Bolo de waffle com leite condensado é a sobremesa mais simples que pode ser preparada rapidamente. Para fazer isso, você precisa dos produtos mais simples. Mas apesar disso, o bolo fica muito saboroso.
Bolo de waffle com leite condensado - os princípios básicos de cozinhar
Esta sobremesa é feita a partir de folhas de bolacha, que são imprensadas com vários recheios. Bolo também pode ser feito a partir de waffles caseiros.
Levará alguns minutos para preparar o prato, mas leva de duas a três horas para que ele seja absorvido adequadamente.
Bolo de creme vai servir para qualquer um. Pode ser cremoso, queijo cottage, creme azedo, etc. Mas a melhor coisa para isso é encher com leite condensado. Adiciona vários frutos secos, nozes, frutos ou frutos.
Para tornar o recheio não açucarado, pode adicionar geleia doce ou azeda ou sumo de limão.
Uso de leite condensado ordinário e cozido. É usado como um enchimento independente, ou misturado com creme de leite, queijo cottage e creme de leite.
Se você não tem muito tempo para absorver, este processo pode ser acelerado colocando o bolo pronto, por cinco minutos no forno, aquecido a 130 ° C. Mas se você usou proteína ou creme de óleo, você não deve fazer isso.
Bolo é decorado com cobertura de chocolate, chips de coco, geléia, nozes picadas, bagas ou pedaços de frutas.
Receita 1. Bolo de bolacha clássico com leite condensado
Ingredientes
oito folhas de waffles;
meio pacote de manteiga;
leite condensado fervido - banco; 100 g de avelã;
dois waffles de baunilha.
Método de preparação
1. Deixe o óleo à temperatura ambiente para que fique macio. Misture a manteiga com o leite condensado e bata até obter uma massa suave e lisa.
2. Quebre os waffles de baunilha em pedaços, coloque em um prato e esfregue em uma grande migalha. Moagem de avelã. Combine migalhas de bolacha com avelãs e misture.
3. Engraxamos os bolos de bolacha com o creme obtido. Top do bolo e os lados abundantemente lubrificar e polvilhe com uma mistura de migalhas de bolacha e avelãs. Deixe o bolo de molho por quatro horas.
Receita 2. Bolo de waffle simples com leite condensado e glacê
Ingredientes
sete bolos de bolacha;
50 g de cacau em p;
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lata de leite condensado cozido;
açúcar - meia xícara;
300 g de manteiga;
baunilha.
Método de preparação
1. Condensar o leite condensado com óleo suave e bater, adicionando vanilina. Deve fazer uma massa suave e lisa.
2. Coloque o bolo de bolacha na superfície da mesa. Lubrifique sua superfície com creme e cubra com a seguinte camada de bolo. Pressione levemente para baixo. Nesta sequência, recolha o bolo até o final.
3. Em uma frigideira, misture duas colheres de sopa de manteiga macia com creme azedo, cacau em pó e açúcar. Nós misturamos e enviamos fogo lento. Cozinhe, mexendo sempre, até que a massa comece a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Despeje a cobertura sobre o bolo e deixe-a de molho por várias horas na geladeira.
Receita 3. Bolo de waffle com leite condensado e ameixas secas
Ingredientes
Waffles
100 g de açúcar;
quatro ovos;
farinha - 350 g;
baunilha;
um pacote de manteiga; um copo de leite desnatado;
Fermento em pó - saco.
Creme
lata de leite condensado cozido;
mel - stl;
150 ml de água potável;
100 g de ameixas;
um copo de creme azedo.
Decoração
três waffles de sopro.
Método de preparação
1. Em uma tigela funda, misture o creme de leite com ovos e manteiga. Todos batem até ficar homogêneo. Gradualmente adicione farinha e baunilha. No final adicione o fermento em pó. Bata até obter uma massa lisa e macia, a consistência do creme de leite caseiro.
2. Unte o waffle com óleo e aqueça-o na placa. Despeje um pouco de massa e asse três lotes de waffles. Resfrie.
3. Retire e enxague. Fatie os frutos secos em tiras. Coloque em uma tigela de ferro, adicione o mel, ferver um pouco e esmague no liquidificador com purê de batatas.
4. Combine o leite condensado com creme azedo e purgue. Bata tudo até ficar homogêneo.
5. Waffles luxuriantes creme graxa e esquematizar uma pilha. Unte a superfície do bolo com creme.
6. Moer waffles com recheio no miolo e polvilhe o bolo com eles. Decore com ameixas. Coloque o bolo na geladeira por quatro horas para que fique encharcado.
Receita 4. Bolo de waffle com leite condensado e geléia
Ingredientes
oito bolos de bolacha;
geléia de morango - um copo;
Leite condensado cozido - lata;
um pacote de manteiga;
baunilha.
Método de preparação
1. Retire o óleo do frigorífico e deixe-o ficar macio. Colocamo-lo em uma tigela, adicione o leite condensado cozido, vanilina e whisk.
