Mingau de trigo em um multicooker é a base de uma dieta saudável. As melhores receitas de papa de aveia de trigo em um pote do jarro de barro em água e leite

Todos sabem que o mingau de trigo tem um efeito muito positivo no trabalho do sistema digestivo.

Não é de surpreender que, assim que nossos ancestrais começaram a cultivar o trigo, os pratos dele tomaram o lugar principal em nossa mesa.

Nossas avós cozinhavam mingau de trigo incrivelmente saboroso.

O segredo disso foi a longa languidez do cereal no forno.

Com o surgimento de uma multicozinha em nossas cozinhas, as donas de casa modernas tiveram a oportunidade de cozinhar o mesmo mingau delicioso.

mingau de trigo em um multicooker - os princípios básicos de cozinhar

Grumos de trigo são de dois tipos: finamente picado "Artek" e todo. O mingau de aveia cozinhado a partir de “Artek” é homogêneo e totalmente friável.

Antes de cozinhar mingau, os grãos de trigo são bem lavados em várias águas para se livrar da poeira e pequenos detritos.

Em seguida, o cereal é carregado na tigela multicooker, cheio de água ou leite e preparado no modo de "Mingau" ou "Pilaf". No prato acabado coloque manteiga e misture.

Mingau de trigo em um fogão lento pode ser servido como um prato lateral para peixe ou pratos de carne. Se você cozinhar mingau com carne ou peixe, você ganha um prato separado. Além disso, ervas e especiarias finamente picadas são adicionadas a este mingau.

Adicione pedaços de frutas, bagas, frutas secas, nozes ou abóbora ao leite mingau.

Receita 1. Cereal de trigo em um fogão lento com leite

Ingredientes

• Grumos de trigo - 100 g;
• sal - beliscar;
• meio litro de leite;
• 10 g de açúcar;
• manteiga - 20 g.

Método de preparação

1. Despeje o cereal em uma tigela funda e enxágüe com água morna, trocando-o pelo menos seis vezes. A água deve estar clara. Cereais lavados despeje a água quente e deixe por meia hora. Escorra a água. 2. Lubrifique a taça da multicozinha com um pedaço de manteiga. Despeje um pouco de leite no recipiente de cereais e transfira o conteúdo para a tigela. Sal, adicione o açúcar e coloque um pedaço de manteiga.

3. Feche a tampa da unidade e ligue o programa “Mingau” por 35 minutos. Após a conclusão do programa, deixamos o mingau por mais meia hora no modo “Aquecimento”.

Receita 2. Farelo de trigo friável em um fogão lento na água

Ingredientes

• cereais integrais de trigo;

Sal

• ;
• 50 g de manteiga;
• cebola;
• quatro multi-copos de água purificada;
• 50 ml de óleo vegetal.

Método de preparação

1. Descasque as cebolas e pique-as bem.

2. Deite o óleo na taça e ligue a função “Fritar”. Frite as cebolas, mexendo sempre, até obter uma cor dourada apetitosa.

3. Lave bem o grão de trigo, substituindo a água até que fique claro. Coloque o cereal em uma tigela com cebolas.

4. Encha com água, sal e misture. Ligue o programa “Buckwheat” ou “Mingau” por uma hora. Organize o mingau em placas, acrescentando a cada pedaço de manteiga. Sirva mingau com carne ou peixe.

Receita 3. Mingau de trigo em um fogão lento com abóbora

Ingredientes

• grumos de trigo - um multi-vidro;
• manteiga;
• 2 multi-copos de água purificada;

Sal

• ;
• leite - dois multi-óculos;
• açúcar;
• 300 g de polpa de abóbora.

Método de preparação

1. Lave os grãos de trigo, mudando constantemente a água, até que fique transparente. Em seguida, deixe o cereal por meia hora, enchendo-o com água quente para que o cereal fique ligeiramente inchado.

2. Descasque a abóbora. A polpa é cortada em pequenos pedaços ou ralada grosseiramente. Coloque a abóbora esmagada na tigela do fogão lento. Coloque o cereal de trigo lavado aqui e encha-o com água purificada e leite. Sal, adicione a manteiga e o açúcar. 3. Ligue o programa de mingau e cozinhe por uma hora. Deixe o mingau no modo de aquecimento por meia hora. Em seguida, misture o mingau preparado, coloque-o em placas e acrescente a cada pedaço de manteiga.

Receita 4. Cereal de trigo em um fogão lento com carne e passas

Ingredientes

• 250 g de cereal de trigo;

Sal

• ;
• 400 g de carne bovina;
• pimenta preta;
• 25 ml de óleo vegetal;
• uma pitada de canela;
• 75 g de passas;
• cacho de cebolinha;
• 25 g de casca de laranja ralada;
• 75 g de amêndoas.

Método de preparação

1. Lave as passas, despeje a água fervente e deixe por dez minutos. Depois desse tempo, escorra a água e coloque as passas em um guardanapo para que fique ligeiramente seco.

2. Lave a carne, mergulhe-a com guardanapos e corte em pedaços pequenos.

3. Deite óleo na taça de multicozinha. Ative o programa "Fritura". Frite a carne por cinco minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula de madeira.

4. Lave o cereal de trigo em várias águas até obter transparência. Coloque o cereal na carne, misture e despeje a água para que seu nível fique dois centímetros acima do cereal. Feche a tampa e cozinhe, ligando o programa de mingau por 20 minutos.

