Bolo de abóbora - um lanche incrivelmente macio e saboroso.
Tais bolos podem ser servidos no café da manhã, no jantar, na estrada.
Escolhendo uma receita!
Muffins de Abobrinha com Linguiça - Princípios Gerais de Culinária
Para cupcakes, não é necessário usar abobrinha jovem. Você pode pegar um vegetal maduro, mas você tem que remover a pele dele, as sementes são removidas. Então a abobrinha é esmagada. A maneira mais fácil de fazer isso é usar um ralador. Aparas são jogadas em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes.
O que colocar na massa:
• farinha;
• ovos;
• especiarias;
• verdes;
• vegetais diferentes;
• rasgador.
Salsicha é adicionada à massa já preparada e agitada. O produto é cortado em tiras, cubos, quaisquer outras peças. Se for fervido, você pode usar um ralador, mas melhor que um grande. A salsicha é cozida, defumada, empurrada, meio fumada. Todos os tipos de produtos são adequados para cupcakes. Há receitas com presunto, bacon, frango, salsichas.
Formas para bolos de lanche geralmente usam metal ou silicone. Em qualquer caso, é desejável engraxar o recipiente do interior com manteiga. Contribuirá para o aparecimento de crosta marrom nas laterais dos produtos. Se não houver porções, você pode usar uma tigela grande, por exemplo, para assar bolos ou uma panela sem alça.
Muffins de abobrinha com linguiça defumada
Receita bolinhos de abóbora simples com salsicha, que deve necessariamente ser fumada. Neste caso, a massa ficará incrivelmente perfumada.
Ingredientes
• 100 g de salsicha;
• 300 g de abobrinha;
• 70 g de farinha;
• 2 ovos;
• 4 g ripper;
• especiarias. Cozinhando
1. Squash três grandes, nós mudamos em um conveniente para amassar tigela de massa.
2. Quebre os ovos em outra tigela, coloque sal, pimenta, adicione alguns verdes secos ou frescos, mas picados.
3. Bata os ovos por um minuto até a casca da luz.
4. Despeje em vegetais ralados.
5. Em seguida, você precisa derramar a farinha, adicione o ripper. Mexa a massa até ficar homogêneo.
6. A salsicha é cortada em pequenos cubos até 5 milímetros, dispostos na massa já cozida. A massa é agitada.
7. Agora você precisa espalhar a massa em moldes. No processo de cozimento, os cupcakes vão subir levemente, então não preenchemos o formulário até o topo.
8. Nós enviamos assados. A uma temperatura de 190 graus, os muffins irão cozinhar por cerca de 25 minutos. O tempo exato depende da suculência da abobrinha.
Cupcakes de abóbora com salsicha e queijo
Receita incrível muffins de abobrinha com lingüiça, que também vai um pouco de queijo. É melhor usar variedades sólidas. Na massa, você pode adicionar diferentes especiarias, que gostam.
Ingredientes
• 300 g de abobrinha;
• 2 ovos;
• farinha 70 g;
• 100 g de salsicha;
• 140 g de queijo;
• 1 colher de chá estripador;
• 4-5 raminhos de endro;
• pimenta, páprica doce, sal.
Cozinhando
1. Se a abobrinha é pequena, com uma lixa fina, é simplesmente lavada e esfregada. Jogue em uma tigela.
2. Também esfregamos queijo, você pode adicioná-lo imediatamente à abobrinha.
3. Corte a salsicha em pequenos cubos. Adicione a massa ao futuro.
4. Em seguida, jogue a erva-doce, picada finamente.
5. Nós quebramos os ovos, nós derramou ripper, imediatamente misturado com farinha.
6. A massa deve ser bem misturada, adicione pimenta ou outras especiarias ao seu gosto. Nós salgamos bem no final, para que a abobrinha não deixasse entrar muito líquido. Adicione um terço de uma colher de chá. 7. Coloque a massa misturada em moldes engraxados para muffins padrão.
