijão em panelas com carne e cogumelos (carne de porco)
Receita de porco saudável com feijão em vasos. Também precisa de champignons frescos. Feijão é usado branco ou vermelho.
Ingredientes
• 500 g de porco;
• 100 g de feijão seco;
• 300 g de champignons;
• 1 pimenta búlgara;
• 2 cebolas;
• 2 tomates;
• especiarias, óleo.
Cozinhando
1. Mergulhe o feijão com antecedência, você pode no dia anterior. Ferva o feijão inchado até ficar cozido. Caldo de fusão.
2. Corte as cebolas em cubos, coloque-os em uma frigideira grande com manteiga, frite um pouco, um minuto é o suficiente.
3. Lave e limpe um pedaço de carne de porco, corte em cubos a três centímetros, espalhe nas cebolas, frite até que as partes estejam iluminadas por todos os lados.
4. Cogumelos cortados em quartos. Se os champignons são pequenos, então você pode fazer metades. Espalhe até a carne. Frite juntos por mais dez minutos, o fogo não diminui.
5. Retire a panela do fogo.
6. Corte os tomates em cubos, pimenta búlgara também. Combine com massa de carne, reabasteça com temperos, mexa.
7. Coloque um pouco de carne em uma panela, cerca de um terço.
8. Em seguida, vem uma camada de feijão cozido e cobri-lo com uma mistura de carne com cogumelos. 9. Feche as panelas, coloque no forno por uma hora.
Feijão em uma panela com repolho
A receita para uma maravilhosa sopa de repolho com feijão em panelas. Um prato de carne magra, será do agrado dos vegetarianos. Feijão é usado em lata.
Ingredientes
• um copo de feijão;
• 500 g de repolho;
• 100 g de cebola;
• 100 g de cenoura;
• 2 tomates;
• 40 ml de óleo de especiarias.
Cozinhando
1. Corte uma cenoura em pedaços, corte pedaços de cebola descascada em pedaços semelhantes. Coloque em óleo quente, frite.
2. Retire o repolho, coloque-o na frigideira e frite com legumes para reduzir o volume. Desligar.
3. Misture o feijão com repolho. Despeje as especiarias e sal.
4. Nós mudamos a massa de repolho para as panelas, mas não para o topo, deixando alguns centímetros.
5. Nós esfregamos tomates, nós espalhamos peso de tomate de cima.
6. Coloque em 40 minutos no forno. Cozinhando panelas a 180 graus.
Feijão em potes de carne (carne bovina)
Outra receita com feijão verde. Diversificar seu sabor de carne, precisa de um pouco de polpa.
Ingredientes
• 300 g de carne bovina;
• 400 g de feijão;
• 30 ml de molho de soja;
• 1 copo de suco de tomate;
• 30 ml de óleo;
• especiarias.
Cozinhando
1. Corte a carne em tiras de espessura aproximadamente igual dos grãos.
2. Aqueça o óleo em uma panela, espalhe a carne, frite no fogo maior até dourar.
3. Adicione o molho de soja à carne, mexa e desligue-a.
4. Retire o feijão antecipadamente se estiver congelado. Escorra a água, adicione carne, especiarias, mexa.
5. Espalhe a mistura em panelas.
6. Adicione o suco de tomate. Se você quiser obter um prato líquido, você pode derramar mais ou adicionar caldo de água. 7. Coloque as panelas no forno, cozinhe uma hora a 180 graus.
Feijão em vasos - dicas e truques
• Para ferver o feijão mais rápido, recomenda-se adicionar 1 colher de sopa de água fria a cada 10-15 minutos após a fervura. Sal o feijão deve ser no final, caso contrário, o feijão será difícil. É melhor adicionar especiarias ao colocar os ingredientes na panela.
• A água em que os grãos foram embebidos deve ser drenada e líquido puro é adicionado para cozinhar. Caso contrário, o prato terá um sabor peculiar de feijão cru.
• Um prato de feijão será delicioso se carne e legumes forem fritos em manteiga ou ghee.
• Se você usar feijão enlatado em seu suco, é aconselhável drenar a marinada, o produto deve ser colocado em uma peneira e enxaguado. Se o feijão estiver em molho de tomate, você pode adicionar o feijão ao prato junto com o vazamento.
• Para deixar o feijão macio, adicione algumas colheres de sopa de óleo vegetal na panela ao cozinhar.
• Não se apresse a derramar feijão cozido com água fria, esta técnica só é adequada para legumes. Os grãos da queda de temperatura estalaram, com a preparação adicional desmoronar.
