Bolos sem fermento é uma ótima idéia para uma sobremesa apetitosa e nutritiva. Tal delicadeza vale a pena cozinhar quando não há vontade de passar muito tempo na cozinha.
Princípios gerais de culinária
Fazer um bolo de banana sem assar com biscoitos e leite condensado é muito fácil. Você precisa estocar produtos simples e acessíveis: compre biscoitos comuns, um par de bananas, tome leite condensado, um pouco de manteiga e adicione mais alguns ingredientes. O processo de cozimento levará menos de uma hora. Você não precisa se preocupar em fazer uma boa massa. Não há necessidade de procurar ingredientes caros ou incomuns. É verdade que você precisa esperar até que a sobremesa acabada seja infundida por várias horas e embebida em creme na geladeira.
Para preparar um bolo de banana com biscoitos e leite condensado sem assar, você pode atrair jovens membros da família. As crianças ficarão felizes em colocar camadas de sobremesa e sujá-lo com creme. Trabalhar juntos ajudará não só a fazer um prato doce para toda a família, mas também a reunir entes queridos e parentes.
Para tal bolo com leite condensado e biscoitos, as bananas são geralmente cortadas em fatias. No entanto, se desejar, você pode cortar mais finamente, esmagar com um garfo ou fazer um purê de banana.
O bolo é decorado com nozes, chocolate ralado, frutas, marmelada, frutas vermelhas, frutas secas ou chips de coco. Você pode moer alguns biscoitos em uma migalha com um liquidificador e polvilhe o bolo. Neste caso, aumente a taxa de creme, para que a sobremesa pronta esteja suficientemente úmida.
Bolo de gengibre com biscoitos e bananas
Ingredientes
Para testar
• 1,5 xícaras de biscoitos desintegrados;
• 210 g de manteiga; • meia xícara de açúcar granulado;
• 3 colheres de chá de gengibre moído.
Para o creme
• Creme caseiro de 300 ml;
• 50 g de açúcar;
• 400 ml de leite condensado cozido;
• 2 bananas médias.
Processo de cozimento
1. Combine as migalhas dos biscoitos com a manteiga derretida em banho-maria ou no microondas.
2. Adicione açúcar e gengibre e misture bem e retire para esfriar para esfriar.
3. Remova a massa resfriada, cubra com leite condensado fervido.
4. Coloque as bananas fatiadas.
5. Bata o creme com o açúcar, despeje o bolo. Leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Bolo de banana com coalhada e biscoitos
Uma receita muito “rápida” com um sabor delicioso de queijo cottage.
Produtos
• 300 g de queijo cottage;
• 300 g de biscoitos;
• 2 bananas;
• 4 colheres de sopa. Colheres de leite condensado;
• 100 g de chocolate;
• 20 ml de leite.
Processo de cozimento
1. Deite o leite condensado na coalhada e moa até obter uma massa homogênea.
2. Coloque os biscoitos por dois segundos em leite morno e coloque-os no prato preparado.
3. Peremazhte camada de biscoitos queijo cottage creme e coloque em cima de círculos de banana.
4. Repetir camadas. No topo do bolo, despeje o creme restante e guarneça com o chocolate ralado.
“Aranha”
Produtos
• 230 g de biscoitos;
• 400 g de creme azedo;
• 70 g de manteiga de creme de leite;
• 5 art. colheres de açúcar;
• 80 ml de leite;
• 14 g de gelatina;
• 2 colheres de sopa colheres de cacau;
• 2 colheres de sopa colheres de leite condensado cozido;
• 1 banana.
