Torta gelatinosa com cogumelos no kefir - belos doces e salgados por uma hora! Receita de foto passo-a-passo de torta de creme aromatizada com cogumelos

Torta gelatinosa com cogumelos no kefir - belos doces e salgados por uma hora! Receita de foto passo-a-passo de torta de creme aromatizada com cogumelos

Outra receita-varinha na minha coleção, que eu apresso a compartilhar com você: geléia de torta. Eu devo dizer quem exatamente gostaria deste prato. Em primeiro lugar, aqueles que não podem chamar-se bolo de fermento assom será grato por isso: um delicioso bolo sem muito esforço e pergunta idiota: "subir a massa ou não" E em segundo lugar, aqueles que não têm muito tempo para cozinhar as mesmas tortas e tortas de latão. Massa de gelatina em kefir para uma torta é uma verdadeira panacéia!

Isso economiza tempo e garante absolutamente excelentes resultados. Quanto ao recheio, aqui sua fantasia pode vagar. Nossa família adora tortas de cogumelos, então hoje cozinho exatamente isso. No entanto, os recheios podem ser muito diversificados: carne, frango, peixe, vegetais, chucrute, espinafre, todos os tipos de opções combinadas. Em uma palavra, mudar o recheio, mesmo todos os dias - e você terá uma variedade de bolos na mesa. Bem, vamos começar?

Ingredientes:

Kefir - 450 ml

Farinha - 2 colheres de sopa.

Fermento em pó - 1 colher de chá.

Cebola - 200 g

Champignon - 500 g

Óleo Vegetal - 80 ml

Ovos - 2 peças

Sal - 3 colheres de chá. Açúcar - 2 colheres de chá.

Pimenta, ervas - a gosto

Torta gelatinosa com cogumelos no kefir - belos doces e salgados por uma hora! Receita de foto passo-a-passo de torta de creme aromatizada com cogumelos

Receita

Vamos começar pelo fato de prepararmos o recheio. Cogumelos e cebolas finamente picados e enviar para a panela para fritar em leo vegetal.

Torta gelatinosa com cogumelos no kefir - belos doces e salgados por uma hora! Receita de foto passo-a-passo de torta de creme aromatizada com cogumelos

Quando os cogumelos escurecem, e o suco que eles deixam sair é quase evaporado, sal e pimenta, adicione quaisquer ervas aromáticas que você gosta: tomilho, alecrim, orégano.

Torta gelatinosa com cogumelos no kefir - belos doces e salgados por uma hora! Receita de foto passo-a-passo de torta de creme aromatizada com cogumelos

E agora a massa. Combine o ovo e o kefir e bata levemente com um batedor. Adicione sal, açúcar. Mexa bem, despeje lentamente a farinha com o fermento.

Torta gelatinosa com cogumelos no kefir - belos doces e salgados por uma hora! Receita de foto passo-a-passo de torta de creme aromatizada com cogumelos

A massa que você faz deve ser semelhante em textura à massa para as panquecas.

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Unte a assadeira derramando algumas colheres de óleo vegetal.

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Despeje metade da massa e espalhe o cogumelo sobre ela.

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Feche os cogumelos derramando o restante da massa sobre eles.

Torta gelatinosa com cogumelos no kefir - belos doces e salgados por uma hora! Receita de foto passo-a-passo de torta de creme aromatizada com cogumelos

Asse em forno pré-aquecido a 190-200 graus por 30-40 minutos, até que o topo do bolo esteja dourado. Também determine sua prontidão com um palito ou palito.

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Torta gelatinosa com cogumelos prontos. Sirva quente com creme azedo ou molho de alho. Bon appetit.

Tempo de cozimento - 55 minutos

Porções - 4

por 100 g

B - 4,67

F - 6,57

S - 15,62

Kcal - 140,09

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