Parece que tudo o que comemos quando criança era mais saboroso e mais perfumado e mais doce! Hoje, convido-o a mergulhar nas sensações de sua infância, as quais, tenho certeza, poderemos sobreviver, maçãs no forno com açúcar. Eu acho que seus pais ou avós fizeram uma sobremesa para você. Na minha família, muitas vezes, faço maçãs, experimento com recheio: adicione algumas passas, nozes, coco, raspas ou frutas cristalizadas, tentando encontrar a combinação mais perfeita. No entanto, como disse o clássico: “Tudo engenhoso é simples”, portanto, vou compartilhar a receita de maçãs assadas recheadas com açúcar e canela, que é engenhosa em sua simplicidade, essa combinação, como todos sabem, é um clássico.
Maçãs para assar podem ser tomadas, mas é melhor que sejam do mesmo tamanho e, de preferência, do mesmo grau (para ter certeza de que todas as frutas serão preparadas ao mesmo tempo). A preparação não demora mais do que 5-10 minutos, pelo que o forno deve ser pré-aquecido antecipadamente para que as maçãs sejam colocadas num forno já quente. Bem, vamos cozinhar maçãs no forno com açúcar. Ingredientes:
Maçãs - 4 peças.
Açúcar - 50 g
Canela - 1 colher de chá;
Manteiga - 1 colher de sopa. l;
Água - 200 ml.
Receita.
Para cozinhar maçãs assadas, antes de tudo você precisa lavar a fruta. Seque a fruta com uma toalha de papel. Faca com uma pequena lâmina retire a parte superior da maçã da cauda, cortando o topo na forma de um funil. Com cuidado, usando uma faca e uma colher de chá, vamos arrancar um núcleo na maçã, removendo o núcleo. Empunhe cuidadosamente uma faca, para não perfurar a fruta: mesmo através do menor orifício de enchimento pode sair.
Açúcar misturado com canela moída. O enchimento de açúcar aromatizado resultante preenche o sulco da maçã. Você também pode colocar passas, nozes picadas, frutas secas cristalizadas no recheio. Você pode dar rédea solta à imaginação e preparar um recheio que pode deixar você feliz. Mas posso assegurar-lhe que o açúcar com canela é bom em si mesmo e transformará as maçãs numa deliciosa iguaria.
Colocamos as maçãs, prontas para assar, nos pratos refratários e despejamos a água recém-fervida nesta forma. De fato, ferver água quente, que derramou, ajudará as maçãs a se prepararem mais rápido e não permitir que elas queimem.
Outra opção para fazer frutas é assar panelas de maçã. Para fazer isso, corte a maçã ao meio, recorte cuidadosamente a parte do meio com uma colher de chá.
Enchemos as ranhuras com a mesma mistura de açúcar e canela, mas em cima disso adicionamos uma colher de chá de manteiga a cada barco de maçã. Também no fundo de uma assadeira despeje a água fervida, cerca de um dedo e meio.
Colocamos as maçãs em um forno já aquecido a 190 graus e asse, dependendo do tamanho e variedade de maçãs, 30-40 minutos.
Maçãs acabadas são servidas em pó com açúcar em pó. E se você realmente quer algo assim, colocamos uma colher de sorvete ao lado: uma combinação de maçã quente e revigorante sorvete irá deliciar o seu paladar e satisfazer seus desejos gastronômicos.
Uma sobremesa maravilhosa em sua simplicidade - maçãs no forno com açúcar - está pronta. Gosto e utilidade são as palavras com as quais descrevê-lo. Prepare tal tratamento para seus entes queridos e seus esforços serão apreciados.
Tempo de cozimento - 35 minutos
Dose por vasilhame - 6
por 100g:
B - 10,96
F - 12,92
Y - 6,97
Kcal - 188,52
