A carne de porco com queijo e tomate é um prato separado e adicionado ao prato. As melhores receitas de carne de porco com queijo e tomate

A carne de porco com queijo e tomate é um prato separado e adicionado ao prato. As melhores receitas de carne de porco com queijo e tomate

Porco com queijo e tomate é uma ótima maneira de cozinhar carne para o almoço, jantar ou uma mesa festiva.

Preparar tal prato é simples, mas o gosto e o resultado ficarão agradavelmente surpreendidos.

Carne de porco com queijo e tomate - princípios básicos de culinária

Para este prato, pegue o presunto de porco, a espátula, o lombo ou o peito. A carne é lavada sob uma torneira, seca com guardanapos e cortada em pedaços arbitrários. Então a carne de porco é salgada, apimentada e deixada por meia hora.

A assadeira ou forma resistente ao calor é oleada e espalhada no fundo dos pedaços de carne de porco.

Os tomates são lavados, limpos com guardanapos e cortados em círculos. Tomates são melhores para tomar carnuda e densa. Os tomates são cortados em fatias ou fatias e espalhados pela carne. Todos abundantemente polvilhe com queijo ralado. Asse a carne de porco no forno por meia hora.

Além de tomates e queijo, outros vegetais são adicionados ao prato e até frutas exóticas.

A carne de porco pode ser assada em um pedaço inteiro, recheado com tomates e queijo.

O prato é assado no forno, cozido em uma frigideira, grill ou multi-fogão.

Os tomates farão a carne suculenta e macia, e o queijo derretido dará ao prato ainda mais sabor.

Receita 1. Carne de porco com queijo e tomate

Ingredientes

  • nove fatias de carne de porco;
  • 50 g de farinha;
  • três ovos;
  • eo de girassol;
  • dois tomates frescos;
  • sal de cozinha;
  • um punhado de salsa;
  • 150 g de queijo duro.

Método de Preparação

1. Para este prato, pegue o pescoço de porco. Fatias de carne levemente repelidas.

2. Bata os ovos com um batedor de claras, acrescente a farinha e continue batendo até ficar homogêneo. Coloque as fatias de carne de porco na massa, misture e deixe por duas horas na geladeira. 3. Agora vamos fritar a carne em óleo de girassol quente em ambos os lados até dourar.

4. Cubra a panela com papel alumínio e espalhe bem as fatias de carne de porco assada.

5. Tomates lavar e limpar com um guardanapo. Corte ao meio e corte em fatias finas. Espalhe tomates sobre a carne de porco.

6. Enxágue os verdes, retire o líquido em excesso e raspe-o bem. Polvilhe a carne com ervas e queijo ralado. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Cozinhar carne de porco a 200C. Servido com um prato de legumes ou cereais.

Receita 2. Carne de porco com queijo e tomate grelhado

Ingredientes

  • um quilo e meio de carbonato de porco magro;
  • alho;
  • três tomates;
  • salsa;
  • 500 g de mussarela;
  • um punhado de manjericão;
  • 500 g de queijo feta;
  • eo vegetal;
  • 100 ml de iogurte natural;
  • chili;
  • 50 g de pasta de tomate;
  • alecrim.

Método de Preparação

1. Lavamos o carbonato, secamos com guardanapos e cortamos em fatias finas, com meio centímetro de espessura.

2. Meus tomates sob a torneira, limpe com um guardanapo. Corte mussarela e tomate em círculos, um centímetro de espessura. Queijo feta cortado em barras.

3. Agora prepare duas marinadas. Para o primeiro, misture o tomate com iogurte, adicione o alecrim, pimenta malagueta picada, pimenta e sal. No segundo, os legumes com salsa e manjericão são enxaguados, secos e picados. Um par de dentes de alho saltam pela prensa de alho. Pimentas finamente desintegradas. Nós deslocamos os ingredientes preparados em uma jarra e despejamos óleo vegetal. Nós interrompemos tudo com um liquidificador de imersão para uma consistência uniforme.

4. Coloque uma fatia de carne de porco na mesa. Coloque uma fatia de queijo feta na borda e envolva o rolo. Lubrifique a marinada do iogurte. Os próximos rolos, colocando um círculo de tomates e mussarela. Eles são revestidos com marinada com manjericão. 5. Os rolos são colocados na grelha e grelhados em ambos os lados até dourar.

Receita 3. Carne de porco com queijo, tomates e batatas “Exotica”

Ingredientes

  • oito tubérculos de batata;
  • pimenta moída;
  • 600 g de porco;
  • sal de mesa;
  • laranja;
  • eo vegetal;
  • dois kiwis;
  • um pedaço de manteiga;
  • bulbo médio;
  • 200 g de queijo duro;
  • duas cenouras;
  • 100 g de maionese;
  • tomate grande.

Método de Preparação

1. Lave o lombo de porco e mergulhe com guardanapos. Cortar a carne em fatias, coloque em uma tigela, pimenta, esprema o suco de uma laranja para ele, sal. Descasque o kiwi e finamente desmoronar. Adicione kiwi à carne. Coloque a maionese aqui e misture. Cubra o prato com a tampa de carne e mande por 40 minutos na geladeira.

2. Descasque as batatas, lave e corte em cubos. Frite metade das batatas em óleo vegetal aquecido, sal e pimenta, até metade cozido.

3. Coloque a segunda metade da batata em uma forma resistente ao calor. Retire a carne da geladeira, esprema-a da marinada e frite em uma mistura de vegetais e manteiga. A carne de porco deve ser coberta com uma crosta apetitosa.

