Panquecas crocantes rosadas com milho enlatado não são apenas saborosas, mas também bastante econômicas. Afinal de contas, a partir de um frasco resulta uma quantidade decente de bolinhos de lanche. Essas panquecas de milho são perfeitas para o café da manhã de domingo quebrar o estereótipo - uma xícara de café e doçura. Mesmo em tais panquecas para o gosto, você pode adicionar queijo e verduras.
Em geral, essa receita é para todos que amam milho e para aqueles que simplesmente não sabem onde colocar o restante do milho, principalmente depois das festas de fim de ano. Brevemente sobre o resultado - nós gostamos. Simples, mas gostoso. Portanto, anote imediatamente uma receita que pode arruinar sua figura se for abusada.
Ingredientes:
Milho em lata - 1 lata;
Ovo - 1 pc;
Farinha -120 g;
Fermento em pó - 1 colher de chá.
Kefir - 100 ml;
Sal e pimenta.
Receita:
Em uma tigela, misture o ovo e o kefir. A propósito, se não tiver o kefir corajosamente prepare panquecas no líquido da lata. É perfeito para isso. Adicione especiarias - pimenta preta ou uma mistura de pimenta e sal.
Mexa o ovo e o kefir e adicione o milho, sem o líquido já. Além de milho enlatado, você pode usar fervido. De repente você tem algumas cabeças fora, mas ninguém quer comê-los mais. Em seguida, corte o grão com uma faca afiada e siga a receita.
Adicione a farinha e o fermento em pó.
Mexa e pegue uma massa bem grossa. Mas se você acha que é muito grosso, adicione um pouco de líquido.
Aqueça o óleo vegetal na sua panela favorita e espalhe as panquecas com uma colher. Nós os fritamos de cada lado em literalmente 3 minutos. Ajuste o fogo na situação.
Sirva malagueta com molho de pimenta ou ketchup. Creme de leite ou maionese também.
Bon appetit.
Porções - 4
Tempo de cozimento - 20 min
por 100g:
Proteínas - 5,36
Gorduras - 1,96
Carboidratos - 24,63
Kcal - 138,85
