Saladas de aniversário para crianças - princípios gerais de culinária
Você tem um feriado para o seu filho e você está planejando reunir todos os seus amigos na mesma mesa? Mas como tratar as crianças? Sabe-se que as crianças adoram doces, batatas fritas e bebidas, mas não menos conhecido de que esse alimento prejudica os organismos infantis. Mas o que cozinhar para que as crianças comam com apetite? Dê preferência a saladas leves! As saladas de aniversário das crianças rapidamente se dispersam e as crianças bem alimentadas começam a brincar. Quais as regras a seguir ao preparar esses pratos?
Primeiro de tudo, pense, que molho de salada. Saladas infantis em um aniversário não devem, em hipótese alguma, ser gorda, então esqueça a maionese, dê preferência a creme azedo com baixo teor de gordura, óleo de girassol e suco de limão.
O segundo ponto importante - as saladas não devem ser muito salgadas ou conter muitos temperos. O corpo das crianças funciona mais sutilmente, e mesmo se você perseperar um pequeno prato, pode causar distúrbios alimentares ou alergias.
Não use salsichas e carnes gordurosas em saladas infantis. Dê preferência a peixes de todas as variedades (o que é importante limpar completamente dos ossos, carne de frango, presunto magro, miudezas como a língua ou coração). Saladas com esses produtos serão saborosas e úteis.
Cuidadosamente lave todos os legumes e frutas que você usará para saladas!
Todas as crianças adoram doces, mas desistem de doces e chocolate. Melhor preparar deliciosas saladas de frutas ou saladas infantis para o dia do nascimento das frutas secas.
Saladas de aniversário para crianças - preparo de alimentos e pratos
As crianças são os convidados mais exigentes! Você não pode se surpreender com eles antes de tentar algo, a criança pode estudar o conteúdo do prato por um longo tempo e a sério, e então pode recusar o prato completamente. Como fazer as crianças comerem tudo com apetite?
Existem alguns segredos simples.
Decore seus pratos! Use nozes, sete de linho, gergelim, - esses ingredientes vão fazer as crianças pensarem "o que é isso?" E comer a salada! Se for um prato de sobremesa, deixe frutas secas fatiadas, figuras de marmelada e frutas cristalizadas, creme servir como decoração.
Escolha cuidadosamente os pratos. As crianças viram placas brancas ou de férias com um padrão em casa, mas nem todo mundo tem um prato com personagens fabulosos. Esses kits não são muito caros, mas serão úteis mais de uma vez! Se você não quiser comprar pratos separados, há um segundo pequeno segredo.
Todos os bebês são adultos. Eles gostam de atenção e abordagem pessoal e, portanto, tratam cada uma das crianças separadamente. Recusar-se de pratos comuns com saladas, deixe o seu mimo ser distribuído em kremenkam ou martinnitsam, então as crianças só não vão desistir dos deliciosos pratos!
Receitas para saladas de aniversário para crianças:
Receita 1: Saladas de aniversário para crianças
As crianças simplesmente precisam de peixe, este produto ajudará as crianças a crescerem fortes, saudáveis e fortes. O mais útil em todos os aspectos é o peixe vermelho do mar, contém vitaminas e minerais, muita proteína e, o mais importante, ômega ácidos graxos essenciais. Prepare saladas de aniversário para crianças com peixe vermelho e você não terá que lutar com o prato principal. Mas o ponto importante - selecione cuidadosamente todos os ossos do filé de peixe! Ingredientes Necessários:
- salmão ou salmão fresco 400 gramas
- pepino fresco 4-5 pedaços de tamanho médio
- Repolho de Pequim 500 gramas
- Queijos Druzhba processados 3 pedaços (300 gramas)
- Natas azedas para reabastecimento
- Para decoração: gergelim, sementes de abóbora, nozes picadas
Método de Preparação:
Peixe vermelho é melhor comprar fresco e pickle-lo sozinho. Para fazer isso, lave o peixe, retire os ossos, retire a pele e, em seguida, polvilhe com sal e coloque na geladeira por 2-3 horas. Depois disso, pegue o peixe, enxágue com sal. Corte a carne de peixe em cubos grandes.
Repolho deve ser lavado, retire as folhas superiores, em seguida, corte finamente com uma faca.
Pepinos, cuidadosamente lavar e cortar cada fatias finas.
Esfregue o queijo em um ralador grosso.
Misture os ingredientes, adicionando creme azedo à salada. Salada de sal não é necessária, pois os peixes ficam salgados o suficiente. Decore a salada por conta própria.
Receita 2: Saladas de aniversário infantil com presunto
Se você acha que as crianças não são exigentes e vão, há até mesmo um mingau em um feriado, então você está muito enganado! Não há juízes mais estritos, do que crianças pequenas e sérias. Portanto, não seja preguiçoso, mostre sua imaginação e cozinhe pratos que são excepcionalmente incomuns - caso contrário, ninguém vai tocá-los! Prepare as saladas de aniversário das crianças com presunto e abacaxi. Acredite que este prato será do agrado das crianças, já que a combinação de abacaxi doce e azedo e presunto delicado não os deixará indiferentes.
