Não são muitos os pratos que pedem um para comê-los. Salada francesa com cenoura - apenas tal prato. Brilhante, alegre, com uma leve maçã azeda, os hóspedes vão gostar em uma festa infantil e festa de família.
As anfitriãs, para quem é especialmente importante que os pratos não fossem apenas nutritivos e saborosos, mas também bem equilibrados, certamente serão apreciados em salada francesa com cenouras. Queijo e ovo, que fazem o lanche nutrir, são sombreados por maçãs e cenouras, que tornam a salada leve e macia. As camadas amarelo-laranja certamente agradarão as crianças, e o destaque especial desta salada - nozes picadas - não deixará indiferentes nem os críticos mais exigentes. Nós realmente esperamos que a receita da salada francesa com as cenouras permaneça no seu livro de receitas e você frequentemente as cozinhará.
Ingredientes:
Queijo - 200 g;
Ovo - 2 peças.
Apple - 1 pc.
Cenouras - 1 pc.
Cebola - 1 pc.
Nozes - 10 pcs.
Maionese - 2-3 colheres de sopa. l;
Preparação passo-a-passo de salada em francês com cenoura:
Esta salada em camadas é servida em porções, então vamos coletá-la no anel culinário. Para que o anel não entre em um prato, colocamos um pouco de maionese no centro: isso consertará a primeira camada do lanche.
Na parte inferior coloque cebolas picadinhas. Se a cebola estiver muito “malvada”, ela pode ser marinada, pré-escaldada com água fervente e repousada, deixada a assentar em água quente, adicionando um pouco de sal, açúcar e mesa ou vinagre de maçã. Quando esfriar, drene o fluido. Cebolas marinadas prontas para comer.
Depois da cebola, colocamos a maçã ralada. Variedades doces e azedas, por exemplo, Ligold ou Champion se encaixam perfeitamente.
Aplique a malha de maionese. É melhor escolher não a maionese muito gordurosa da salada, para que absorva bem as camadas. 50% - exatamente o que você precisa.
Três ovos cozidos e coloque a maionese em cima novamente.
As cenouras cozidas são cortadas em pequenas tiras ou esfregadas em um ralador grosso. Malha de maionese cobre uma camada de cenouras.
O queijo holandês ou russo está completando a salada. No nosso lanche, também tem uma função decorativa. Nós balançamos isto em um ralador bom e esmagamos isto com uma camada generosa para cobrir completamente as cenouras.
Salada em francês está quase pronta. Ficou o toque final. Remova cuidadosamente o anel e polvilhe a parte superior com nozes picadas.
Decore com salsa e - voila - a salada está pronta!
Suave, leve, agradável aos olhos, salada francesa com cenoura pode ser servida. Bon appetit!
Tempo de cozimento - 20 minutos
Dose por vasilhame - 8
por 100 g
Kcal - 236,56
Proteínas - 10,05
Gorduras - 19,66
Carboidratos - 4,95
