Um prato muito saboroso e brilhante como o verão - uma caçarola com milho e queijo cottage - não vai deixar indiferentes adultos ou crianças. Sabor suave, cores ricas, textura agradável - tudo isto fará deste prato um dos favoritos.
Durante um jantar em família, tal prato certamente não deixará ninguém com fome, e se alguma coisa ficar de manhã, mesmo em uma forma fria, a caçarola mais deliciosa será um excelente café da manhã. Prepará-lo é fácil, não há razão para que ele não funcionou. Produtos para ele precisam do mais acessível: queijo cottage, milho em lata, verduras e um pequeno pedaço de queijo. Verdes podem escolher ao seu gosto ou não colocá-lo em um prato, se você não gosta.
Você pode adicionar caçarola picante, adicionando 1-2 dentes de alho picados à coalhada (mas isso é um amador). Este prato sempre dá um lugar à sua imaginação: mudar, complementar, experimentar - exatamente o que transforma culinária simples em arte. E agora vamos criar.
Ingredientes:
Requeijão - 300 g
Farinha - 4 colheres de sopa. l
Ovos - 2 peças
Milho - 1 pote
Queijo - 150 g
Verduras -1 cacho
Sal, pimenta - a gosto.
Receita.
Em um recipiente combinamos queijo cottage, ovos e grãos de milho. Pré-drenagem de milho enlatado líquido. Misture os ingredientes, adicione sal e pimenta.
Pique o endro fresco. Não se esqueça de pré-lavar e secar. Mais uma vez misture todos os ingredientes. Deve-se dizer que, ao adicionar o próximo componente da receita, ele deve ser cuidadosamente misturado, uma vez que a massa da caçarola é bastante densa.
Pique uma fatia de queijo duro em um ralador fino e adicione ao restante dos ingredientes.
O próximo ingrediente é farinha. É necessário dar ao prato alguma densidade. Você pode colocar 3 colheres de farinha em vez de 4, e uma substituirá o falso milho ou a fécula de batata: isso tornará a caçarola mais arejada.
Mudamos a massa para uma assadeira, espalhando-a com uma pequena quantidade de manteiga ou óleo vegetal.
Asse no forno até dourar a 180 graus. Dependendo se você cozinhar pequenas panelas para todos na mesa ou um grande, o tempo de cozimento pode variar de 20 a 30 minutos. Verifique a prontidão do espeto de madeira.
Caçarolas pré-preparadas com milho e queijo cottage podem ser servidas em molde de cerâmica ou cortadas em pedaços. Um lanche quente, ligeiramente morno ou completamente gelado será uma sensação real na mesa. Experimente e veja por si mesmo.
Tempo de cozimento - 40 min
Porções - 4
por 100 g
B - 14,56
F - 11,54
Y - 11,22
Kcal - 204,63
