Caçarola de frango - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso para fazer uma caçarola com frango.

Caçarola de frango - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso para fazer uma caçarola com frango.

A versatilidade da carne de frango permite o uso deste produto para a preparação de uma variedade de delícias culinárias, incluindo caçarolas. Hoje, a receita deste prato é tão rica e variada que até o gourmet mais exigente pode pegar um conjunto de ingredientes que lhe permitem cozinhar a mais excelente caçarola.

A principal vantagem da caçarola de frango é a facilidade de preparo e, principalmente, a preservação de componentes úteis que compõem um ou outro ingrediente. Se durante a fritura ou fervura algumas das vitaminas evaporam, então o método de torrefação mantém microelementos saudáveis, que dão a este prato leveza. Além disso, caçarola de frango menos caloria. Afinal, se você cozinhar a mesma caçarola com o mesmo conjunto de ingredientes, mas substituindo a carne de frango por carne de porco ou vaca, o corpo ficará mais difícil de digerir, haverá um fardo e desconforto.

Caçarola de Frango - Preparação de Alimentos

Como já mencionado, as receitas para cozinhar guisados ​​de frango são vastas. Naturalmente, o mais popular é a caçarola de batata e o cogumelo. No entanto, longe desses produtos é limitado ao processo de cozimento. Macarrão, abóbora, cereais, legumes - todos esses ingredientes aumentam a escala de cozidos guisados ​​de diferentes sabores e sabores. No entanto, a caçarola é difícil de imaginar sem queijo, maionese ou kefir.

Você pode cozinhar uma caçarola no forno, aqueles que têm um fogão lento em casa podem apreciar o sabor do prato cozido, e você também pode tentar cozinhar a caçarola no microondas. Receitas de Caçarola de Frango

Receita 1: Caçarola de Frango e Grelhada

Quando não há tempo nem desejo especial para gastar na cozinha, é realmente necessário cozinhar um delicioso jantar? Você pode rapidamente organizar a caçarola com frango e grãos. Arroz pode ser arroz ou trigo mourisco. By the way, a receita pode ser diversificada com vários vegetais, o que só diversifica o prato. Mas vamos oferecer uma receita que inclui um mínimo de ingredientes, mas irradia o máximo benefício.

Ingredientes Necessários:

• trigo mourisco - 250 g;

• queijo - 100 g;

• frango - 400 g;

• ovo - 2 peças;

• cebolas;

• creme azedo - 5 colheres de sopa.

• óleo vegetal - 4 colheres de sopa.

Preparação:

Para começar, ferver o trigo mourisco, é melhor não completar prontidão e deixar um pouco seco. Também ferver e carne de frango - você pode levar o peito, e você pode pernas de frango, a partir do qual separamos a carne do osso. Cortamos anéis de cebola e fritamos em uma panela. Em seguida, adicione a carne cortada em pedaços pequenos, roube bem, adicione apenas 2 colheres de sopa de creme de leite, sal e polvilhe com alguns temperos favoritos de frango.

Em seguida, esfregue nosso queijo. Ainda temos um pouco de creme azedo, que deve ser batido junto com os ovos. Nós saímos. Molde resistente ao calor graxa. Primeiro, coloque metade do trigo cozido, depois um pouco de queijo ralado. Em seguida, o frango frito com cebola, no qual colocamos o restante do trigo sarraceno cozido. Despeje todo o molho de ovo creme, resta polvilhar com queijo e enviar no forno por 40 minutos.

Receita 2: Caçarola de Frango e Batata de Milho

Muitas vezes, são batatas e frango que funcionam como os principais ingredientes, usando o que você pode fazer excelentes caçarolas. Oferecemos um pouco para diversificar o sabor e adicionar milho enlatado ao prato.

Ingredientes Necessários:

• pernas de frango - 400 g;

• batatas - 700 g;

• milho enlatado - 1 pote;

• cebolas - 2 peças;

• maionese;

• queijo holandês - 100 g;

• óleo vegetal.

