Uma torta de morango rápida é o que você precisa no verão.
O cozimento agradará com gosto, enche a casa com o seu aroma e seguramente agradará com o gosto.
Você só precisa encontrar a receita certa.
Aqui está ele!
Torta de morango batida - princípios gerais de culinária
Bolos rápidos diferem das opções usuais na velocidade da massa. A massa não precisa ficar em pé, fria, prontidão de alcance. Portanto, receitas complexas para tortas de levedura e massa de shortbread desaparecem imediatamente. O princípio básico - misturado todos os ingredientes juntos, colocá-lo na forma e enviado para assar. Ainda mais fácil é usar a massa pronta, que muitas recepcionistas fazem.
Morangos são usados principalmente frescos. Bagas combinam com açúcar, frutas diferentes. Para a densidade do recheio, adicione amido ou geleia seca. Às vezes morangos são complementados com queijo cottage, nozes, chips de coco. Eles assam tais tortas em fornos ou em multivarks.
Torta com morangos com pressa “a la charlotte”
Variante do mais simples e não requer muita torta de ingredientes com um morango com pressa. O principal é ter um mixer que simplificará a tarefa e ajudará você a lidar com o teste em dez minutos.
Ingredientes
• três ovos;
• 3/4 xícara de açúcar;
• um copo de farinha;
• 40 gramas de óleo;
• 300 gramas de morangos;
• baunilha.
Cozinhando
1. Lavamos imediatamente as bagas e deixamos secar.
2. Cubra o formulário com papel manteiga ou simplesmente lubrifique-o bem.
3. Antes da espuma, bata os ovos receita imediatamente com o açúcar, acrescente a manteiga e farinha. Mexa
4. Espalhe morangos em uma única camada. Entre as bagas você pode deixar aberturas de qualquer tamanho. 5. Deite a massa por cima. Use uma colher para não mover o recheio em uma pilha.
6. Nós enviamos para assar. Cozinhe até dourar a temperatura média.
Torta com morangos com pressa “Elementar”
Para uma torta elementar com morangos com pressa, você precisará de um pacote de massa folhada, pesando cerca de meio quilo. Mas você pode fazer um pequeno bolo com metade da massa. Açúcar é melhor usar cana.
Ingredientes
• 0,5 kg de morangos;
• pacote de massa;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de amido;
• 5 colheres de sopa de açúcar.
Cozinhando
1. Imediatamente faça o recheio. Corte bagas frescas, misture com açúcar e amido. Se os morangos estiverem congelados, dê-os completamente descongelados e drene toda a água. Bagas enlatadas são deixadas em um coador para encher todo o líquido e depois preparar o recheio.
2. Polvilhe a mesa com farinha.
3. Abra a massa, que deve ser removida previamente no fogo.
4. Nós colocamos na forma, nós fixamos os lados com nossos dedos e cortamos com uma faca afiada tudo o que é supérfluo que paira das bordas.
5. Retiramos e cortamos fitas de tamanhos diferentes. Largura também não importa.
6. Coloque o recheio de morango com açúcar no bolo primeiro, depois coloque as fitas em cima de qualquer fio. Você pode fazer uma malha clássica.
7. Bata o ovo, glaze o bolo, envie para a massa, defina 180 ° C.
Torta de morango com pressa “Sensacional”
Outra versão simples e sensacionalmente rápida de assar no verão. A receita para uma torta com um morango com pressa, que definitivamente vai funcionar. Imponha imediatamente 10 graus e ligue o fogão, a massa é preparada muito rapidamente.
Ingredientes
• 2 ovos;
• 80 gramas de açúcar;
• 80 gramas de farinha;
• 1 colher de chá (não knoll) ripper de cozimento; • 400 gramas de morangos;
• 100 gramas de óleo;
• 0,5 cápsula de baunilha.
Cozinhando
1. Bata a manteiga amolecida por um minuto para tornar a massa homogênea. Deixamos um pequeno pedaço e lubrificamos sua forma pelo lado de dentro.
2. Adicione o açúcar, continue batendo mais alguns minutos e depois dirigimos um ovo.
3. Despeje a farinha, jogue baunilha e fermento em pó, mexa.
4. Mudança no molde anteriormente untado, a espessura da camada não importa, mas afeta a duração do cozimento.
5. Drene os morangos lavados e coloque-os em cima do bolo em qualquer ordem.
6. Enviamos uma iguaria de morango para ser assada.
7. Imediatamente não saímos do forno, vamos ficar um pouco com a porta entreaberta, e só então retiramos, esfriamos, cortados em porções.
Bolo de areia com morangos e queijo cottage com pressa
Shortcake com receita de bolo de morango. Além disso, para o recheio você precisa de queijo cottage, usamos um produto com um teor médio de gordura.
Ingredientes
• 0,11 kg de margarina (manteiga, gordura);
• 45 gramas de açúcar;
• 220 gramas de farinha;
• 2 ovos;
• 60 gramas de creme azedo;
• 1 pitada de refrigerante;
• 250 gramas de queijo cottage;
• 200 gramas de morangos;
• 4 colheres de açúcar por recheio.
Cozinhando
1. Combine imediatamente a farinha com o açúcar e a margarina, moendo em migalhas. Adicione os ovos, jogue uma gema em uma tigela separada. Despeje o creme de leite neles, coloque uma pitada de refrigerante. Sove a massa.
2. Imediatamente nós o colocamos em um molde, colocamos uma camada com nossos dedos, formamos pequenos lados de cerca de dois centímetros. Se for difícil fazer uma camada com as mãos e a massa não for muito macia (com creme espesso), você pode usar um rolo.
