Este é um bolo que mesmo chefs inexperientes podem cozinhar com facilidade. Mas, ao mesmo tempo, sua principal vantagem não está na simplicidade de preparação, mas em seu sabor único. Afinal, maçãs e geléia de limão funcionam como recheio. É este dueto incomum que dá à torta um sabor bastante interessante. Em geral, as palavras não podem descrever o sabor deste bolo, você só tem que cozinhá-lo e experimentá-lo.
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- açúcar cristalino fino - 130 g;
- ovos - 4 peças;
- fermento em pó - 1 colher de chá. (com equitação);
- - 200-230 g;
- geléia de limão - 140 g;
- lascas de coco - 30 g.
Maçãs
1. Despeje o açúcar cristalino fino em uma tigela apropriada e introduza os ovos.
2. Em seguida, usando um misturador ou um batedor, espumar a massa até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos. Se os assistentes levarem a batedeira, levará cerca de 3 minutos e, se você usar um batedor de mão, terá que trabalhar alguns minutos a mais.
3. A seguir, na massa do ovo, coloque farinha misturada com fermento em pó por uma peneira.
4. Mexa com o mesmo batedor ou misturador, obtendo uma massa espessa e viscosa.
5. Lave as maçãs, enxugue-as e corte-as em fatias. Se a pele não é muito dura e não tem gosto amargo, então pode ser deixado.
6. Coloque a massa na forma. O fundo e os lados cobrem necessariamente o pergaminho. Em seguida, coloque as fatias de maçã na massa.
7. Em seguida, preencha as lacunas entre as maçãs com geléia de limão.
8. E generosamente polvilhe com lascas de coco.
9. Asse a tarte de maçã e a compota de limão a 180 graus durante cerca de 35-45 minutos. Um top de torta apetitoso indicará sua prontidão.
10. A torta é surpreendentemente perfumada, macia e extremamente saborosa. Em princípio, em vez de geleia de limão, você pode tomar outras geleias, mas o bolo terá um sabor e um sabor completamente diferentes.