Preparamos o bolo em casa para o nosso aniversário (foto)! Receitas para vários bolos de aniversário caseiros com fotos

Preparamos o bolo em casa para o nosso aniversário (foto)! Receitas para vários bolos de aniversário caseiros com fotos

O que é um aniversário sem bolo?

Isso mesmo, não!

Bolo comemorativo faz o evento solene e deliciosamente termina a refeição.

Especialmente se ele é caseiro.

Esta sobremesa é acima de tudo elogio, mas como cozinhá-lo?

Bolo de chocolate em casa no aniversário com M & M's e Kit-kat

Preparamos o bolo em casa para o nosso aniversário (foto)! Receitas para vários bolos de aniversário caseiros com fotos

Bolo de aniversário muito brilhante e expressivo em casa. Apesar de sua espetacularidade e brilho, é muito fácil e simples de preparar. Para decoração, você precisa de um grande pacote de M & M's e chocolates baleia-gato. Em vez disso, você também pode levar palitos de chocolate Twix ou Kinder.

Ingredientes

Para bolo de esponja:

• 4 ovos;

• 50 gramas de cacau;

• farinha 100 gramas;

• açúcar 200 gramas;

• 1 chá ripper colher.

Para creme:

• 300 gramas de óleo;

• 250 gramas de leite condensado;

• 1 barra de chocolate

Para impregnação:

• 120 gramas de açúcar;

• 100 gramas de água.

Cozinhando

1. Bolo de cozinha. Ele ficará sozinho. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremosa. O volume da massa deve aumentar pelo menos duas vezes. Peneire a farinha com cacau e rasgão. Retire o misturador da mistura de ovos e adicione a mistura de farinha. Amassar de baixo para cima para não precipitar os ovos.

2. Despeje a massa em um molde dividido e asse um bolo a 180 graus até secar. Esfriando. Idealmente, é melhor deixar o bolo deitar durante a noite.

3. Ferva o xarope de açúcar com água, você pode adicionar um pouco de baunilha. E se o bolo é um adulto, então coloque uma colher de conhaque ou licor.

4. Para o creme você precisa derreter o chocolate e misturar com leite condensado. Mas você pode usar o leite condensado de chocolate imediatamente. 5. Bata a manteiga amolecida até ficar cremosa e gradualmente introduza leite condensado. O creme está pronto!

6. Começamos a recolher o bolo. Para fazer isso, o biscoito resfriado é cortado em várias camadas de bolo. É melhor usar uma faca grande na forma de um arquivo. O número de bolos não importa, você pode fazer dois ou três.

7. Pegue o bolo fundo, molhe-o em calda, lubrifique com creme e faça o mesmo com os dois seguintes.

8. Cubra as laterais do bolo com creme e cole os pauzinhos. Você pode amarrá-los temporariamente em um círculo com uma fita.

9. Top despeje doces M & M's e pronto! Nós enviamos o bolo para mergulhar no frio. Antes de servir, remova a fita.

Bolo de esponja em casa aniversário

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Bolos de esponja são perfeitos para uma festa de aniversário. Eles são gentis, arejados, para todos os gostos. E também os bolos são perfeitamente combinados com os mais diferentes cremes. Eles podem ser suplementados com frutas, chocolate, nozes e doces prontos. A receita é simples, mas muito saboroso pão de ló para o aniversário.

Ingredientes

• 4 ovos;

75 gramas de farinha;

• 1 colher de chá fermento em pó;

• 50 gramas de batata ou amido de milho;

• 125 gramas de açúcar;

• vanilina;

• bagas de cereja;

• 12 nozes;

• chocolate escuro.

Para creme:

• 5 colheres de sopa de pó;

• 600 gramas de creme pesado.

Cozinhando

1. Combine amido, farinha e estripador, peneire.

2. Bata os ovos com areia açucarada por 10 minutos, assim que a massa se tornar leve, aumente bem o volume e comece a engrossar, depois estará pronta.

