Biscoitos de aveia dietéticos - assar pode ser útil! Receitas de biscoitos de aveia com queijo cottage, maçãs, passas

Muitas dietas envolvem desistir de doces e assar. Mas às vezes você quer beber chá com algo delicioso, sem ter medo de ganhar quilos extras. Biscoitos de aveia - esta pastelaria, projetada especificamente para alimentos dietéticos.

Bolachas de aveia dietéticas - princípios nutricionais básicos

Biscoitos de aveia são melhor preparados por você, assim você saberá do que o produto é preparado e estará confiante em sua qualidade. Dependendo dos ingredientes utilizados, os biscoitos são classificados como cozimento ou doces saudáveis de baixa caloria para diabéticos.

Bolinhos de baixa caloria são preparados sem adição de gordura. O cozimento útil fará frutos secos, nozes, etc. Ao mesmo tempo na receita usando manteiga e ovos. O conteúdo calórico do produto é reduzido pela redução da quantidade de açúcar. Biscoitos para diabéticos são preparados sem açúcar, levando em conta as recomendações individuais do médico.

Biscoitos de aveia clássico são feitos de massa rica e macia, que não é muito útil para a figura. Nas receitas alimentares, a farinha de trigo é substituída por grãos integrais ou flocos. Muitas vezes, em vez de gorduras animais usam vegetais.

Mel ou passas são usadas como adoçante. Ovo branco é usado para a viscosidade, tem um baixo teor calórico e não prejudica a figura. Para deixar a massa macia e tenra, adicione queijo cottage com baixo teor de gordura, polpa de banana madura ou molho de maçã. Em vez de água, você pode usar kefir ou iogurte sem gordura.

A massa para biscoitos é amassada em farinha de aveia ou farinha, que é feita de forma independente, moendo-os em um moedor de café.

Receita 1. Bolachas de Aveia Dietéticas

Ingredientes terceira pilha mel líquido;

vanilina;

45 gramas de farinha de trigo;

fermento em pó;

200 g de flocos finos ou farinha de aveia;

dois ovos 2 categorias.

Método de preparação

Em uma tigela funda, despeje todos os ingredientes secos. Mexa com uma colher.

Bata os ovos em um prato separado, mexa um pouco com um garfo, adicione o mel e bata novamente.

Combine a mistura líquida com seco e agite intensamente. A massa rapidamente se torna espessa e, mais tarde, será difícil trabalhar com ela.

Tomamos um pouco de massa com uma colher de chá e fazemos pequenas bolas e as espalhamos em uma assadeira coberta com papel alumínio. Certifique-se de deixar a distância entre os espaços em branco.

Ligue o forno a 200 graus. Assim que aquece, enviamos cookies para ela em uma assadeira e asse por um quarto de hora.

Receita 2. Bolachas de aveia dietéticas

Ingredientes

vanilina;

kefir ou água quente - 300 ml;

canela em pó - beliscar;

flocos de aveia - 300 g;

passas - um punhado;

mel - 120 g

Método de preparação

Em um copo fundo, despeje a farinha de aveia e encha-os com água quente ou kefir. Deixe o produto a inchar durante quarenta minutos.

Lave as passas, coloque em uma tigela e cozinhe com água fervente. Deixe por um tempo para fazer as frutas secas incharem e ficarem macias. Em seguida, drene o líquido restante e coloque as passas no mingau de aveia. Adicione o mel e misture os ingredientes à mão.

Cubra a assadeira com papel manteiga. Com as mãos molhadas, pegue pequenos pedaços de massa e enrole-os em bolas, depois pressione levemente para baixo e forme pequenos bolinhos redondos. Espalhe-os em uma assadeira.

Aqueça o forno a 190 graus. Coloque uma assadeira e asse por 20 minutos até dourar.

Receita 3. Biscoitos dietéticos de aveia sem farinha

Ingredientes

óleo vegetal;

ovo da categoria mais alta; flocos de aveia - um e meio stak.

passas;

80 gramas de açúcar granulado;

aparas de coco - para decoração.

Método de preparação

Coloque em uma panela limpa a seco de calor médio e aqueça bem. Despeje a aveia e frite até dourar, mexendo sempre.

Bata os ovos em um copo fundo, adicione o açúcar granulado e bata bem. Passas a vapor com água quente e deixe por um quarto de hora. Em seguida, drene a infusão, seque os frutos secos e coloque a mistura de ovos. Adicione aveia frita e sove a massa.