5. Adicione amêndoas, casca de laranja e passas. Continue cozinhando no mesmo modo por mais quarenta minutos.

6. Coloque o mingau acabado em pratos, polvilhe com cebolinha picadinha e decore com amêndoas.

Receita 5. Cereal de trigo em um fogão lento com nozes e frutas secas

Ingredientes

• 150 g de cereal de trigo;
• açúcar;
• três copos de leite;
• sal de mesa;
• um copo de água filtrada;
• manteiga;
• um conjunto de nozes e frutas secas (ameixas secas, damascos secos, passas, castanha de caju, nozes, avelãs).

Método de preparação

1. Estragar a garupa e enxaguar para limpar a água. Encha com água quente e deixe por meia hora. Isso é feito de modo que a garupa fique levemente inchada.

2. Lave as passas, ameixas e damascos secos, cubra-os com água quente e deixe-os por um tempo para amolecer os frutos secos. Corte frutas secas grandes em vários pedaços.

3. Coloque as nozes em uma das toalhas de linho limpas, cubra-as com a segunda e pique levemente com um rolo.

4. Coloque o cereal em um pote do jarro de barro, adicione nozes e frutas secas. Encha tudo com leite e água. Ative o modo "Mingau" por 35 minutos e deixe o mingau por mais meia hora no fogão lento. Mexa o mingau acabado, arrume em porções, coloque um pedaço de manteiga em cada um.

Receita 6. Mingau de trigo incomum em um fogão lento com cogumelos

Ingredientes

• Grumos de trigo - vidro;
• eo vegetal;
• quatro copos de água potável;
• 3 g de cúrcuma;
• cebola;
• manjericão seco;
• 200 g de cogumelos;
• sal e especiarias.

Método de preparação

1. Tome por mingau de cogumelos pequenos que não precisam ser cortados. Descasque a lâmpada e pique finamente.

2. Ligue a multicooker na rede, coloque óleo na tigela e ative o modo “Cozimento” por 20 minutos, coloque os cogumelos lavados e as cebolas na tigela. Cozinhe, mexendo até buzinar.

3. Lave o cereal várias vezes para limpar a água. Coloque o cereal em uma tigela, encha-o com água, salgue-o, tempere-o com as especiarias e cozinhe em modo de mingau, fechando a tampa. 20 minutos é o suficiente. Misture o mingau e sirva com legumes frescos ou picles.

Receita 7. Cereal de trigo em um fogão lento com corações de galinha

Ingredientes

• 350 g de coraes de galinha;
• cebola;
• dois copos de trigo;
• duas cenouras;
• 7 g de sal;
• pimenta preta.

Método de preparação

1. Corações completamente descongelados, lavar e cortar o excesso de gordura. Corte cada coração ao meio. Coloque o subproduto na tigela, coloque 100 ml de água potável e ligue o programa “Quenching” por uma hora.

2. Descasque a cebola e a cenoura. Raspe a cebola em anéis de um quarto. Cenouras raladas grosseiras. Mude a multicozinha para o modo "Cozimento". Abra a tampa da multicozinha e frite os corações, mexendo sempre, até que toda a umidade tenha evaporado. Então mova os corações, abrindo espaço no centro. Coloque a cebola e a cenoura e frite até a cebola ficar dourada. Sal e tempere com especiarias.

3. Enxagúe bem os grãos até ficarem limpos. Coloque em uma tigela com corações e legumes. Encha com água purificada e ligue o modo “Mingau” por 20 minutos. Em seguida, ligue o programa de cozimento por dez minutos para fritar levemente o mingau com os corações.

Receita 8. Mingau de trigo em um fogão lento com carne enlatada e feijão verde

Ingredientes

• 500 ml de água purificada;
• um copo de cereal de trigo;

Sal

• ;
• 400 gramas de guisado;
• pimenta preta moída;
• duas cenouras;
• tomilho;
• cebola;
• 200 g de feijão verde;
• 50 ml de azeite;
• vagem de pimentão vermelho.

Método de preparação

1. Despeje o azeite na tigela da multicozinha, ative o modo “Fritura”. A hora será definida automaticamente.

2. Descasque as cebolas e cenouras. Corte a cenoura em pequenos cubos. Destrua as cebolas o menor possível.

3. Lave a vagem de pimenta vermelha, corte e retire o caule, sementes e partições. Corte pimenta em cubos. 4. Coloque todos os vegetais alternadamente na tigela, na seguinte ordem: cebola, cenoura e pimenta. Mexa e frite por dez minutos.

Reading externamente phot supporting to vegetables. Se você se deparar com pedaços grandes, corte-os em vários pedaços.

6. Lave a garupa em água morna até que fique transparente. Transfira o cereal para a tigela, adicione os feijões e corte-os em fatias de 2 centímetros.

7. Misture todos os ingredientes, tempere com tomilho seco e sal. Feche a tampa da unidade. Ligue o programa “Mingau” e cozinhe por meia hora.

Mingau de trigo em um fogão lento - truques e dicas

• O mingau acabado pode ser enchido com manteiga, linhaça ou azeite de oliva.
• Para mingau, escolha cereais, embalados. Tal crupe retém todo o seu gosto.
• O saboroso mingau é obtido somente se as proporções corretas de líquido e água forem observadas. Use um copo de medição ou multi-glass.
• Para mingau líquido para uma parte do cereal, você precisa tomar seis partes do líquido.
• Para fazer o mingau frágil, leve três partes de água para uma parte do cereal.