3. Adicione a mistura de farinha com amido, misture e despeje no formulário. Enviamos a massa para o forno, aquecida a 200 graus, reduza a temperatura para 170. Asse até ficar cozido. Verifique se há um pau seco. 4. Retire do forno. Deixe esfriar bem e só depois disso retire o formulário, corte em dois bolos.

5. Bata o creme gelado com açúcar em pó. Você pode adicionar baunilha ou qualquer essência.

6. De cerejas remova ossos, chocolate, três grandes chips. Nós cortamos nozes em pedaços, mas não finamente. Para um sabor mais pronunciado, frite em uma panela, legal.

7. Colocando o bolo. Para fazer isso, nós esmagamos o primeiro bolo com creme e, em seguida, passamos a cereja sobre ele.

8. Nós cobrimos com o segundo bolo, nós cobrimos isto de todos os lados. Boca polvilhe com nozes.

9. Coloque os restos de creme de manteiga em um saco de confeiteiro e faça cones no bolo, coloque uma cereja no topo de cada um, aqui nós não quebramos a integridade e a usamos junto com a pedra.

10. Polvilhe o bolo com gotas de chocolate e mande impregnar.

Bolo de mel em casa para o aniversário

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Bolo de mel é um dos bolos favoritos em casa para aniversários e outros feriados. E para que ele não pareça chato, vamos decorá-lo com charme e abelhas. Você pode cegar tantas peças quanto o aniversariante bateu. E então você não precisará de uma vela! Querida, pegue de verdade, o melaço não serve.

Ingredientes

• 500 gramas de farinha;

• 250 gramas de creme azedo;

• 3 ovos;

• 180 gramas de leite condensado;

• 300 gramas de açúcar;

• 70 gramas de mel;

• 200 gramas de óleo;

• 1 colher de chá refrigerante

Para as abelhas:

• 1 colher de chá colher de cacau;

• 1 colher de chá manteiga;

• um pouco de leite condensado;

• folhas de amêndoa ou chips de frutas.

Cozinhando

1. Em uma tigela, quebre os ovos, adicione o mel, o açúcar e metade da manteiga. Colocamos em um banho de água e aquecemos a massa futura até que todos os grãos estejam completamente dissolvidos.

2. Agora adicione o bicarbonato de sódio e cozinhe mais um minuto. A massa começará a espumar, aumentará em volume. Isso é normal e deve imediatamente tomar uma tigela grande. Retire do fogo. 3. Nós dirigimos farinha, amassamos a massa, dividimos por 8 koloboks.

4. De cada peça, lançamos um bolo redondo, aplicamos uma tampa de uma panela de um diâmetro adequado, cortamos todo o excesso. Mas não vamos a lugar algum, apenas mova-o um pouco para trás e deixe na assadeira junto com o bolo. Nós perfuramos o bolo com um garfo e asse no forno.

5. Prepare todos os bolos para uma cor avermelhada, fria.

6. Para o creme, bata a manteiga amolecida com leite condensado, adicione o creme azedo.

7. Lubrifique os bolos em creme, empilhando uns aos outros. Top e os lados também são revestidos.

8. Esmague as migalhas de mel em uma migalha, polvilhe algumas das laterais do bolo e leve um pouco para as abelhas.

9. Coloque um pouco de manteiga, cacau e leite condensado nos pedaços triturados. Amassar massa de plasticina, como um bolo de batata. Esculpir as abelhas, enfiar as asas de amêndoas ou chips de frutas. Nós os colocamos no bolo. Você pode pintar um pouco de creme e desenhar listras.

Bolo de frutas em casa sem fermento em casa

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Acontece que para fazer um bolo em casa para um aniversário, não é necessário aprimorar as habilidades de pastelaria. E até mesmo incluir um forno. Há bolos muito simples, mas não menos saborosos sem assar, por exemplo, gelatinosos. Esta receita usa frutas exóticas, mas você também pode cozinhar com nossas frutas, maçãs, peras, ameixas. Bem como bolos de biscoito prontos.

