Cozinhe as almôndegas em um molho de tomate e creme azedo em um fogão lento, e você receberá um prato nutritivo que se encaixa perfeitamente no menu infantil, e irá deliciar-se com o seu sabor e aroma ricos.
Almôndegas e pratos de carne semelhantes são encontrados nas cozinhas de muitas nações. As almôndegas podem ser assadas, assadas, cozidas com vários recheios e servidas com vários molhos. O que une esses pratos é que eles são muito nutritivos e, como resultado, são populares. Muitas vezes, cozinhar em casa para as crianças, as donas de casa estão procurando receitas que seriam mais úteis. Almôndegas cozidas em um fogão lento sem fritar previamente atenderão às expectativas das mães de nutrição saudável mais exigentes. Bolas de carne são cozidas com legumes em molho e são muito macias e perfumadas.
Ingredientes:
Recheio - 300-400 g;
Arroz - 0,5 xícara;
Cenouras - 1 peça;
Cebolas - 0,5 cebola grande;
Pasta de tomate - 100 g;
Creme de leite - 100 g;
Sal, pimenta - a gosto.
Receita:
Primeiro, prepare o arroz. Deve ser fervido até meio pronto. Arroz regular deve ser derramado com duas partes de água, sal e deixe ferver e deixe ferver por 10-12 minutos.Se você escolheu o arroz cozido no vapor, levará 5-7 minutos para cozinhar. O arroz semiacabado é drenado e ligeiramente resfriado.
Escolhendo almôndegas picadas, você pode pegar um tipo de carne ou combinar 2-3, por exemplo, frango e porco. Você pode comprá-lo pronto ou moer a carne sozinho - a escolha é sua. No recheio adicione a cebola picada ou ralada, sal e condimentos de especiarias, que escolhemos de acordo com o seu gosto.
Misture a carne picada e o arroz. A fim de melhorar o acoplamento dos produtos, batemos o recheio na tábua de corte por alguns minutos. Base para almôndegas prontas.
Estamos envolvidos no reabastecimento. Para fazer isso, misture o creme de leite com o extrato de tomate e adicione um pouco mais de meio copo de água.
Limpar, lavar e moer a cenoura: você pode cortá-la em palhas ou esfregá-la em um ralador grosso. Espalhe metade das cenouras no fundo do pote do jarro de barro.
Nós rolamos as almôndegas - pique 5-6 cm de tamanho - da carne picada e as colocamos em um travesseiro de cenoura.
Em cima das almôndegas, coloque as cenouras restantes.
Encha as almôndegas com molho de creme de tomate azedo. Não é necessário preenchê-las completamente. Mesmo que o líquido feche metade das almôndegas, elas estarão perfeitamente extintas.
Colocamos o modo “Quenching” no multicooker, cozinhe por pelo menos 45-50 minutos.
Almôndegas em molho de tomate cremoso no fogão lento estão prontos! Excelente prato dietético que as crianças vão adorar e os adultos irão apreciar. Aproveite a sua refeição e apetite!
Tempo de cozimento - 60 minutos
Porções - 3
por 100g:
Kcal - 209,51
Proteínas - 14,32
Gorduras - 14,46
