Maçã assada é uma sobremesa saudável e saborosa!
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Maçãs assadas em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
As maçãs são assadas inteiras, cortadas ao meio e com diferentes recheios. Tudo depende da receita e dos ingredientes usados. Para assar, você pode usar qualquer tipo de fruta, mas eles não devem ser batidos e danificados. Maçãs inteiras simplesmente espetadas em vários lugares e enviadas para o fogão lento. Mas é muito mais interessante cozinhar frutas com vários aditivos.
O que é usado para o recheio:
• açúcar, mel;
• nozes, frutas secas;
• bagas;
• queijo cottage, queijo creme;
• cereais diferentes;
• canela, baunilha.
Muitas vezes misturado vários tipos de produtos e encher a fruta. Em maçãs cortar um buraco do esboço. Você pode pré-cortar a placa, que servirá como tampa. Frutas grandes podem ser simplesmente cortadas ao meio e escolher o meio com sementes, você ganha um tipo de barco.
Multicooker antes de colocar o fruto recheado lubrificado com óleo. Prepare um prato no programa "Cozimento". O tempo é ajustado individualmente, dependendo da variedade de maçã usada, a composição do recheio.
Receita 1: Maçãs assadas simples em um fogão lento
Uma maneira maravilhosa de cozinhar maçãs cozidas em um fogão lento que pode ser usado para comida de bebê e dieta. Se necessário, o açúcar pode ser eliminado ou reduzido.
Ingredientes • três maçãs;
• 3 colheres de chá. açúcar;
• 1 colher de chá sem uma colina de canela moída;
• um pedaço de manteiga.
Cozinhando
1. Pegue um pedaço de manteiga e esfregue a parte inferior da multicozinha.
2. Ligue o modo "Cozimento", deixe a unidade esquentar por enquanto.
3. Lavamos as maçãs, removemos a tampa superior, cerca de 0,5 cm.
4. Pegue uma colher pequena e remova o toco junto com as sementes. Mas não fure a fruta do lado oposto.
5. Nós mudamos as maçãs para o fogão lento.
6. Misture o açúcar com canela. Você pode adicionar um pouco de baunilha ou colocar as duas especiarias.
7. Espalhe o açúcar perfumado uniformemente em cada maçã.
8. Cubra as tampas cortadas anteriormente.
9. Feche o fogão lento.
10. O tempo de assar maçãs depende em grande parte da variedade e suculência da fruta. Às vezes 20 minutos é o suficiente. Algumas maçãs e meia hora não são suficientes. Portanto, verificamos regularmente o grau de prontidão.
Receita 2: Maçã assada em um fogão lento com queijo cottage
Opção maçãs recheadas em um fogão lento, o que exigirá queijo cottage comum. Você pode usar a massa de requeijão já preparada como carne moída, mas não deve ser líquida. Frutas para este prato é melhor usar grandes.
Ingredientes
3-4 maçãs;
• 180 gramas de queijo cottage;
• 2-3 colheres de sopa de açúcar;
• 1 pitada de baunilha;
• 20 gramas de manteiga;
• um pouco de creme azedo.
Cozinhando
1. Nós lavamos as maçãs, cortamos o meio para fazer barris.
2. Misture o queijo cottage com baunilha e açúcar, você pode usar o mel para o recheio. Adicione uma ou duas colheres de creme azedo para tornar o recheio mais macio.
3. Se você usar massa de requeijão pronta, apenas amasse com uma colher.
4. Encha as maçãs com um recheio doce. 5. Lubrifique a parte inferior da multicozinha, espalhe a fruta recheada à mesma distância uma da outra.
6. Feche a tampa e ligue o modo "Cozimento" por 40 minutos. Se as maçãs são macias, então 25 minutos são suficientes. Em qualquer caso, após 20 minutos, você precisa verificar a prontidão.
Receita 3: Maçã assada em um fogão lento com nozes e mel
Variante de maçãs assadas em um fogão lento com um aroma incomum. Prove melhor com nozes. Se desejar, você pode fritar um pouco, vai ficar ainda mais delicioso.
Ingredientes
• três maçãs;
• 30 gramas de nozes;
• 70 gramas de mel;
• um pouco de canela;
• óleo.
Cozinhando
1. Corte as nozes em pedaços. Finamente não está fazendo.
2. Adicione o mel com canela e mexa.
3. Corte o meio das maçãs, fazendo um buraco não muito grande.
4. Encha a dragagem cozida com um recheio doce.
5. Dobre a fruta recheada em uma tigela untada do fogão lento.
6. Feche e cozinhe no programa de cozimento por meia hora.
7. Tiramos a fruta, deslocamos em um prato, damos maçãs esfriar. O recheio ficará muito quente.
8. Sirva maçãs com sorvete, chantilly, frutas vermelhas.
Receita 4: Maçã assada em um fogão lento com arroz doce
Para a preparação destas maçãs vai precisar de arroz cozido. Não é necessário cozinhá-lo especialmente, você pode usar os restos de um prato lateral, se não houver especiarias presentes no mingau.
Ingredientes
• 0,12 gramas de arroz cozido;
• 50 gramas de passas;
• 1 colher de açúcar;
3-4 maçãs;
• 30 gramas de óleo.
