Bolo de Banana

Provavelmente, muitos de vocês enfrentaram esse problema - bananas escureceram e ficaram muito moles, é uma pena jogar fora, e a aparência da fruta não é nada apetitosa. Se uma vez você assar um bolo com esta receita, nunca mais jogue bananas maduras. Dizem que uma receita de cupcake vem do Brooklyn, onde é chamado de pão de banana. Não sei se isso é verdade, já que bananas são adicionadas a doces em receitas de diferentes países, mas quem inventou isso é ótimo. O bolo de banana resulta muito perfumado, ligeiramente úmido, pode ser embebido com xarope, decorado com qualquer creme, em geral, é feita uma excelente sobremesa, que é preparada rapidamente, e comida sem resíduo.

Se as bananas são macias e escuras, e não há tempo para assar, congele-as diretamente na casca, e as bananas não perdem sabor ou sabor quando congeladas.

Tempo de cozimento: 1 hora
Porções: 8

Ingredientes para fazer bolo de banana

Para o teste

2 bananas;
2 ovos;
100 g de açúcar;
80 g de manteiga;
30 g de cacau em pï¿½;
160 g de farinha de trigo;
4 g de soda;
cravo, canela em pó, anis estrelado, cardamomo, amêndoas, amendoim;

Para impregnação

3 mandarinas;
60 g de açúcar;

Para decoração:

50 g de açúcar em pó;
1 protea de galinha;
cor do alimento;

Método de fazer um bolo de banana

Fazendo a massa. Misture a manteiga macia com o açúcar até que um creme exuberante é formado, em seguida, bata dois ovos por sua vez.

Os ovos são colocados em massa cremosa por sua vez, porque se você adicioná-los imediatamente, o óleo pode coalhar.

As bananas maduras são batidas no liquidificador até serem amassadas, adicionadas à mistura de manteiga, açúcar e ovos. By the way, bananas escurecidas podem ser colocadas no congelador e descongeladas antes de assar.

Cozinhando ingredientes secos. Misture farinha de trigo, cacau em pó e refrigerante. Em um almofariz nós esfregamos nozes (eu tive amêndoas e amendoins, mas você pode levar qualquer nozes a seu gosto), então moa temperos de especiarias - cravo, cravos, cardamomo. Adicione nozes, especiarias, canela em pó e noz-moscada à farinha. Noz-moscada no cozimento deve ser adicionado com cuidado, é o suficiente 1/4 pequena porca para este bolo.

Misture a farinha com os ingredientes líquidos, sove bem a massa para que não fique nenhum pedaço. Acrescente as raspas de três mandarins à massa e deixe a fruta para preparar o bolo de molho.

Despeje uma forma de 10x20 centímetros com papel manteiga, espalhe a massa, aqueça o forno a 165 graus Celsius.

Nós assamos um cupcake por 40 minutos, retiramos seus fornos, removemos o papel, esfriamos em uma gradinha.

As tangerinas são descascadas, divididas em fatias (podem ser cortadas em fatias), adicione açúcar, canela e anis estrelado. Cozinhe a calda por 10 minutos em fogo médio e, em seguida, mergulhe-os em outro bolo quente. Tangerinas nesta receita podem ser substituídas por limões ou laranjas, e o xarope restante sempre encontrará seu uso, com isso você pode fazer um coquetel.