Morango - baga de humor. Brilhante, perfumado, doce. É saboroso em si, e as sobremesas com ele são simplesmente mágicas. Das bagas você pode fazer um monte de doces diferentes, doces e se animar todos os dias. Delicie-se com iguarias de morango?
Sobremesas com morangos - os princípios gerais de cozinhar
Independentemente do tipo de sobremesa, os morangos precisam ser lavados e secos. Berry tender, faça com cuidado e imediatamente antes de usar. As bagas lavadas não são armazenadas. Você pode usar um coador.
Dependendo da receita, os morangos são cortados, picados, desfiados ou usados inteiros. As bagas bonitas e puras podem imediatamente ser separadas para a decoração, o descanso usado na sobremesa.
O que é feito de morangos:
• vários pastéis;
• cremes, curdos;
• bolos, tortas;
• saladas doces;
• sambuca, geleia;
• atolamento, congestionamento, atolamentos;
• marshmallow, frutas cristalizadas.
Na verdade, a lista continua e continua. Esta é uma baga universal que tem inúmeros fãs. Deleites são muito populares e nunca perduram na mesa.
Trifl - sobremesa inglesa com morangos (receita com fotos)
Trifl é uma iguaria inglesa que conquista não só com a sua aparência, mas também com o seu sabor. Uma variante de uma sobremesa incrível com morangos e cream cheese. Você pode tomar mascarpone ou qualquer outro.
Ingredientes
• Bolo de esponja de 0,1 kg;
• 0,2 kg de morangos;
• 3 colheres de açúcar;
• 1 colher de licor;
• 150 ml de qualquer creme;
180 gramas de queijo.
Cozinhando
1. Nós lavamos bagas e os dividimos pela metade. Uma parte é posta de lado, a outra é incendiada. 2. Adicione metade do açúcar e licor aos morangos, aqueça um pouco para dissolver o açúcar. Esfriando.
3. Bata o creme eo açúcar restante, adicione o cream cheese.
4. Biscuit cortado em pedaços, você pode usar qualquer cookies macios.
5. Nós coletamos a sobremesa. Para fazer isso, pegue dois copos e coloque os pedaços de biscoito no fundo.
6. Coloque uma massa cremosa, depois morangos com fígado. Nele estão frescas bagas e novamente massa cremosa com queijo.
7. Deixe a sobremesa descansar por 15 minutos para que o biscoito fique encharcado e mande para a mesa.
Sorvete - uma sobremesa refrescante com morangos (receita com fotos)
Ninguém pode recusar tal sobremesa com morangos (a receita e a foto que nós anexamos). Sorvete é uma iguaria favorita de crianças e adultos, por isso, seja natural e saudável.
Ingredientes
• 0,6 kg de morangos;
• 150 gramas de açúcar;
• 25 gramas de amido;
• 500 ml de creme
Cozinhando
1. Adicione as bagas preparadas à tigela, acrescente metade do açúcar e bata no liquidificador até o purê.
2. Nós colocamos no fogo, misture o açúcar restante com amido, envie para os morangos. Imediatamente despeje 100 ml de creme da formulação.
3. Ferva o creme doce até engrossar, fresco.
4. Bata o creme e misture com a massa de morango, mexa.
5. Deixe esfriar no congelador até esfriar.
6. Nós trocamos o sorvete em moldes especiais, congelamos.
7. Se não houver nenhum fabricante especial de sorvetes, você pode usar ferramentas improvisadas, por exemplo, potes de iogurte ou pequenos copos descartáveis.
Pastila - sobremesa não perecível com morangos (receita com fotos)
A pastilha de morango é uma iguaria que pode ser preparada do verão ao inverno. É lindamente armazenado em local seco, saudável e natural. Ingredientes
• 1 kg de morangos;
• 0,5 limão;
• 2 colheres de açúcar;
• algumas gotas de óleo.
Cozinhando
1. Coloque as frutas na panela, adicione o açúcar e esprema o suco de limão. Você pode colocar e entusiasmar, o sabor será incomparável.
2. Coloque as frutas no fogão e vapor sob a tampa até ficar macio.
3. Purê de liquidificador ou apenas amasse bem.
4. Pegamos uma folha de pergaminho, colocamos em uma assadeira e engraxamos com algumas gotas de óleo, um pouco.
5. Manchamos purê de morango. Camada de espessura até cinco milímetros.
6. Nós colocamos no forno a temperatura mínima, é importante que não exceda 100 graus.
7. Marshmallow seco com a porta ligeiramente aberta até estar pronto.
8. Em seguida, vire a raposa, remova o pergaminho. Nós enrolamos um rolo de delicadeza, você pode cortar em pequenos pedaços.
Sambuk - sobremesa arejada com morangos (receita com fotos)
Sambuk é uma sobremesa incrivelmente fácil, suave e simples com morangos, a receita a partir da qual as fotos podem ser encontradas aqui. Delicadeza é preparada em gelatina. É importante usar ovos de alta qualidade, pois a proteína é usada em sua forma bruta.
Ingredientes
• 0,22 kg de morangos;
• 50 gramas de açúcar;
• 2 proteínas;
• 10 gramas de gelatina;
• 4 colheres de água.
Cozinhando
1. Combine imediatamente gelatina e água, mexa. O fluido deve estar frio. Dê a gelatina para inchar. Se o produto for instantâneo, dez minutos é o suficiente. A gelatina normal precisa de meia hora para inchar completamente.
2. Lave as bagas, adicione o açúcar e bata com um liquidificador.
3. Em uma tigela separada, coloque as claras, bata até formar uma espuma forte. Para fazer isso, a tigela deve estar limpa e seca.
