Ovos pintados para a Páscoa é uma bela tradição que muitas pessoas honram. Mesmo nos tempos soviéticos, quando, em vez da Páscoa, os cidadãos iam para o subbotnik comunista, as pessoas levavam ovos coloridos e bolos para comer depois de trabalhar na natureza. Os ovos eram geralmente pintados com casca de cebola, toda a variedade consistia na intensidade da cor - do marrom profundo ao amarelo dourado. A natureza nos deu um material rico para aprender a usar. Se você combinar tecnologias antigas e modernas, adicionar materiais naturais, o resultado será ovos de Páscoa originais.
Estocar tintas de gel para alimentos, elas são inofensivas e têm uma cor rica. Pegue uma malha, que é usada para forrar roupas esportivas, colete mais casca de cebola e um punhado de salsa fresca, mas não encaracolada. Tudo o mais é uma questão de técnica e sua paciência, a habilidade virá necessariamente.
- Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
Ingredientes para ovos coloridos de Páscoa decorados com folhas de salsa
- 10 ovos de galinha;
- malha de malha de 1 m;
- 2 g de corante de gel alimentar verde;
- 50 g de casca de cebola;
- um punhado de salsa fresca;
- colher de sopa de vinagre;
- elásticos ou cordas;
- óleo vegetal ou azeitona.
Método de cozinhar ovos tingidos para a Páscoa, decorado com folhas de salsa
Para começar, lavamos os ovos e cozinhamos. O lado áspero da esponja removerá não apenas a sujeira, mas também a impressão da tinta, na qual a nota normalmente é indicada, se você fizer compras na loja. Os afortunados donos de galinhas domésticas não precisarão lavar nada além de sujeira.
Lavamos os ovos lavados em malha. A grade é apertada com um fio ou um elástico regular.
Despeje a água fria em uma panela de aço inoxidável, adicione algumas gotas de corante de gel verde e uma colher de sopa de vinagre. Coloque os ovos, coloque no fogão. Depois de ferver, mantenha em fogo brando por cerca de 10 minutos, depois deixe na tinta por mais 5-6 minutos.
Remova a malha, enxágüe com água fria. A casca do ovo ficará verde e a malha será impressa.
Tomamos um monte de salsa, cortamos as folhas mais bonitas de tamanho pequeno e forma regular. Em uma tigela, despeje 200 ml de água fervente, coloque as folhas em água fervente por 30 segundos, para que eles amolecem.
Colamos as folhas uma a uma na casca, por meio de uma agulha comum ou uma vara fina, nivelamos as folhas na superfície. O cotonete expele a água debaixo da folha, de modo que ela se encaixe perfeitamente na casca.
Uma vez que o ovo está no lugar, coloque-o em uma rede, nós tricotá-lo com um elástico firmemente para que a salsa não caia.
Em uma panela, ferva a casca da cebola por cerca de 30 minutos, resfrie a infusão.
Coloque os ovos na panela com a infusão de casca, coloque no fogão, leve para ferver, deixe por 30 minutos, pode ser mais longo.
Nós tomamos da infusão, ponha em água fria. By the way, a grade pode ser seca, pode servir por um longo tempo.
O brilho pode ser dado à casca com azeite ou outro óleo vegetal - esfregue a casca com óleo, retire o excesso com um pano macio.
Ovos pintados para a Páscoa, decorados com folhas de salsa, estão prontos!