8. Coloque no forno a 200 graus. Pastelaria de lanche assado por 15 a 20 minutos.
Muffins dietéticos de abobrinha com linguiça e requeijão
Opção diet bolos, que é adicionado à salsicha cozida sem bacon. Você pode usar laticínios ou quaisquer outras salsichas. Coalhada de gordura arbitrária.
Ingredientes
• 200 g de queijo cottage;
• 150 gramas de salsicha;
• 250 g de abobrinha;
• 2 ovos;
• copo incompleto de farinha;
• especiarias;
• 1 colher de chá estripador;
• óleo para formulários;
• endro, alho a gosto.
Cozinhando
1. Imediatamente esfregue a abobrinha, polvilhe com sal, deixe para o tempo de preparação dos ingredientes restantes.
2. Na tigela, quebre os ovos, mergulhe o batedor, bata por um minuto.
3. Nós espalhamos um pacote de queijo cottage para os ovos, batemos juntos. Se o produto estiver seco e com grãos, é melhor primeiro triturá-lo através de uma peneira ou perfurar através de uma colheitadeira.
4. Adicione abobrinha salgada aos ovos e queijo cottage, que já deve ter produzido suco.
5. Agora nós colocamos todas as outras especiarias, ervas e alho, faça-o ao seu gosto.
6. Despeje o ripper.
7. Adicione a farinha, alcançando a consistência desejada. A massa deve ser viscosa, não líquida e não espessa, como para fazer panquecas.
8. Corte a salsicha em cubos ou esfregue. Misture com a massa.
9. Derrame a massa nos moldes borrados, não faça o recipiente cheio.
10. Muffins de queijo cottage assado com abobrinha 40-50 minutos. Colocamos e cozinhamos a uma temperatura de 180.
Cupcakes de abóbora com salsicha e farinha de milho
A receita é bolinhos de petiscos muito apetitosos, que são preparados com a adição de farinha de milho. A polpa resulta muito bonita, cor brilhante. Alguns queijos também são adicionados a estes muffins, mas você pode substituir a massa sem ela. Ingredientes
• 2 abobrinhas pequenas;
• 3 ovos;
• 150 gramas de salsicha;
• 60 g de farinha de trigo;
• 100 g de farinha de milho;
• 0,5 colher de chá. refrigerante;
• 70 gramas de queijo;
• especiarias, óleo.
Cozinhando
1. Nós esfregamos abobrinha. Você pode usar abobrinha, com eles também, assar é obtido.
2. Nós quebramos os ovos em uma tigela separada, nós jogamos para eles quaisquer especiarias que você planeja colocar na massa. Imediatamente adicione um terço de uma colher de chá de sal. Se a salsicha é salgada, então você pode colocar um pouco menos.
3. Bata os ovos com especiarias, despeje a abobrinha.
4. Rale o queijo finamente se você adicioná-lo.
5. Agora é a vez da farinha. Se não houver farinha de milho, moer cereal para mingau, peneirar. Deite os dois tipos de farinha na massa.
6. Refrigerante precisa ser extinto com ácido acético. Envie a massa total.
7. Corte a salsicha. Se é fervido e sem gordura, então você pode esfregar, mas apenas com grandes chips.
8. Combine salsicha com massa, mexa.
9. Nós mudamos na forma, colocamos assados.
10. Cozinhar cupcakes será meia hora, a temperatura de 180 graus.
Muffins de abobrinha com linguiça na massa com sêmola
Opção cupcakes, que são preparados com sêmola. O cozimento fica mais friável, arejado. A farinha também é adicionada, mas em pequenas quantidades. Qualquer salsicha, você pode levar o presunto.
Ingredientes
• 250 g de abobrinha;
• 100 g de salsicha;
• 3 ovos;
• 4 colheres de semolina;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• 1 dente de alho;
• 1 pitada de estripador;
• sal com pimenta;
• um pouco de salsa, endro.