Ingredientes

• 2 bolachas finas de biscoito;

• 1 xícara de açúcar;

• 3 laranjas;

• 3 mandarins;

• 200 gramas de abacaxi em conserva;

• 50 gramas de gelatina;

• 1-2 bananas;

• 1 litro de creme azedo;

• 2 sacos de baunilha.

Um formulário dividido também será necessário.

Cozinhando

1. Olhe para as instruções na embalagem de gelatina e despeje o pó com a quantidade certa de água. Reserve para inchaço. 2. A fruta é descascada. Laranjas precisam cortar círculos, então eles eram como flores. Os mandarins simplesmente desmontam as fatias, os ossos não precisam ser removidos. Bananas e abacaxis cortados em cubos. Para cor, você pode adicionar kiwi, morangos, em geral, experimentos são bem-vindos, mas neste caso você precisa subtrair algumas das outras frutas.

3. Tomamos bolinhos de biscoito e também cortamos em cubos.

4. A gelatina é aquecida e resfriada.

5. Bata o creme azedo com a adição de açúcar, introduza a gelatina e o creme está pronto!

6. Começamos a montagem do bolo. Na parte inferior da forma, coloque os círculos de laranjas, também pressione-os para os lados. Dobre as fatias de mandarinas. Nós incluímos o pensamento criativo e fazemos isso lindamente, já que este será o topo do bolo.

7. Cuidadosamente despeje a composição da fruta com creme azedo com gelatina, faça uma pequena camada de 0,5 cm e retire por 15 minutos no frio.

8. Tiramos, nos espalhamos dentro do bolo pedaços de biscoito e frutas, despeje o resto com creme azedo.

9. Preencha o formulário até o topo e despeje todo o creme azedo. Nós removemos o bolo para endurecer por pelo menos 5 horas.

10. Então nós cobrimos com uma placa plana e viramos. Remova o formulário e você pode colocar velas!

Bolo de queijo cottage em casa para rolos de aniversário

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Outra opção para um bolo de aniversário preguiçoso em casa. É também chamado de charlotte real ou apenas preguiçoso. Para a preparação de rolos prontos vai precisar, você pode usar baunilha ou chocolate, com frutas, caramelo, creme.

Ingredientes

• 3-4 rolos;

• 300 gramas de queijo cottage;

• 300 gramas de qualquer fruta podem ser enlatados;

• creme de leite de 400 ml

• 30 gramas de gelatina;

• 150 gramas de açúcar.

Cozinhando

1. Imediatamente despeje 100 gramas de gelatina de água. Reserve para inchaço. 2. Rolos cortados em pedaços iguais de 0,5 cm.

3. Requeijão com açúcar, adicione o creme.

4. Coloque a gelatina no fogão e aqueça-a; depois, deixe-a aquecer e adicione à coalhada.

5. Corte a fruta em pequenos cubos. Se frutas enlatadas forem usadas, aperte bem a calda.

6. Combine queijo cottage com frutas, misture.

7. Pegue uma tigela funda e cubra com película aderente para que as bordas fiquem penduradas.

8. Despeje sobre toda a área fatias de rolos.

9. Agora, coloque a massa da coalhada com a fruta, alise o topo com uma colher e deite novamente uma camada de pães fatiados.

10. Cubra o bolo pendurado na borda dos pedaços de filme plástico e envie para congelar por seis horas. Nós colocamos na geladeira, mas não no congelador.

11. Tiramos, nos afastamos de um filme, derrubamos em um prato. Remova cuidadosamente o filme e o bolo está pronto!

Estes são ótimos bolos de aniversário que você pode fazer em casa! Nem um único análogo comprado pode ser comparado a uma sobremesa feita à mão. E se você gastar um pouco mais de tempo e esforço na decoração, você pode criar uma verdadeira obra de arte!

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