Hoje, na geladeira de um morador médio do espaço pós-soviético, os frutos “ultramarinos” já se tornaram familiares, a existência dos quais trinta anos atrás nós tínhamos ouvido apenas, mas nem todos haviam tentado. São kiwi, abacaxi, abacate, caqui e, é claro, banana. Além disso, aprendemos a cultivar algumas das frutas tropicais em casa. Outros foram reabastecidos com espécies e variedades que podem suportar as baixas temperaturas de inverno de nossa zona climática, para que possam crescer conosco - ao lado de maçãs e peras.
Mas há frutas exóticas que são raras em megastores porque custam muito dinheiro “decente” como resultado do transporte difícil devido ao curto período de armazenamento. Mas nos países tropicais, esses presentes da natureza - parte da dieta diária dos moradores locais. E ... certamente turistas, porque seria um pecado visitar um país exótico, não se familiarizar com os frutos de suas plantas. Na nossa lista você encontrará 15 dos mais interessantes, do ponto de vista de frutas exóticas saborosas / úteis que você definitivamente deveria experimentar, por exemplo, em férias.
1. Carambola
Esta fruta é chamada de forma diferente em diferentes partes, mas os nomes mais populares são "carambola" ou "carambola". Você pode experimentá-lo em férias no sudeste da Ásia. O canhão também é cultivado nos estados americanos da Flórida e do Havaí. A fruta tropical nervurada verde-amarela é conhecida, em primeiro lugar, devido à sua “figura” não padronizada. Se você corta uma carambola, obtém-se uma forma de estrela brilhantemente expressa - uma decoração pronta para uma mesa festiva.
Tem gosto de amador. Como groselhas com sabor de maçã e ... pepino? O canhão contém tanto líquido que é melhor beber do que comer. Frutas são ricas em vitamina C, cálcio, ferro e sódio. O conteúdo calórico é de apenas 35 kcal por 100 gramas. Um sonho para quem quer perder peso!
2. Dragonfruit ou Pitaya
Se você gosta de crescer cactos, você deve pelo menos uma vez na vida comer seus frutos. Dragonfruit, ou fruta do dragão, ou pitahaya, ou pitahaya - cresce em um cacto lianoobrazny na América Central e do Sul, de onde nasce, bem como na Tailândia, Vietnã, Indonésia, Filipinas e Austrália, onde tem sido cultivado com sucesso por muitos anos. A fruta do dragão parece muito exótica - "maçã" alongada rosa brilhante, coberta com escamas, com extremidades verdes brilhantes. Sua polpa tenra é de uma cor diferente, cada variedade tem a sua própria.
O fruto da pitaya pode ser quase sem gosto. Mas ainda é perceptível em amostras vermelhas brilhantes - esta é uma mistura aproximada de sabores de banana e kiwi. A polpa de pitaya é muito aquosa, rica em pequenos ossos contendo tanino, uma substância indispensável para uma boa visão. Outra “utilidade” desta fruta tropical é que as pessoas com diabetes podem comê-la sem restrições, já que a fruta do dragão reduz os níveis de glicose no sangue. Verdade, "sem limitação" não é sobre este exotics, porque comer demais com pitahaya leva a diarréia.
3. Goiaba ou Psidium
Estas frutas tropicais, tendo uma forma redonda ou oval, são de 4 a 12 cm de comprimento, crescem nos trópicos da Índia, o México, a África e nos países do Sudeste Asiático. A goiaba cheira a casca de limão e sua carne é doce ou agridoce ao gosto. Recomenda-se usar somente frutas maduras frescas de psidium. Eles são muito ricos em pectina - uma substância que remove as toxinas do corpo. A goiaba imatura é azeda e pode afetar adversamente a função renal.
Esta fruta tropical é consumida com a casca, mas se você comprou em um supermercado na Europa ou na Rússia, você ainda deve descascar a goiaba antes de comê-la. Para armazenamento a longo prazo, a goiaba é tratada com produtos químicos que não trarão nenhum benefício para o seu corpo.