3. Combinamos queijo cottage com açúcar, libra até ficar homogêneo, adicione morangos lavados. 4. Desloque o recheio no bolo de areia. Mancha uniformemente.
5. Lubrifique o queijo cottage e peep as bordas do bolo com gema.
6. Coloque no forno a 180 graus, assar um bolo rápido por cerca de 35 minutos.
Bolo em camadas interno com morangos com pressa
Para tal bolo com pressa é a massa pronta da loja. Pode ser com ou sem fermento. Recheio com kissel seco, muito saboroso e inusitado. Imediatamente aqueça o forno, defina 200 graus.
Ingredientes
• pacote de massa;
• 3 colheres de geléia de amora;
• 1 ovo;
• 550 gramas de morangos;
• 4 colheres de açúcar.
Cozinhando
1. Enumerar os morangos. Corte as frutas ao meio, adicione o açúcar e geléia seca, mexa. Se as bagas são doces, então você não pode adicionar açúcar, como também contém em geléia.
2. Coloque a massa sobre a mesa, polvilhe com um pouco de farinha e role para fora. O reservatório deve ter mais forma em mais de 2 vezes.
3. Corte em duas partes. Um estrato deve ser cerca de um terço maior do que o segundo, ele vai cair.
4. Coloque um pedaço grande no formulário, retire os pára-choques.
5. Espalhe creme azedo com morangos. Distribua a camada.
6. Na segunda camada do topo, fazemos vários cortes, enviá-lo para a torta. Nós juntamos as bordas, torcer.
7. Quebre o ovo em uma tigela, adicione uma pitada de açúcar e bata com um garfo até ficar homogêneo.
8. Unte o bolo, mande para o fogão.
Torta com morangos às pressas em um fogão lento
Adaptado como um fogão lento, uma receita de torta de morango com pressa. Se as bagas são muito suculentas, então você precisa tomar um quarto a menos do valor especificado na receita.
Ingredientes
• 250 gramas de farinha;
• 0,8 kg de morangos;
• 200 gramas de açúcar;
• quatro ovos; • 1 colher de chá estripador;
• 1 pitada de canela;
• um pedaço de manteiga em pó.
Cozinhando
1. Esfregue o recipiente multicooker com um pedaço de manteiga.
2. Bata os ovos até a espuma, adicione o açúcar em pequenas porções. Continuamos a bater até os grãos se dissolverem.
3. Introduza a farinha com fermento e canela. Em vez disso, para o sabor, você pode adicionar baunilha.
4. Adicione os morangos e envie tudo para a tigela de multicozinha.
5. Cozinhando no modo de cozimento por cerca de 50 minutos. Então deixe ficar um pouco, dez minutos é o suficiente.
6. Retire o bolo do multicooker, decore com pó. Você pode misturá-lo com canela.
Torta com morangos em uma pressa "Casa" de massa de kefir
Variante de um bolo muito leve e saboroso. Para o teste, você precisa do habitual kefir de qualquer conteúdo de gordura. O bolo resultará no creme azedo, mas só líquido. Morangos são adicionados um pouco.
Ingredientes
• farinha 200 gramas;
• um ovo;
• açúcar 200 gramas;
• ripper 5 gramas;
• 150 gramas de morangos;
• 5 colheres de sopa de creme. óleos;
• 120 ml de kefir.
Cozinhando
1. O óleo deve ser amaciado. Se o produto estiver congelado, pegue um ralador e esfregue um pedaço. Jogue em uma tigela.
2. Adicione a farinha, o açúcar. Você pode imediatamente derramar ripper.
3. Esfregue todos os ingredientes. Pegue um bebê pequeno e pegajoso.
4. Adicione o kefir, batido com o ovo da receita.
5. Sove a massa.
6. Espalhe metade no molde, coloque os morangos.
7. Cubra as frutas com a massa restante, coloque para assar.
8. Prepare esses bolos por cerca de vinte minutos (a 180 ° C). Se esse tempo não for suficiente, você pode adicionar mais alguns minutos.
Torta de morango com pressa sem assar
Para fazer um bolo com morangos, você precisará de um bolo de biscoito, você pode comprá-lo para bolos. Recheio de bagas com massa de requeijão. A preparação não leva mais que dez minutos. Ingredientes
• biscoito de bolo;
• 400 gramas de massa doce de requeijão;
• 400 gramas de morangos.
• 70 gramas de chocolate branco ou preto;
• 75 gramas de manteiga
Cozinhando
1. Adicione à massa de coalhada 50 gramas de manteiga macia, mexa.
2. Nós espalhamos o recheio de coalhada no bolo de biscoito.
3. Coloque o chocolate no microondas com um pedaço de manteiga que restar. Calor para dissolver, mexendo ocasionalmente.
4. Eu espalhei morangos em queijo de casa de campo, eu afundo bagas um pequeno, mas não muito. Caso contrário, o enchimento começará a cair nas bordas.
5. Despeje os morangos por cima com o chocolate derretido, coloque na geladeira por 10 minutos e o incrível bolo está pronto!
Torta de morango - dicas e truques
• Se os morangos são muito moles e fluem, é melhor adicionar imediatamente um pouco de amido ou geleia seca.
• Para que o fundo do bolo não apareça cru após o cozimento, você pode colocar a base no forno por dez minutos, deixar agarrar, colocar o recheio e completar a formação do bolo.
• O fermento em pó torna a massa macia, solta, evita que o bolo caia no forno. Se não houver fermento em pó, o refrigerante pode ser usado.