Ingredientes Necessários:
- Presunto 400 gramas
- Abacaxi em lata 200 gramas
- Cogumelos champignon 300 gramas
- Queijo de qualquer grau sólido 200 gramas
- Óleo de girassol para fritar
- Salsa fresca
- Para reabastecimento - creme azedo
Método de Preparação:
Presunto deve ser cortado em pequenos cubos.
Abra os abacaxis, escorra a água e corte-os em cubos grandes (não é necessário cortar, se você comprou abacaxi em cubos). Pique os verdes com uma faca.
Lave bem os champignons, corte grande (um cogumelo em 3-4 pedaços) e frite em uma frigideira. Frite os cogumelos por 8-10 minutos com sal.
Queijo deve ser ralado em um ralador médio.
Salada encher apenas antes de servir, para que não empilhe. Decore as saladas de aniversário das crianças com presunto e abacaxi com verduras e nozes picadas.
Receita 3: Saladas de aniversário infantil com legumes
Como pode uma mesa infantil sem verduras? Facilmente - se você os servir chato, e legumes definitivamente estarão em demanda, se você os submeter na forma de uma salada deliciosa!
Ingredientes Necessários:
- Pepino 4 pedaços de tamanho médio
- Repolho de Pequim 400 gramas
- Cenouras 3 peças
- Tomate 3 pedaços de tamanho médio
- Pimenta búlgara 2 pedaços
- Azeitonas (preto e verde) 100 gramas
- Salsa, endro
- Para vestir - azeite, 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal
Método de Preparação:
Primeiro de tudo, prepare todos os vegetais - eles precisam ser bem lavados, cortar as caudas, remover as sementes.
Pique o repolho fino.
Retire a casca do pepino e corte em fatias finas. Corte os tomates em lóbulos semicirculares finos.
Corte as cenouras em fatias finas e semicirculares.
Pimenta cortada em tiras.
Corte as azeitonas em duas metades.
Pique os verdes com uma faca.
Misture os legumes e tempere a salada com azeite.
Saladas de aniversários para crianças com verduras vão definitivamente ser procuradas no festival, pois são muito atraentes devido à combinação de cores diversificada.
Receita 4: Saladas de aniversário infantil com frutas
Em umas férias de crianças é difícil (ou bastante impossível) fazer sem sobremesa. Mas é necessário tratar as crianças com o habitual bolo de gordura? Doces artificiais prejudicam os dentes e hoje na rua você pode conhecer crianças completas. Prepare melhores saladas de aniversário para crianças com frutas, selecionando e combinando vários ingredientes!
Ingredientes Necessários:
- Maçã 4 peças de tamanho médio
- Laranjas 4 pedaços de tamanho médio
- Bananas 4 peças
- Kiwi 4 peças
- Pêra 3 peças
- Uvas 200 gramas
- Use iogurte natural sem açúcar para se vestir
Método de preparação:
Primeiro de tudo, prepare a fruta - lave-a bem, corte a cauda, retire a casca e remova os ossos.
Maçãs, laranjas e peras cortadas em cubos.
Bananas e kiwi cortados em fatias finas semicirculares.
Separe as uvas do cacho, se forem muito grandes, depois corte cada uma em duas metades.
Misture os ingredientes e tempere com iogurte - mas só antes de servir, para que a salada não se acumule!
Receita 5: Saladas de aniversários infantis com frutos secos
Este prato provavelmente não é nem uma salada, mas uma iguaria deliciosa e útil. Cozinhá-lo não só para as férias, mas também para a vida cotidiana, substituindo doces tradicionais e sobremesas. Bem, como uma salada de aniversário para crianças, este prato desaparecerá em questão de minutos! Ingredientes Necessários:
- Damascos secos 200 gramas
- ameixas 300 gramas
- Passas 200 gramas
- Apple 3-4 peças
- Laranja 3-4 pedaços
- Mel
- Decore a salada com frutas cristalizadas e chantilly
Método de Preparação:
Lave as maçãs, limpe-as das caudas e sementes, corte-as em cubos.
Retire a casca das laranjas, corte-as em cubos, retirando os ossos.
Vapor frutas secas em água quente por 15 minutos, depois enxaguar em água corrente e pique damascos secos e ameixas com uma faca.
Misture todos os ingredientes e tempere a salada com mel. Antes de servir, guarneça com creme e frutas cristalizadas.
Saladas de aniversário para crianças - segredos e dicas úteis dos melhores chefs
Os olhos das crianças adoram a profusão de cores e, portanto, usam as combinações de cores mais incomuns.
Verifique cuidadosamente todos os produtos e ingredientes quanto a frescura e qualidade.
Tempere as saladas de aniversário das crianças pouco antes de servir, para que o prato não seja de vidro e não esfregue o aspecto apetitoso.
