Bagels Recheados

Bagels Recheados

Se você tivesse dito anteriormente que ficaria feliz em comer roscas recheadas, então provavelmente riria da cara dele - bem, que tipo de comida é essa ?!

No entanto, com o início do estado de crise, muitas recepcionistas começam a procurar receitas para pratos baratos e de dar água na boca que podem ser facilmente oferecidos a uma grande família e ainda ficarem “em casa”!

Macarrão e batatas já estão cansados ​​e você quer algo saboroso e econômico, então você não precisa ser tão categórico sobre bagels, e talvez você goste deles - experimente-os apenas uma vez de acordo com a receita descrita abaixo.

Então, tome os seguintes ingredientes para 4 porções:

- 1 bando de bagels grandes;

- 400 g de carne picada;

- 50 g de queijo;

- 1 ovo de galinha;

- 2 pitadas de sal;

- 10 ml de óleo vegetal para lubrificar a forma;

- 100 ml de água ou leite.

Bagels Recheados

É melhor escolher grandes bagels magra - eles não têm um gosto muito doce e absorvem bem o leite ou a água. Eles são vendidos em quase toda parte, mas não em pacotes ou em peso, mas já em um pacote. Mas se você não encontrar bagels em uma loja ou em um supermercado, então pequenos secadores também são bem saboreados junto com carne picada assada!

Para que os bagels não fiquem ainda mais duros, presos no forno, eles devem primeiro ficar encharcados. Para fazer isso, identifique-os em uma tigela com água ou leite - de acordo com o seu gosto, e deixe de molho por cerca de 10-15 minutos, certificando-se de que sua concha permaneça levemente firme.

Bagels Recheados

Neste momento, quebrar a carne de frango moída e sal. Tudo misture até ficar homogêneo. Escolha carne de porco ou de porco, porque contém mais gordura, que os bagels absorvem e tornam-se mais suculentos e saborosos. Se você decidir fazer carne picada em casa, pode usar qualquer carne, até mesmo carne de frango ou peru, mas não se esqueça de adicionar um pedaço de banha a ela - para engordar. Aqueles que gostam de sabor picante em pratos de carne, recomenda-se adicionar alguns dentes de alho, passou por uma prensa para carne picada - mincemeat irá beneficiar deste ingrediente no sabor! Além disso, não se limite a estes temperos - você pode adicionar um pouco de ervas picantes ou especiarias perfumadas no recheio.

Bagels Recheados

Espalhe os bagels embebidos em uma assadeira ou papel vegetal e encha-os com carne picada até o topo. Certifique-se de untar a assadeira, pois os bagels embebidos podem grudar na assadeira se você esquecer de engraxar! Coloque a assadeira em forno pré-aquecido a 180 ° C e asse por cerca de 20 minutos, até que a carne fique completamente assada.

Bagels Recheados

Enquanto bagels são assados, rale o queijo em um ralador grande. Para tal prato, é melhor escolher queijos duros, pois eles mantêm sua forma perfeitamente e derretem perfeitamente quando assados. Retire a panela bagel e polvilhe com queijo ralado por cima, tentando não ir além das bordas. Asse no forno por mais 3-5 minutos até que o queijo derreta e pegue a assadeira.

Bagels Recheados

Este prato certamente servirá quente, para que o sabor cremoso e suave do queijo ressoe com a suculência da carne e da massa magra. Qualquer prato lateral pode ser cozido para ele - com tal carne quente tudo é comido para ser "excelente", ou você pode simplesmente servir com verduras!

Bagels Recheados

Cálculo do custo do prato:

- 1 pacote de bagels - 30 rublos;

- 400 g de carne picada - 100 rublos;

- 1 ovo - 5 esfregar;

- 50 g de queijo - 15 rublos.

- sal e óleo - 5 rublos.

Total: 155 rublos.

Ao mesmo tempo, você ganha um prato de carne completo, que é muito mais caro em restaurantes e não é um fato que ele será cozido muito mais saboroso do que na sua cozinha! Aproveite sua refeição!

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