Cozinhando
1. Abobrinha salgada, ralado com raspas grandes, sal, deixe os legumes deixar o suco correr.
2. Adicione os ovos, especiarias, dente de alho, pré-esmagados.
3. Coloque a farinha com semolina, adicione uma pitada de ripper de cozimento. A massa deve ser agitada, deixe por quinze minutos. A garupa deve inchar. 4. Corte a salsicha em pequenos cubos, coloque na massa acabada.
5. Resta espalhar tudo em moldes, assar no forno até ficar macio. Isso levará cerca de meia hora. Cozinhando a 180 graus.
Cupcakes de abóbora com salsicha, bacon e alho
A opção não é bolos de dieta, mas incrivelmente saborosa, suculenta. Bacon para eles, você pode tomar fumado ou salgado, você vai precisar não é muito. Na receita é alho, você pode tomar pó fresco ou seco.
Ingredientes
• 100 g de salsicha;
• 70 g de bacon;
• 250 g de abobrinha;
• 2 ovos;
• 80 g de farinha;
• dente de alho, verduras;
• 0,5 colher de chá. estripador;
• 1 colher de creme azedo.
Cozinhando
1. Corte o bacon em cubos muito pequenos. Você pode primeiro segurá-lo no freezer, será mais fácil.
2. Salsicha também é cortada em cubos, envie uma tigela para o bacon.
3. Esfregue a abobrinha, pique alho, verduras.
4. Adicione os ovos com ripper para legumes, coloque farinha com especiarias, jogue o creme de leite, mexa.
5. Nós mudamos o bacon com salsicha, a massa está pronta!
6. Nós distribuímos por moldes de porção.
7. Asse os muffins por meia hora a 180. Se necessário, o tempo pode ser adicionado.
Muffins de abobrinha com salsicha, cenoura e cebola
Opção de muffins de cenoura com abobrinha e cebola. Os produtos acabados são muito brilhantes, apetitosos, salsicha para eles, você pode usar qualquer.
Ingredientes
• 150 g de cenoura;
• 200 g de abobrinha;
• 50 g de cebola;
• 150 gramas de salsicha;
• 3 ovos;
• especiarias;
• 120 g de farinha
Cozinhando
1. Esfregue a cenoura e a abobrinha. Você pode usar a colheitadeira. Tudo imediatamente joga em uma tigela grande.
2. Adicione os ovos.
3. Cebola cortada finamente, você também pode adicionar alho. Nós mudamos a massa.
4. Despeje as especiarias, farinha, mexa. Não se esqueça de adicionar o ripper para fazer os bolinhos ficarem macios. 5. Corte a salsicha, você pode fazer palha fina.
6. Agitamos a massa, distribuímos nas formas engraxadas.
7. Nós colocamos cozido. A temperatura na região de 190 graus, tempo de cerca de 35-40 minutos.
Muffins de Abobrinha com Linguiça - Dicas Úteis e Truques
• Nos cupcakes será ruddy e crocante, se os formulários depois de borrifar polvilhar com sêmola. Você também pode usar breadcrumbs, mas eles devem ser brancos.
• Você pode fazer muffins não só com abobrinha comum, mas também abobrinha. Eles se comportam perfeitamente na massa, combinada com linguiça e assando, fica muito macia.
• As pastelarias de snacks serão ainda mais saborosas se usar bacon, peito fumado ou fiambre, fiambre e outros produtos em vez de salsichas. Você pode adicionar carne picada diretamente à massa.
• Quer fazer um bolinho de pelúcia? Não adicione salsicha à massa total. Corte o produto em cubos, coloque cada peça no centro do molde e asse da maneira usual.
• Cupcakes podem ser assados não só no forno, mas também no fogão lento. É verdade que, neste caso, você tem apenas um, mas grande. O modo "Cozimento" é usado. Um ciclo completo de 50 a 60 minutos geralmente é suficiente.