Preparação:

Descongelar as pernas de frango. By the way, para a caçarola, você pode usar o peito, é para aqueles que aderem à nutrição dietética. Separe a carne, ferva 15 minutos em água salgada. Em seguida, corte a carne em tiras. Nós limpamos as batatas, cortadas em círculos finos. Queijo é ralado. As cebolas podem ser cortadas em meio anel. Você pode começar a embalar os ingredientes. Lubrifique os pratos, pode ser vegetal ou manteiga. A primeira camada é o frango, no qual é colocado um pouco de queijo ralado, milho e cebola. A próxima camada é a batata, também polvilhada com queijo ralado. Sal prato e ricamente graxa com maionese. Asse a 180 graus.

Receita 3: Caçarola de Frango e Cogumelo

Nós oferecemos uma receita para caçarola deliciosa com frango e champignon fresco. Este prato será para o gosto de ambos os gourmets adultos e pequenos captadores que são difíceis de agradar com comida.

Ingredientes Necessários:

• frango - 600 g;

• champignons - 600 g;

• leite - 200 ml;

• batatas - 400 g;

• queijo - 150 g;

• cebolas - 2 peças;

• óleo vegetal - 4 colheres de sopa. l; • ovo - 2 peças

Preparação:

Opção mais econômica - filé de frango. Não precisa ser separado do osso. Assim, o frango pode ser cortado em pedaços pequenos, os cogumelos - cubos, cebolas - meio anéis.

Em óleo quente, primeiro frite a carne. Deve ser periodicamente misturado, sal. Quando a carne começa a ficar vermelha, você pode adicionar cebola e cogumelos fatiados. Todos misture bem, frite não mais que 5 minutos.

Corte as batatas descascadas nos círculos mais finos, é possível e em cubos, como para batatas fritas.

Nós processamos o molde com manteiga, a primeira camada é metade da batata, e depois colocamos a carne frita com cogumelos. A camada final é a batata restante.

Preparando a mistura: bata os ovos com leite, levemente sal. Despeje a nossa futura caçarola, esfregue o queijo. Mantenha no forno por 40 minutos.

Receita 4: Caçarola com frango picado no microondas

Quase todas as casas têm microondas. Mas a extensão de seu uso é limitada ao aquecimento e descongelamento de produtos. Oferecemos para experimentar o microondas para caçarolas instantâneas.

Ingredientes Necessários:

• frango picado - 300 g;

• cebolas - 2 peças;

• batatas - 3 - 4 pçs.

• ovo - 2 peças;

• pasta de tomate - 1 colher de sopa.

• leite - 50 ml;

• manteiga - 2 colheres de sopa, L;

• pimenta e sal a gosto.

Preparação:

Corte as batatas descascadas em pequenos cubos. Colocamos tudo isso em um prato para o microondas, adicionar 1/2 xícara de água e enviá-lo ao forno por 800 watts.

Cozinhando recheio. Pique a cebola e adicione ao recheio. Pimenta preta, sal e tomate também são servidos aqui. Para suculência, você pode adicionar algumas colheres de sopa de água no recheio, misture bem. Nós levamos os pratos para assar. A primeira camada é a batata, a segunda - o recheio. Bata o leite e os ovos e despeje nossa caçarola. Coloque o prato no forno por 15 minutos a uma potência de 800 watts.

Receita 5: Caçarola de Frango e Abóbora

Esta receita é iluminada para aqueles que amam alimentos saudáveis. Uma caçarola de carne dietética e legumes frescos ajudará a manter uma mente e corpo saudáveis.

Ingredientes Necessários:

• filé - 500 g;

• abóbora - 400 g;

• tomates - 3 peças;

• alho - 2 dentes;

• queijo - 150 g;

• ovos - 2 peças;

• manjericão;

• sal e pimenta.

Preparação:

1. Corte o filé, tomate, abóbora e cebola em cubos.

2. Bata os ovos, misture com o queijo ralado e o alho picado.

3. A primeira camada é abóbora e tomate, a segunda camada é frango, que já é derramado com ovos batidos.

4. Nós coza 35 minutos a 200 graus.

Caçarola de Frango - segredos e dicas dos melhores chefs

Se você decidir cozinhar a caçarola no microondas, certifique-se de que a altura da caçarola não exceda 5 centímetros. Caso contrário, o prato pode não estar totalmente cozido.

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