Cozinhando
1. Lave as passas, coloque em uma tigela e despeje a água quente. Deixe por meia hora.
2. Escorra a água e misture as passas inchadas com o arroz cozido, encha com açúcar. Mas você pode ficar sem isso, porque as uvas são muito doces. Ou adicione uma colher de mel. 3. Retire a "tampa" das maçãs, recorte a ponta, faça um grande buraco para encher com arroz.
4. Preencha o recesso com um recheio doce.
5. Lubrifique a parte inferior da multicozinha com óleo.
6. Divida o restante da manteiga pelo número de maçãs e coloque em cima do recheio.
7. Coloque a fruta em um recipiente para cozinhar, cubra com as tampas cortadas.
8. Ligue o modo “assar” e cozinhe por cerca de vinte minutos. Se necessário, o tempo pode ser adicionado.
Receita 5: Maçã assada em um fogão lento com aveia e morangos
Variante de maçãs incríveis, que são preenchidas com farinha de aveia. Nós usamos o produto de cozimento rápido. Você também precisará de alguns morangos. Da mesma forma, para o recheio, você pode usar framboesas, mirtilos, amoras.
Ingredientes
• 2 maçãs grandes;
• 2 colheres de aveia em flocos;
• 1 colher de mel;
• 5-6 bagas;
• óleo.
Cozinhando
- Lavamos as maçãs, cortamos barris com paredes de 0,5 cm cada. Corte em duas metades e faça o barco. Escolha a opção mais atraente. Nós deixamos de lado por enquanto.
- Despeje o cereal em uma tigela, adicione mel e moa.
- Corte os morangos ao meio. Bagas grandes podem estar em quatro partes. Misture com cereais. Se mirtilos são usados, então coloque o todo, o mesmo com groselhas e outras pequenas bagas.
- Encha as maçãs com farinha de aveia.
- Nós mudamos o fruto empalhado para o fogão lento, que foi pré-lubrificado com um pedaço de manteiga.
- Nós fazemos o cozimento por meia hora. Abra, verifique a maciez da maçã com um palito. Se a fruta permanecer dura, prolongue o tempo de cozedura em dez minutos.
Receita 6: Maçã assada em um fogão lento com ricota e framboesas
Variante de maçãs assadas em um multicooker com um recheio delicado. Em vez de ricota, você pode usar outro queijo de sobremesa, por exemplo, Almette. Nada mal com mascarpone. O número de ingredientes em duas porções, tome maçãs grandes.
Ingredientes
• 2 maçãs;
• 70 gramas de ricota;
• 50 gramas de framboesa;
• 1-2 colheres de sopa de açúcar;
• algum óleo.
Cozinhando
1. Combine as bagas lavadas com cream cheese, adicione o açúcar. Se as maçãs são variedades azedas, então você pode adicionar mais areia. Para saboreá-lo pode ser substituído por mel.
2. Corte os topos das maçãs lavadas, que serão as tampas.
3. Cortar barris grandes da maioria das frutas.
4. Encha as maçãs com o recheio de queijo de sobremesa com bagas.
5. Cobrimos as tampas e enviamos um recipiente multicooker engraxado.
6. Nós preparamos o programa apropriado por cerca de vinte minutos. Nesta sobremesa, o fruto principal deve ficar um pouco duro e é importante que não desmorone.
Receita 7: Maçã assada em um fogão lento em massa folhada
Variante de incríveis maçãs assadas em um fogão lento, que são preparadas na massa. Estes bolos, bolos vão se apaixonar por todos, sem exceção. A massa usa o puff acabado, quanto sairá.
Ingredientes
• 2 maçãs;
• massa folhada;
• 2 colheres de passas;
• 2 colheres de mel;
• um pouco de canela;
• óleo;
• uma gema inteira ou ovo.
Cozinhando
1. Cortamos um entalhe nas maçãs do toco, a tampa pode ser omitida.
2. Misture as passas com mel, preencha os furos resultantes. A pedido das uvas, você pode mergulhar antes, para que sejam mais suculentas.
3. Estenda a massa folhada, com não mais de 4 milímetros de espessura.
4. Corte duas peças nas quais você pode embrulhar as maçãs. 5. Coloque a fruta recheada no centro, lubrifique as bordas e segure juntas. Nós fazemos um esforço para colocar a junta colada.
6. Da mesma forma, nós embalamos a segunda maçã na massa.
7. Nós mudamos em um multicooker engraxado.
8. No topo da massa o ovo, tente não cair no pote.
9. Feche e leve ao forno por uma hora. Instale o programa apropriado.
Maçãs assadas em um fogão lento - dicas e truques
• As maçãs não escurecerão, a carne permanecerá natural se, após o corte, a fruta for polvilhada com suco de limão ou ácido diluído.
• Frutos de enchimento podem ser não apenas queijo cottage ou bagas. Muito saborosa são maçãs com recheio de chocolate, marshmallow e marmelada. Você pode derramar geléia no buraco ou colocar geléia.
• Para que a maçã não arrebente ao assar, a pele é perfurada em vários lugares. Você pode fazer isso com um garfo ou palito.
• O cozimento eficaz de maçãs assadas fará uma sobremesa simples com apenas pratos. As frutas podem ser suplementadas com sorvete, chantilly, geléia, polvilhadas com chocolate em pó. E o papel de uma folha de maçã será perfeitamente executado por um ramo de hortelã.
• Para evitar recheio de maçãs, encha o buraco não até o topo e deixe espaço para levantar o recheio quando estiver fervendo.