2. Distribuímos uniformemente o creme por toda a superfície do bolo, cobrimos com o segundo e pressionamos levemente com a mão. Engraxamos com geléia de morango. Nesta sequência, coletamos todo o bolo, alternando os recheios. 3. Bolo pode ser decorado com morangos. Coloque a sobremesa na geladeira para impregnação. Depois de algumas horas, corte o bolo e sirva com bebidas.
Receita 5. Bolo de waffle de mel com leite condensado e queijo cottage
Ingredientes
Waffles
350 g de farinha;
ovos - três peças.
vanilina;
meia xícara de açúcar;
saco de fermento em pó;
um copo de leite desnatado;
pacote de manteiga.
Recheio
licor de natas - 20 ml;
Leite condensado cozido - lata;
30 gramas de nozes;
queijo cottage - 200 g;
50 g de passas amarelas;
mel - 50 g
Decoração
três bolos de mel;
50 g de manteiga;
grandes passas;
100 g de leite condensado cozido;
metades de noz.
Método de preparação
1. Combine o leite com creme azedo, ovos, açúcar e bata até espumar. Aos poucos, peneire a farinha e a baunilha na mistura. Amassar a massa grossa, que drenará da colher. No final adicione o fermento em pó.
2. Nós assamos bolos em um ferro de waffle. Esfrie-os.
3. Pegue um pedacinho de manteiga e bata bem, adicionando uma porção de leite condensado a ele.
4. Requeijão misture com a manteiga restante e o leite condensado. Adicione sabor, mel e creme de licor. Bata o creme até ficar homogêneo. No creme acabado, adicione as passas amarelas, pré-raspariv e as nozes picadas.
5. Endireite bolos de bolacha com queijo cottage e creme de caramelo e recolha o bolo. Nós cobrimos com leite condensado com manteiga e polvilhe com migalhas de gengibre. Nós decoramos grandes passas e metades de noz. Envie a sobremesa para a geladeira por cinco horas.
Receita 6. Bolo de waffle com leite condensado e banana
Ingredientes
oito bolos de bolacha;
30 gramas de açúcar; lata de leite fervido condensado;
30 g de cacau em p;
um quarto de maço de manteiga;
três bananas.
Método de preparação
1. Retire a casca das bananas e corte-as em círculos iguais.
2. Unte as folhas de wafer com leite condensado cozido e coloque as canecas de banana. Cobrimos com a segunda folha e continuamos nesta ordem para coletar o bolo.
3. Um pedaço de manteiga macia combina com açúcar e cacau. Colocamos um pequeno fogo e ferver até obter uma mistura homogênea. Cubra a superfície do bolo com o esmalte quente e envie-o para a geladeira por algumas horas.
Receita 7. Bolo de waffle com leite condensado, frutas e bagas
Ingredientes
dois pacotes de bolos de bolacha;
350 g de manteiga;
lata de leite condensado cozido;
120 g de nozes;
um banco de leite condensado ordinário
um saco de açúcar de baunilha;
200 g de groselha preta fresca ou congelada;
laranja;
duas bananas maduras.
Método de preparação
1. Tome meio pacote de manteiga macia, adicione dois tipos de leite condensado e açúcar de baunilha. O misturador bate tudo em uma massa homogênea.
2. Retire a casca da banana. Corte a fruta em círculos finos. Laranja limpo da pele e filme branco. Nós desmontamos em fatias. Pique as nozes.
3. Coloque a folha de wafer no prato, lubrifique-o com creme de leite condensado. Cobrimos com a segunda folha, também engraxamos com o creme e espalhamos círculos de banana. A próxima camada é feita com laranjas. Em seguida, faça uma camada com nozes. A próxima camada com groselha preta. Nós coletamos o bolo em tal seqüência.
4. Top e lados do creme de graxa de bolo e decore com nozes e bagas de groselha preta. Mergulhe o bolo por várias horas. Corte e sirva com bebidas quentes ou frias.
Receita 8. Bolo de waffle com leite condensado e creme
Ingredientes
150 g 30% de creme;
50 g de chocolate;
100 g de leite condensado;
Embalagem de bolo wafer;
50 g de açúcar em pó.
Método de preparação
1. Creme despeje na tigela da batedeira, adicione o açúcar em pó e bata em espuma densa. Despeje o leite condensado em chantilly e bata por algum tempo.
2. Coloque o bolo de bolacha em um prato e unte-o com creme de manteiga e leite condensado. Cubra com o segundo bolo. Também lubrifica. Nesta sequência, colete o bolo.
3. Coloque o bolo na geladeira por pelo menos três horas. Depois decoramos com chocolate ralado e servimos à mesa, cortamos em porções.
Bolo de waffle com leite condensado - dicas e truques
Creme para o bolo não deve ser muito líquido, para que os bolos não sejam encharcados, mas é encharcado.
Se você usar creme de manteiga, deixe o bolo de molho à temperatura ambiente.
Bolo de waffle de bolo caseiro requer mais tempo para absorver.
Você pode decorar um bolo de waffle com martsepan, cobertura, chocolate ralado, etc.