4. Aqueça a gelatina até que os grãos estejam dissolvidos, despeje-a em morangos. 5. Nós misturamos e injetamos proteínas batidas, fazemos isso com cuidado e não por muito tempo, para não precipitar uma massa.
6. Coloque o sambuk em lindos copos, mande congelar na geladeira. Decore com bagas e sirva após a cura, em média, demorará cerca de duas horas.
Tiramisu - sobremesa incrível com morangos (receita com fotos)
Uma variante de tiramisu de morango, o recheio é preparado com queijo creme Mascarpone. Se necessário, você pode substituir outro produto similar.
Ingredientes
• 10 Savoyardi;
• 70 gramas de mascarpone;
• 10 morangos mais para decoração;
• 100 gramas de suco de morango;
• 50 gramas de suco de laranja;
• 90 gramas de açúcar;
• 2 ovos;
• 1 colher de chá suco de limão;
• 1 colher de licor;
• 1 colher de chocolate ralado
Cozinhando
1. Despeje o suco de laranja e morango no liquidificador, acrescente o morango, o licor e o chicote. Pegue um molho.
2. Misturador, chicoteie proteínas com açúcar, despeje metade. Imediatamente despeje uma colher de chá de suco de limão.
3. Bata as gemas com a segunda metade do açúcar, adicione mascarpone, em seguida, adicione as proteínas batidas, mexa delicadamente.
4. Mergulhe os cookies no molho de morango, mergulhe por alguns segundos, coloque-os alternadamente no prato em uma camada uniforme. Metade deve ir embora.
5. Nós lubrificamos com proteínas.
6. Agora, novamente biscoitos, mergulhados em molho, em seguida, creme.
7. Polvilhe com gotas de chocolate, decore com bagas frescas, antes de servir, mergulhe a sobremesa por 4 horas na geladeira.
Kurd - sobremesa universal com morangos (receita com fotos)
Strawberry Kurd é um creme fácil de fazer que pode ser usado sozinho ou usado em outras sobremesas. É servido com panquecas, panquecas, muffins, usados para untar bolos e doces. Ingredientes
• 0,7 kg de morangos;
• 100 ml de suco de limão;
• 250 gramas de açúcar;
• 3 ovos
Cozinhando
1. Mash morangos, moer através de uma peneira para se livrar dos ossos.
2. Bata os ovos, despeje no purê de morango.
3. Adicione o açúcar de prescrição e despeje o suco de limão. Nós colocamos no fogão.
4. Cozinhe em fogo baixo e mexa com um batedor sem parar.
5. Assim que a massa ferver, retire imediatamente do fogo e deixe esfriar.
6. Se desejar, adicione a manteiga batida na sobremesa, o creme ficará mais rico.
Bolo de queijo Cottage - uma sobremesa linda com morangos (receita com fotos)
Uma variante de sobremesa de morango chique, foto e receita. Bolo de queijo Cottage pode ser usado para tomar qualquer, você também precisa de um saco de geléia pronta, é desejável usar sabor morango ou similar.
Ingredientes
• 0,4 kg de qualquer biscoito amanteigado;
20 gramas de gelatina;
• 1 saco de geleia;
• 0,3 kg de morangos;
• 0,4 kg de queijo cottage;
• 200 ml de creme azedo;
• 0,5 copo de açúcar;
• 0,1 kg de manteiga;
• baunilha.
Cozinhando
1. Deite 100 ml de água na gelatina e deixe-a inchar.
2. Esfarele os bolinhos com farinha, coloque em uma tigela.
3. Derreta a manteiga e leve aos biscoitos, mexa e coloque em uma forma dividida. Nivele o bolo com a mão. Coloque na geladeira.
4. Bata o queijo cottage com creme azedo e açúcar, adicione a baunilha, se desejar.
5. Aqueça a gelatina, despeje no queijo cottage e mexa.
6. Retire o bolo da geladeira, coloque uma camada de queijo cottage, novamente pronto para congelar.
7. Dilua a geléia do saco de acordo com a receita.
8. Lave os morangos, seque e corte em placas. Nós nos deitamos lindamente na camada de coalhada.
9. Encha com geléia resfriada, mas não endurecida. 10. Coloque o bolo na geladeira por cinco horas. Após a solidificação, o formulário é excluído.
Sobremesas com morangos - dicas e truques
• O próprio morango é saboroso e perfumado, mas a sobremesa ficará ainda mais deliciosa se você adicionar licor, conhaque, casca ralada ou canela às frutas vermelhas.
• Se forem utilizados morangos congelados para o prato, os frutos devem ser completamente descongelados e, em seguida, todo o líquido deve ser drenado. O peso do produto diminuirá em um terço.
• As bagas de morango são tenras e suculentas, perdem rapidamente a sua apresentação. Portanto, é melhor decorar a sobremesa antes de servir.
• Para tornar a sobremesa mais saudável, você pode adicionar mel como receita ao invés de açúcar. A doçura é ajustável a gosto. Deve ser lembrado que, quando aquecido, o mel perde algumas de suas propriedades benéficas, então você não deve fervê-lo. Se você precisa preparar uma iguaria de baixa caloria, coloque substitutos de açúcar. Eles são químicos e naturais.
• Bagas desperdiçadas sobraram? Eles não estão sujeitos a armazenamento e precisam de processamento urgente. Se nenhum prato for planejado, você pode simplesmente polvilhar com açúcar e colocá-lo na geladeira. Reduced supporting supportingienne Você pode moer e mand issues no congelador.