“Fonte da juventude”, “superalimento”, “pérola amazônica” - como as bagas Açaí não são chamadas hoje em publicações publicitárias, recomendando-as como uma panacéia para rejuvenescer o corpo e perder peso. É verdade que, na natureza, a palmeira Euterpa, cujos frutos são os Açaí, cresce apenas na costa brasileira da Amazônia e é cultivada apenas em países com clima tropical. As próprias bagas têm uma vida útil de apenas algumas horas! Ou seja, a maioria dos consumidores eutep está familiarizada com cápsulas de vegetais, sucos, suplementos dietéticos e misturas de nutrientes.
Se você em algum lugar em férias em um país quente tem a oportunidade de experimentar o Açaí, não deixe de fazê-lo! Em primeiro lugar, é delicioso. Cada baga tem um gosto de vinho com um toque de chocolate. E, em segundo lugar ... Não, é - em primeiro lugar, as bagas tropicais Açaí são as bagas mais úteis do mundo! Acredita-se que estes frutos contenham uma concentração única de antioxidantes, com a energia da qual nem um único fruto ou bagas é comparável.
5. Maçã estelar ou Cainito
Estas frutas tropicais podem ser apreciadas, descansando nos países do sudeste da Ásia, América do Sul, África Ocidental e Índia. Tem uma forma oval ou arredondada, até 10 cm de diâmetro. A casca de uma maçã estrela é verde, roxa ou marrom, dependendo da variedade. É fino, mas abaixo dele - uma camada da mesma cor de uma casca mais espessa e também não comestível, protegendo a carne suculenta doce e pegajosa, gelatinosa. Tem gosto de nossa maçã. Se você olhar para Cainito no corte, verá sua carne em forma de estrela.
Apenas frutos maduros são saborosos, eles têm uma casca ligeiramente enrugada. A maçã estrelada é armazenada a uma temperatura de +2 a +8 graus durante cerca de três semanas e tolera facilmente o transporte. Então você pode trazer algumas maçãs estrangeiras como lembrança de uma viagem. Coma Cainito gelada. Este é um muito nutritivo tropical "maçãs" com um alto teor de vitamina C.
6. Jackfruit
Os maiores frutos das árvores do mundo são jackftruts. Sua terra natal é considerada a Índia e Bangladesh. Lá, as jacas são reverenciadas como pão, e as árvores nas quais crescem são chamadas de árvores indianas. Eles também estão crescendo em quase todos os países do Sudeste Asiático. O comprimento da jaca pode variar de 20 a 90 cm (!), E seu peso chega a 34 kg. Frutos maduros ao bater fazem o mesmo som que as nossas melancias maduras. No interior, a jaca é dividida em grandes lóbulos cheios de polpa doce e perfumada. É verdade que existe um "mas". No bouquet do aroma do fruto cortado, ao lado das notas pronunciadas de banana e abacaxi, há um leve cheiro de ... acetona.
Frutos tropicais maduros são muito satisfatórios. Carboidratos neles até 40%. E eles são uma fonte de vitamina A, enxofre, potássio, cálcio e fósforo. As sementes também são saborosas e nutritivas. Eles geralmente são assados como castanhas. A jaca madura é consumida fresca e os frutos imaturos são fritos, cozidos no vapor e cozidos como legumes.
7. Longan
A árvore longan cresce em Taiwan e na China, na Indonésia e no Vietnã, mas você pode desfrutar de suas frutas enquanto relaxa em outros países tropicais asiáticos. Por exemplo, na Tailândia, cresce nas regiões do norte. A pele fina do longan é facilmente removida. Sua cor pode variar em cor de vermelho amarelado a tons marrons. A carne desta fruta é muito suculenta e doce, ligeiramente almiscarada. Longan cresce em grupos nas árvores.
Também é vendido em clusters, como se estivéssemos familiarizados com as uvas. Vai comprar, primeiro tente um. Existem variedades mais ácidas ou mais doces. O mais saboroso considera não longan escolhido recentemente, mas por um par de dias. Esta fruta é uma fonte extremamente rica de magnésio, ferro, potássio, fósforo, vitaminas A e C, e é considerada um poderoso antioxidante.