4. Descasque e rale a cenoura. Coloque em cima da batata. Espalhe a carne de porco assada na cenoura. Batatas assadas.

5. Descasque a lâmpada e corte em meio anéis. Frite até ficar vermelho e coloque as batatas. Frite a segunda cenoura ralada, rudimentar, pimenta e sal. Espalhe sobre o arco.

6. Em um copo de água, adicione uma colher de maionese e agite bem. Despeje os legumes misturados com carne. Cubra com pimentos doces e fatias de tomate. Faça uma grelha grossa de maionese e polvilhe com queijo ralado. Espalhe os pedaços de manteiga. 7. Cubra com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180 ° C por meia hora. Sirva como um prato separado com salada de legumes.

Receita 4. Carne de porco com queijo, tomate e abacaxi

Ingredientes

  • 800 g de carne de porco;
  • pimenta da Jamaica;
  • um pote de anéis de abacaxi em conserva;
  • sal de cozinha;
  • três tomates médios;
  • maionese;
  • duas cebolas;
  • 100 g de queijo duro.

Método de Preparação

1. Lave a carne de porco com uma torneira, seque com uma toalha e corte em pedaços de dois centímetros de espessura. Bata cada pedaço, pimenta e sal.

2. Fatias se unem firmemente em uma forma refratária profunda. Descasque as cebolas, enxágüe e corte em círculos finos. Coloque-os em cima da carne e pincele com maionese.

3. Lave os tomates, limpe e pique-os como cebolas. Espalhe círculos de tomate em cima da cebola.

4. Coloque os anéis de abacaxi enlatados em cima dos tomates e pincele com maionese novamente. Polvilhe todo com muito queijo. Coloque o molde no forno por meia hora. Asse a 180C. Sirva a carne de porco com um prato de batatas ou massas.

Receita 5. Carne de porco com queijo e tomate "gaita"

Ingredientes

  • meio quilo de carne de porco;
  • pimenta da Jamaica;
  • 200 g de queijo;
  • sal de mesa;
  • dois tomates;
  • alho - três dentes.

Método de Preparação

1. Corte o queijo em placas de três milímetros de espessura. Lave os tomates e corte em fatias. Descasque e pique os dentes de alho em fatias finas.

2. Corte um pedaço de carne de porco em pedaços, sem cortar até o final, centímetro de espessura. Rale a carne com uma mistura de sal e pimenta. Perfure a carne de porco em vários lugares e ponha pratos de alho neles. 3. Coloque cortes em uma fatia de queijo e um círculo de tomate. Coloque a carne de porco em uma folha de papel alumínio e embrulhe bem. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por uma hora no forno a 180 graus. Em seguida, desdobre o papel alumínio e asse por mais dez minutos até dourar.

Receita 6. Carne de porco com queijo e tomate em romano

Ingredientes

  • 700 g de porco;
  • eo de girassol;
  • três tomates médios;
  • sal de cozinha;
  • 250 g de champignons;
  • 100 g de queijo;
  • 200 ml de creme a 20%;
  • 200 g de presunto cozido;
  • 30 g de ketchup;
  • 5 g de oregano;
  • 5g de tomilho.

Método de Preparação

1. Polpa de carne de porco lavar e limpar com um guardanapo. Corte a carne em pedaços grandes e frite em óleo vegetal pré-aquecido para que ela pegue.

2. Os tomates são lavados, limpos com um guardanapo e feitos em cada incisão em forma de cruz. Lave os tomates com água fervente e retire a pele fina.

3. Coloque a carne de porco em uma forma refratária profunda, sal e pimenta. Corte metade do presunto cozido em cubos e espalhe sobre a carne. Fatias descascadas de tomate descascado.

4. Lave e corte os cogumelos cortados ao meio. Espalhe sobre os tomates. Polvilhe com o presunto restante.

5. Combine o creme com ketchup. Tempere a mistura com sal, tomilho e orégano. Bata levemente e despeje o molho sobre o conteúdo. Cobrir com uma folha de papel alumínio e definir por uma hora em um forno pré-aquecido a 220 graus. Depois de meia hora, retire, remova a folha de alumínio e polvilhe generosamente com queijo ralado. Servido como molho com purê de batatas ou espaguete cozido.

Receita 7. Carne de porco com queijo e tomate caribenhos

Ingredientes

  • quilo de carne de porco;
  • pimenta moída na hora;
  • berinjela grande;
  • sal de mesa;
  • duas cebolas;
  • queijo - 150 g;
  • dois tomates grandes;
  • alho - duas fatias.

Ingredientes

1. Corte a carne de porco em fatias grossas como um centímetro. Cada peça é pimenta e sal.

2. Minha berinjela, limpe com uma toalha e corte em círculos. Polvilhe com sal e deixe por meia hora.

3. Coloque as fatias de carne de porco em um deco com manteiga. Em cima de cada peça coloque os anéis de cebola.

4. Lave as berinjelas, seque-as. Espalhe sobre o arco.

5. Coloque as canecas de tomate na berinjela.

6. Moer queijo em um ralador fino. Esprema os dentes de alho e misture delicadamente. Liberalmente polvilhe cada pedaço de carne com legumes e queijo. Asse quarenta minutos a 190 graus. Servido quente com salada de legumes.

Carne de porco com queijo e tomate - dicas e truques

  • Você pode usar qualquer tipo de queijo para fazer este prato.
  • Tome tomates carnudos, maduros e densos.
  • Para tornar a carne de porco mais saborosa, deixe marinar de antemão.
  • O queijo pode ser ralado ou cortado em fatias finas.
  • Para fazer o porco suculento, frite-o levemente antes de assar.
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