Processo de cozimento
1. Mergulhe a gelatina por 15 minutos em 5 colheres de sopa. colheres de água à temperatura ambiente.
2. Para o fígado misturado, adicione a manteiga derretida.
3. Misture o creme de leite com duas colheres de açúcar.
4. De cacau, leite e açúcar restante, ferva a mistura de chocolate por cerca de 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
5. Quando a massa esfriar, adicione creme azedo e açúcar a ela. 6. Aqueça a gelatina em fogo baixo, evitando a ebulição.
7. Gradualmente despeje-o na massa de chocolate, mexa o tempo todo.
8. Coloque a mistura de biscoitos e manteiga no fundo do prato, em seguida, os círculos de banana.
9. Encha a base do bolo com creme, decore com malha de leite condensado cozido.
10. Insista na sobremesa na geladeira por 6 horas antes de comer.
Bolo de chocolate e nozes
Produtos
• 400 g de bolinhos de shortbread (chocolate);
• 400 ml de leite condensado;
• 90 g de chocolate;
• 180 g de manteiga de creme;
180 gramas de nozes;
• 1 banana.
Processo de cozimento
1. Frite as nozes descascadas levemente e pique-as com um rolo.
2. Moer biscoitos para que haja quartos inteiros e bebê. Conecte-os com nozes.
3. Derreta o chocolate e a manteiga no banho de vapor.
4. Adicione leite condensado em um fluxo fino à massa resultante, bata.
5. Combine a massa de chocolate com os biscoitos e amasse até ficar homogêneo.
6. Coloque metade da massa no formulário, coloque a banana cortada por cima e cubra com a massa doce restante.
7. Se desejar, decore com nozes e coloque na geladeira por pelo menos 5 horas.
Bolo de iogurte sem fermento
O iogurte pode ser total ou parcialmente substituído por creme azedo.
Produtos
• 160 g de manteiga de creme;
• 290 g de biscoitos;
• 100 ml de água;
• 100 ml de leite;
• 15 g de gelatina;
• 140 g de açúcar;
• 2 colheres de sopa Colheres de leite condensado;
• 3 colheres de sopa. colheres de cacau;
• 400 ml de iogurte caseiro;
• 3 bananas
Processo de cozimento
1. Gelatina derramar a água de acordo com as instruções.
2. Cozinhe as migalhas de biscoitos, misture com manteiga e leite condensado.
3. Misture bem a mistura e coloque-a no fundo da forma preparada com os lados altos.
4. Para derramar, moer o cacau com açúcar, despeje o leite e a gelatina inchada.
5. Aqueça (não ferva), misture com iogurte e misture até ficar homogêneo. 6. Nos biscoitos, coloque as bananas em fatias na forma, despeje a mistura de iogurte por cima.
7. Coloque no frio por várias horas.
Bolo de banana sem ferver "Fraqueza feminina"
Derretimento na boca, delicado bolo de banana sem fermento com biscoitos e leite condensado.
Ingredientes
Para testar
• 220 g de biscoitos;
• 1 banana.
Para o creme
• 3 ovos;
• 250 g de leite condensado;
• 400 ml de leite;
• pacote de baunilha;
• 200 g de manteiga de creme
Para esmalte
• 90 g de açúcar;
• 50 g de cacau;
• 10 art. colheres de leite.
Processo de cozimento
1. Prepare um creme: misture o leite, a vanilina e o leite condensado.
2. Adicione os ovos batidos à mistura, misture.
3. Coloque a massa em um pequeno incêndio.
4. Enquanto mexendo constantemente, deixe ferver e retire do fogo. Deixe esfriar.
5. Misture o pó com um óleo macio e despeje o creme arrefecido. Mexa
6. Para o esmalte, moa o cacau com açúcar, adicione o leite.
7. Coloque uma massa homogênea em um pequeno incêndio. Ferva até engrossar ligeiramente.
8. Coloque uma camada de biscoitos no prato e, em seguida, corte as bananas. Preencha com creme.
9. Repetir as camadas até a comida acabar. Cubra o bolo com glacê.
10. Antes de comer, segure a sobremesa na geladeira por pelo menos 3 horas.
Bolo de banana rápido sem fermento com biscoitos e leite condensado
Produtos
• piso de lata de leite condensado;
• meio quilo de biscoitos friáveis;
• 25 ml de leite;
• 100 g de manteiga de creme;
• 1 banana.
