Chamados amigos e de repente decidiram descer em uma visita? Ou amanhã você quer dormir um pouco mais e os esforços meticulosos na cozinha custam caro? E como mais, você tem que agradar a todos, para alimentar todos os nutrientes e saborosos. Nesse caso, cada dona de casa tem as chamadas receitas “rápidas” para preparar certos pratos. O que pode ser mais rápido do que fazer uma salada saborosa, leve ou nutritiva? Rapidamente as saladas são uma verdadeira tábua de salvação que ajudará na situação mais imprevista. Alguns minutos - e o prato já está na mesa, e pergunta na boca!
Saladas Rápidas - Melhores Receitas
Receita 1: Salada de coquetel com flores leves
Para criar um "cocktail", você deve primeiro preparar: pré-ferver as beterrabas, mergulhe as ameixas em água morna para inchar. Em princípio, todos os ingredientes que compõem este prato estão prontamente disponíveis, e não demorará muito para preparar esta salada. Na saída sairá muito apresentável e saboroso.
Ingredientes:
- uma beterraba
- queijo duro 100 gr.
- molho de alface (folhas)
- um limão
- um punhado de ameixas
- uma pequena cebola
- creme azedo ou maionese
- sal
Preparação:
Coloque as ameixas embebidas em um guardanapo para drenar o excesso de líquido. Casca de limão e corte em fatias. Esmagar cebola finamente. Corte beterraba cozida em fatias finas, ameixas - em pedaços pequenos. Grelha de queijo em um ralador muito fino. Não se esqueça de lavar as folhas de alface antes de cortar. Todos os ingredientes são misturados e condimentados com sal, molho (maionese ou creme azedo). A salada resultante deve ser colocada sobre um prato plano e decorada nas laterais com plástico de beterraba cozida, dando à salada uma forma de flor (as fatias de beterraba nas laterais atuam como pétalas).
Receita 2: Uma salada rápida e simples com legumes e queijo
Seguramente cada pessoa pelo menos uma vez tentou a salada bem conhecida de tomates e pepinos com cebolas, temperados com maionese ou óleo vegetal. Rapidamente, sempre saboroso e relevante! Salada universal para todas as ocasiões. Você já tentou suplementá-lo com outros ingredientes? Por exemplo, queijo ou couve mar? No entanto, vamos tentar.
Ingredientes:
- 3 tomates
- 2 pepinos
- 50 a 70 gr. couve mar
- 50 a 70 gr. queijo processado (duro)
- 1 cebola
- monte de verduras
- sal, óleo ou maionese
Preparação:
Com pepinos cortados a pele, corte-os em pequenos plásticos, tomates - em aproximadamente as mesmas partes. Pique a cebola finamente, coloque o mar couve em uma tigela. Pique o queijo, adicione um prato. Para a salada, você pode usar queijo duro, mas precisa ralar. Esmagar os verdes, misture todos os ingredientes, sal, pimenta e tempere com óleo vegetal ou maionese (que ama os dois). Decore com salsa ou aipo por cima. O prato está pronto para servir.
Receita 3: Uma salada rápida com feijão e kirieshkami
Salada muito saudável, saborosa e saudável. Na sua preparação, por via de regra, não leva mais de cinco minutos. Para esta receita, é aconselhável comprar um pote de feijão branco enlatado. É macio e tem propriedades de sabor mais pronunciadas. Tostas podem ser usadas qualquer (exceto peixe).
Ingredientes:
- um pote de feijão
- kirieshki - 1 embalagem
- qualquer greens
- um par de dentes de alho
- maionese
Preparação:
Pique o alho com a ajuda de um espremedor de alho, coloque-o em uma tigela. Pique as verduras. Misture o feijão, kirieshki, ervas e alho, tempere a salada com maionese. O prato está pronto. Você pode comer imediatamente ou depois de algum tempo. No primeiro caso, a salada fica crocante, no segundo - os croutons amolecem.
Receita 4: Frango Defumado Light e Salada de Abacaxi
Esta salada irá encaixar perfeitamente no menu diário, festivo ou romântico. Não é absolutamente difícil de preparar e tem um sabor excepcionalmente picante, graças a uma combinação de filé de frango defumado, abacaxis, maçãs e legumes.
Ingredientes:
- frango defumado (peito ou coxa de frango) 800 gr.
- 1 lata de milho
- comida enlatada abacaxi
- 4 talos de aipo
- pimentão vermelho 1 pc.
- 1 maçã
- pimenta, açúcar, sal (a gosto)
- maionese
Preparação:
Separe a carne de frango dos ossos, corte em tiras e corte abacaxis em cubos. Lave o aipo, as folhas não são adequadas para salada e pique as hastes. Em seguida, descasque a maçã, livre-se do núcleo com as sementes e corte-o em cubos. Misture todos os ingredientes (não se esqueça do milho), se necessário - adicione um pouco de sal à salada. Misture a maionese com pimenta moída e açúcar (opcional). Vestir a salada. Antes de servir, decore o prato com pimentos vermelhos ou verdes picados (coentro, salsa, etc.).
Receita 5: Salada de frutas fácil e original com “Plombir”
Salada de frutas, sem dúvida, é a decoração de qualquer mesa. Não é apenas requintado, mas também extremamente útil. Iogurte ou creme azedo é tradicionalmente usado como um "molho", mas vamos oferecer-lhe uma versão mais original - sorvete "Sorvete". E como seu filho vai gostar deste prato! Ele ficará encantado.
Ingredientes:
- uma banana
- uma laranja
- duas tangerinas
- Kiwi 1 pc
- duas maçãs
- 100-150 gr. sorvetes
Preparação:
Lave, descasque todas as frutas, retire as sementes das maçãs e laranjas. As frutas cítricas dividem-se em fatias, cortando-as em cubos. Maçãs, kiwi e bananas também cortam em cubos. Sorvete, claro, deixe de descongelar com antecedência (você pode usar um microondas). Depois que o sorvete derreter, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com o sorvete. Delicioso, leve, vitamina e café da manhã muito rápido está pronto! Bon appetit!
Saladas rápidas e fáceis - dicas
Saladas - um prato muito valioso! E em critérios de comida e gosto. Para sua preparação, quase todos os ingredientes alimentares conhecidos pela humanidade, suas combinações mais selvagens, podem ser usados. No entanto, há uma série de regras culinárias, cuja violação leva a uma deterioração significativa do sabor. Por exemplo, as saladas são preenchidas sem falhas antes de serem servidas na mesa, caso contrário, elas se tornarão bastante rápidas. Além disso, eles (especialmente as saladas de vegetais) são extremamente sensíveis ao sal. Dos vegetais salgados rapidamente “sente-se”, “murche”, comece a produzir muito suco, para que qualquer salada seja salgada no último momento.
