Salada nutritiva com frango picante e uvas

Salada com frango picante, cogumelos, queijo e uvas - perfumadas e nutritivas. Este prato pode ser servido como prato principal se você estiver preparando um jantar frio. Queijo, nozes, maionese - alimentos altamente calóricos, em combinação com frango frito picante e cogumelos fritos, resulta em um lanche muito nutritivo que refresca as uvas agridoces.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

O filé de frango nesta receita é conservado em uma mistura picante de canela em pó, açafrão e pimenta em pó. Se você gosta de comida com um piscar de olhos, use chili quente, se não, tome um doce paprika.

  • Tempo de cozimento: 35 minutos
  • Porções: 4-5

Ingredientes para salada nutritiva com frango picante e uvas

  • 500 g de filé de peito de frango;
  • 250 g de champignons frescos;
  • 120 g de queijo;
  • 70 g de avelã;
  • 3 ovos;
  • 250 gramas de uvas;
  • 150 g de maionese;
  • canela em pó, cúrcuma, pimenta em pó, molho de soja, mel, vinagre balsâmico;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • óleo vegetal, cebola, sal, pimenta.

Uma maneira de cozinhar salada nutritiva com frango picante e uvas

Para começar, faça um filé de frango picante - a base desta salada.

Lave a carne com água fria, seque-a em uma toalha de papel e corte em tiras finas e finas.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Coloque o filé fatiado em uma tigela, despeje 1 colher de chá de açafrão moído, 1 colher de chá de canela moída, 1 \ 2 colher de chá de pimenta em pó. Despeje a colher de sobremesa com molho de soja e mel líquido, polvilhe a carne com vinagre balsâmico, sal a gosto, misture.

Em seguida, despeje duas colheres de sopa de óleo vegetal.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Deixe marinar a carne na geladeira por 1 a 3 horas, nós saímos, nós fritamos as peças no amido de milho.

Nós aquecemos a frigideira com um fundo grosso, gordura com óleo vegetal, rapidamente frite os pedaços de frango até dourar.

Coloque a carne assada em uma toalha de papel para que o excesso de óleo seja absorvido pelo papel.

Frango gelado cortado em cubos pequenos.

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Agora prepare os demais ingredientes da salada. Ovos de galinha cozidos cozidos esfregaram-se em um ralador ou picaram finamente.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Três queijos em um ralador fino, é melhor usar o queijo macio e gordo com um sabor cremoso, ele irá desencadear um frango picante.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Avelãs torradas em uma frigideira seca até dourar. Moer as nozes torradas no liquidificador para fazer migalhas grandes.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Fritar champignon fresco com cebola em óleo vegetal, sal a gosto no final, arrefecer à temperatura ambiente.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, adicione a maionese, misture.

Você pode fazer um molho de maionese, creme de leite e mostarda de mesa - 70 g de maionese, 70 g de creme azedo e 2 colheres de chá de mostarda de mesa.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Lavar uma grande escova de uvas verdes com água fria e secar. Para esta receita, escolha uvas sem sementes.

Coloque as uvas em uma camada espessa sobre a salada pronta, coloque o lanche na geladeira por algumas horas para que os ingredientes estejam encharcados com sucos.

Salada nutritiva com frango picante e uvas

Uma salada nutritiva com frango picante e uvas pode ser colhida em camadas, mas vale a pena considerar que a salada em camadas deve absorver mais tempo, por isso é melhor cozinhá-lo com antecedência. Bon appetit!

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