Processo de cozimento
1. Misture o óleo macio com leite condensado até ficar homogêneo.
2. Deite leite quente num prato largo.
3. Mergulhe um pedaço de biscoito nele por dois segundos e coloque os “bolos” no prato preparado.
4. Lubrifique a primeira camada de creme de manteiga. Repetir camadas
5. Decore o bolo com fatias de banana por cima e cubra com o creme restante.
“Mais fácil que simples”
Uma das receitas mais fáceis para um bolo de banana com biscoitos e leite condensado sem fermento. Açúcar em pó pode ser substituído por açúcar. Neste caso, o creme é usado quando os grãos brancos derretem.
Produtos
• 0,5 kg de biscoitos (você pode chocolate);
• 3 bananas;
• 0,5 litro de creme azedo;
• 210 g de açúcar em pó;
• 3 colheres de sopa. colheres de leite condensado.
Processo de cozimento
1. Bata o pó com creme azedo.
2. Coloque uma camada de biscoitos no prato, em seguida, um pouco de leite condensado, creme e fatias de banana.
3. Repetir as camadas até a comida acabar.
4. Cubra o bolo com os restos do creme, polvilhe com chocolate ralado, se desejar.
5. Na geladeira, deixe a sobremesa por pelo menos três horas.
Bolo de Bolacha Sem Assar
Produtos
• 450 g de creme azedo;
• 200 g de biscoitos;
• 25 g de gelatina;
• 140 g de açúcar em pó;
• 40 g de chocolate;
• 1 banana;
• 2 colheres de sopa colheres de leite condensado.
Processo de cozimento
1. Deite a gelatina com água, deixe repousar durante 10 minutos.
2. Combine o açúcar de confeiteiro com o creme azedo, misture bem.
3. Despeje a gelatina no creme azedo e bata a mistura até ficar homogêneo.
4. No prato preparado ponha uma camada de biscoitos, sirva o creme azedo. Repetir camadas
5. Coloque as fatias de banana sobre o bolo por cima, despeje o restante da massa de creme, ligando-o com leite condensado. Polvilhe com chocolate ralado.
6. Deixe de molho no frio por 2-3 horas.
Pequenos truques de culinária
• Camadas de bolo de banana sem assar com biscoitos e leite condensado são convenientemente organizadas em uma assadeira destacável. Quando as infusões de sobremesa, tal "quadro" é facilmente removido.
• O sabor de uma banana vai bem com rum e conhaque, você pode adicioná-los ao creme, que é usado na sobremesa para adultos.
• Para a preparação desta sobremesa, escolha tipos de assados secos e não gordurosos. Você pode usar biscoitos de açúcar regulares, variedades "My Luba", "Jubilee", leite cozido "," para o chá ". • Use bananas maduras no bolo. Não use frutas congeladas. Muito overripe mal manter sua forma, eles também não são desejáveis de tomar.
• Antes de começar a colocar o bolo, é aconselhável umedecer os biscoitos, colocando-os no leite por alguns segundos. Então o produto acabado será mais suave.
• Produtos frescos e de alta qualidade ajudarão a preparar a sobremesa perfeita. Você precisa escolher um cookie com um mínimo de aditivos químicos. Ao comprar leite condensado, preste atenção ao nome, dê preferência a “leite condensado integral com açúcar” ao invés de um produto com um nome diferente, por exemplo, “produtos lácteos” ou “leite condensado”. Creme de leite para escolher fresco, mas a manteiga não é desejável para substituir a margarina.
• Para um bolo de banana com biscoitos e leite condensado sem fermento, não tenha pena do creme para que os bolos estejam suficientemente umedecidos. O número de produtos para impregnação pode ser tomado mais do que o indicado na receita. Use creme menos do que a norma não é desejável, o produto acabado pode ficar seco e mal embebido.
• O creme pode ser feito com base em creme azedo ou com creme caseiro. A segunda opção é mais saborosa, mas mais hipercalórica.
• Em um bolo de banana, açúcar e açúcar em pó são excelentes substitutos um para o outro. Dependendo das preferências pessoais, você pode aumentar ou diminuir a taxa desses ingredientes doces.