8. Rambutan
Exteriormente, algo se parece com nozes, mas tem uma pele peluda que protege a carne deliciosa e muito tenra. O rambutan é cultivado principalmente no sudeste da Ásia. A casca da fruta é diferente: vermelha, amarela ou branca, sua cor depende da variedade. Mas, em qualquer caso, a casca não é comestível. O rambutan maduro é uma rica fonte de carboidratos, proteínas e beta-caroteno. Também contém fósforo, cálcio, cobre e ferro. E esta fruta tropical é um dos campeões na presença de vitamina C e (tão necessária para a beleza) grupo de vitaminas B.
9. Langsat
Langsat, ou longsat cresce em quase todos os cantos da terra com um clima tropical. Mas esta fruta é especialmente popular na Tailândia, que a exporta para quase todos os países do mundo. Externamente, as frutas parecem "mais ou menos", lembram batatas jovens. Mas dentro do langsat maduro é muito doce, embora também existam variedades azedas.
Langsat é um ingrediente essencial na culinária asiática. Tem um sabor específico que pode dar tons não-padrão a diferentes pratos. É cozido e conservado, mas você pode comer langsat e cru. Produz bebidas muito saborosas. Frutas são comumente usadas na medicina tailandesa. Eles são ricos em vitamina C, cálcio e carboidratos.
10. Mamão
O mamão é hoje cultivado em quase todos os países tropicais, embora sua terra natal seja considerada o sul do México e a América Central. Nos nossos supermercados nos últimos tempos, ela também encontrou. No entanto, quem comprou, na maioria das vezes avalia este fruto como uma rejeição rara. Ao mesmo tempo, o mamão é uma das frutas mais deliciosas das plantas na natureza! Mas isso só pode ser dito sobre frutas maduras. Eles são densos ao toque, têm uma casca laranja-esverdeada ligeiramente amassada. Nas prateleiras de lojas européias como as mamões, por via de regra, caem em um estado imaturo.
E maduro é doce, suculento e saboroso. Tem apenas 39 calorias por cem gramas! Propriedades úteis do mamão conhecidas desde a antiguidade. As frutas são ricas em papaína - uma substância que ajuda o corpo a extrair o máximo benefício dos alimentos. Além disso, o mamão é uma fonte de cálcio e sódio, ferro e fósforo.
11. Lichia
O fruto de uma árvore perene que cresce em países tropicais chama-se diferentemente em regiões diferentes: - Lynches, Lidge, Lichi, Lai ou ameixa chinesa A colheita amadurece em cachos em maio-junho. A lichia é uma “ameixa” oval vermelha com cerca de 4 cm de comprimento. Sua pele tem tubérculos afiados e dentro dela é uma massa gelatinosa leve, saborosa como uvas doces. Fruta fresca lidzhi sempre brilhante. Eles escurecem com o tempo e, consequentemente, seu sabor se deteriora. A casca de lichia não é comestível, mas é facilmente removida com os dedos. A maioria dos turistas europeus considera a ameixa chinesa como a mais deliciosa fruta tropical. Mas é valioso não só pelo excelente sabor. As bagas de lichia contêm uma enorme quantidade de vitaminas do complexo B. Portanto, comendo-as em férias, você tem uma excelente oportunidade para “curar”, entre outras coisas, suas unhas e cabelos.
12. Maracujá
Esta videira tropical é cultivada em países quentes e úmidos, principalmente devido ao seu valioso suco. É muito perfumado, portanto, é adicionado a muitos outros sucos da produção industrial. Maracujá maduro é uma fruta roxa escura oval de 6 a 12 cm de comprimento. Para deleitar-se com a polpa aromática, a fruta é simplesmente cortada em duas partes. Sementes de maracujá também são saborosas e comestíveis. Eles são freqüentemente usados para decoração de confeitaria. Maracujá pode ser armazenado na geladeira por cerca de uma semana.