Assar cobrir o papel manteiga. Com massa molhada, as mãos rolam pequenas bolas. Despeje as lascas de coco em uma placa lisa e enrole os espaços em branco nele. Levemente achatar e espalhar em uma assadeira. Coloque o forno pré-aquecido a 180 ° C e asse até dourar.

Receita 4. Bolinhos de Dieta Dukan

Ingredientes

60 g de farelo de aveia;

cravo - vários botões;

queijo cottage - 200 g;

canela em pó - beliscar;

lava;

vanilina;

três colheres de chá. adoçante;

fermento em pó - saco.

Método de preparação

Primeiro prepare a coalhada. Moer o produto através de uma peneira de metal fino. Separe o branco da gema.

Dissolva o substituto do açúcar em um pouco de água. Adicione a gema e bata tudo até obter uma mistura cremosa.

Transfira a mistura para um copo fundo, adicione queijo cottage, cravo, aveia, canela e vanilina. Embaralhe até ficar homogêneo.

Proteína misture separadamente em espuma densa. Em parte, coloque a mistura de proteína na massa, mexendo delicadamente com uma espátula de madeira. No final, adicione o fermento e sove bem a massa.

Cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e coloque biscoitos na forma de flores, sempre a certa distância um do outro. Preaqueça o forno a 180 graus. Coloque uma assadeira no nível médio e leve ao forno até dourar.

Receita 5. Bolinhos de aveia dietéticos para foodists crus

Ingredientes

meia pilha germe de trigo;

lascas de coco;

duas colheres de farelo de aveia;

ameixas secas e damascos secos - um punhado;

bananeira

Método de preparação

Despeje o farelo de aveia em um copo fundo. Despeje água fervente sobre eles, misture e deixe inchar por quarenta minutos.

Ameixa seca e damascos secos. Coloque em um prato fundo e encha com água quente. Deixe de molho por cerca de dez minutos para que os frutos secos fiquem macios. Em seguida, despeje a infusão e ameixas secas e damascos secos em um guardanapo.

Trigo brotado, frutas secas e banana descascada são colocados no recipiente de um processador de alimentos ou liquidificador. Perecebe tudo para um mingau. Se você não tiver esses dispositivos, você pode torcer tudo através de um moedor de carne.

Coloque o mingau resultante no farelo de aveia e amasse a massa. Umedeça as mãos e forme pequenas bolas de massa. Enrole-os em lascas de coco e coloque em um prato plano.

Receita 6. Biscoitos dietéticos de aveia com chocolate

Ingredientes

duas bananas;

50 g de cacau em p;

nozes - 50 g;

empilhar flocos de aveia.

Método de preparação

Retire a casca da banana, corte em pedaços pequenos, coloque em um prato e amasse com um garfo até que amassada.

Pique as nozes com uma faca.

Combine farinha de aveia com purê de banana e miolo de nozes.

Adicione o cacau em pó e mexa até ficar homogêneo.

Assar cobrir o papel manteiga. Colher de sobremesa pegue um pouco de massa e coloque em uma assadeira, dando-lhe uma forma redonda. Preaqueça o forno a 200 ° C e asse até dourar.

Receita 7. Bolinhos de aveia dietéticos com uma maçã em um fogão lento

Ingredientes

vanilina - beliscar;

farelo de aveia - 100 g;

fermento em pó - saco;

uma maçã;

flocos de aveia - 100 g; um punhado de nozes;

uma cenoura;

60 g de passas leves;

mel - 60 g

Método de preparação

Lave e descasque a maçã. Corte ao meio e retire as crostas de sementes. Chop polpa ralado com pequenas seções.

Lave e limpe a cenoura e esfregue com lascas finas.

Coloque a maçã ralada em um copo fundo, acrescente a cenoura e a farinha de aveia. Despeje meio copo de água quente e mel. Mexa tudo e deixe inchar por meia hora.

Lave as passas, coloque-as em uma tigela e despeje água fervente sobre elas. Deixe por um tempo antes de amaciar. Em seguida, escorra a água restante e coloque as frutas secas em um guardanapo. Moer as nozes no liquidificador.

Na mistura de aveia inchada, adicione passas, fermento em pó, nozes e farelo de aveia. Amassar tudo bem.

Unte a panela com óleo. Pegue uma pequena quantidade de açúcar com as mãos molhadas e forme biscoitos redondos. Coloque em um fogão lento. Feche a tampa. Comece o modo de cozimento e asse por quarenta minutos. Após 20 minutos, vire o cookie.