Devido à sua peculiaridade, é um produto alimentar muito valioso para excretar o ácido úrico do corpo. Além disso, é um excelente antipirético e sedativo. Diz-se que uma fruta para a noite ajuda muito a dormir depois de um dia turístico movimentado. Quando você estiver nos trópicos, não deixe de conferir!
13. Mangostão ou mangostão
Existem na natureza frutas tropicais que contêm um conjunto quase completo de vitaminas e microelementos, em um ou outro número das frutas que fazem parte de todas as outras frutas conhecidas pela humanidade. Estes incluem mangostão. Se você comer alguns frutos de mangostão por dia, você satisfará totalmente suas necessidades de vitaminas e minerais. Não admira mangostão estilo rei de frutas.
Este híbrido, para a criação da qual o homem não está envolvido, é o chamado poliploide de dois tipos de árvores. O mangostão contém não apenas carboidratos, proteínas, mas também gorduras. E o mais importante - também contém 39 dos 200 antioxidantes naturais atualmente conhecidos na medicina. Para provar, essas frutas tropicais se assemelham a morangos, uvas, cerejas e abacaxis ao mesmo tempo.
14. Durian
Tão exótico, como o durião, você precisa procurar por todos os trópicos. Sua fruta é enorme - até 30 cm de comprimento e até 8 kg de peso. Está coberto de espinhos piramidais e dentro - suculenta polpa tenra, dividida em cinco câmaras. É muito popular em casa - nos países do Sudeste Asiático, África Central e Brasil. Você certamente não ouvirá críticas tão contraditórias sobre o mesmo fruto. Algumas pessoas gostam do sabor do durian como uma pasta de queijo, outros afirmam que ele se parece com creme, terceiro parece que o durian tem gosto de banana com especiarias ou caqui seco junto com morangos ... Em geral, tente compartilhar sua opinião .
O Durian é uma rica fonte de vitaminas B e C e o único entre os frutos comestíveis que contêm enxofre orgânico. É importante saber sobre durians e mais uma coisa - tem um cheiro muito desagradável! Quando fresco, não é permitido entrar no hotel ou nos transportes públicos. O Durian é exportado apenas seco ou enlatado. E pelo menos algumas horas antes e depois de comer durian, vale a pena abster-se de beber álcool. É cheio de complicações de saúde!
15. Mango
Entre outras mangas exóticas, parece-nos cada vez menos exóticas ultimamente. Estamos começando a nos acostumar com isso, uma vez que nos acostumamos a kiwi e abacaxis, porque ainda mais frequentemente você pode comprar mangas em supermercados de grandes cidades na Rússia e no exterior. Na Índia e no Paquistão, de onde vem a manga, esta árvore é considerada um símbolo nacional. Cultive esta cultura em quase todos os países com clima tropical. Foram desenvolvidos 300 tipos de mangas, das quais 35 são cultivadas em escala industrial.
Portanto, é difícil afirmar a maturação desta fruta tropical pela sua cor, a cor da fruta depende da sua variedade. As mangas são comidas e imaturas, muitas pessoas gostam de frutas ainda mais maduras. Se desejado, a manga pode ser colocada em um local escuro à temperatura ambiente e a fruta “atingirá a condição desejada” em uma semana. A principal diferença entre manga e todas as outras frutas é que seus frutos são ricos em aminoácidos essenciais que uma pessoa só pode receber de alimentos. E o caroteno é cinco vezes mais do que nas tangerinas! E, claro, todo um complexo de vitaminas e minerais também está disponível. By the way, alguns nutricionistas acreditam que a dieta de leite de manga é o mais equilibrado.
Mas, esperamos, você não perderá peso nas férias ... Portanto, lembre-se que a manga, antes de tudo, é muito, muito saborosa!
Atenção! Escreva nos comentários do artigo, quais destas frutas tropicais você já experimentou? Quais você gostou e quais não gostou? Como é o sabor desta ou daquela fruta?