Bolinhos com morangos - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso bolinhos de massa com morangos em casa.

Bolinhos com morangos - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso bolinhos de massa com morangos em casa.

Bolinhos de massa com morangos - princípios gerais de cozimento

Em vez de bolos prejudiciais e altamente calóricos e outros doces para a sobremesa, você pode fazer deliciosos bolinhos com morangos. O prato é frequentemente incluído no menu infantil, mas isso não interfere com o prazer de provar bolinhos e adultos. Para a preparação de bolinhos de morango você pode levar frutas frescas ou congeladas. No último caso, você precisa tomar um pouco mais de açúcar, porque os bolinhos de massa podem ficar um pouco azedos. O princípio de cozinhar é o mesmo que para outros bolinhos: primeiro prepare a massa, depois estenda e corte as canecas. Coloque o recheio no meio (neste caso, morangos) e feche as bordas. Bolinhos de massa podem ser congelados ou fervidos imediatamente em água fervente. Ao servir, os bolinhos de morango acabados são perfeitamente combinados com creme azedo, xarope e açúcar em pó.

Bolinhos com morangos - preparando comida e pratos

Para preparar os bolinhos com morangos, você pode precisar de: uma panela, uma tigela, um copo, um rolo e um coador. Você pode fazer sem a panela, bolinhos cozidos em banho-maria ou um fogão lento.

Antes de começar a cozinhar bolinhos, você precisa separar os morangos, escolhendo apenas bagas inteiras e intocadas. As caudas precisam ser arrancadas e as bagas muito grandes - cortadas ao meio. Farinha deve ser peneirada, e kefir ou leite deve ser ligeiramente aquecido. Esta preparação de produtos geralmente termina. Receitas para bolinhos com morangos:

Receita 1: Bolinhos com Morangos

Bolinhos com morangos - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso bolinhos de massa com morangos em casa.

Bolinhos com morangos - um ótimo prato para toda a família, que pode ser preparado para o almoço ou jantar. Para o recheio, você precisará de morangos frescos e a própria massa pode ser cozida em água, kefir ou leite. Esta receita usa leite.

Ingredientes Necessários:

Para o teste:

  • Farinha - 2 copos;
  • Ovo - 1 pc;
  • 100 ml de leite;
  • 5 ml de óleo vegetal;
  • Água - 3 colheres.

Para o recheio:

  • Morangos frescos;
  • Açucar - meio copo;
  • 0,5 colher de chá de amido.

Método de Preparação:

Preparação de massa:

Despeje a farinha em uma tigela, faça um buraco e quebre um ovo. Misture em um copo de água e leite e despeje a farinha. Amassar a massa dos ingredientes, se ficar colada, adicione outra colher de farinha. Adicione a manteiga à massa e misture novamente. Deixe por 30-40 minutos.

Bolinhos de Cozinha:

Busto de morango, lave e corte ao meio. Polvilhe morangos com amido. Massa "descansada" rolou e cortou círculos. No meio de cada um, coloque algumas metades de morangos e polvilhe com açúcar. Borda bem perto. Você pode enviar bolinhos com morangos no freezer ou ferver em água fervente.

Receita 2: Bolinhos de massa com morangos em fogo lento

Bolinhos com morangos - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso bolinhos de massa com morangos em casa.

As amantes que têm um fogão lento há muito tempo mudaram para preparar quase todos os pratos neste aparelho útil. Bolinhos com morangos em um fogão lento não desmoronam e são muito bonitos e arrumados. Ingredientes Necessários:

Para o teste:

  • Farinha - 2-3 copos;
  • Ovo;
  • Um pouco mais de copo de kefir;
  • Açúcar - duas colheres;
  • Levedura

  • - 1 colher de chá;
  • Algum sal.

Para o recheio:

  • Morangos frescos;
  • Açúcar.

Método de Preparação:

Preparação de massa:

Kefir bateu com ovo, açúcar e sal. Despeje a farinha e adicione o fermento. Sove a massa e deixe em um lugar quente por 1-1,5 horas.

Bolinhos de massa:

Lave as bagas, escolha rabos de cavalo. Morangos muito grandes cortados ao meio. Abra a massa e corte círculos. Polvilhe cada círculo com açúcar e espalhe as frutas. As bordas estão bem unidas. Bolinhos com morangos congelar ou ferver e sirva imediatamente à mesa. Ao servir, polvilhe com açúcar em pó ou despeje o creme azedo.

Receita 3: Bolinhos de massa com morangos na água

Bolinhos com morangos - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso bolinhos de massa com morangos em casa.

Um método muito simples de cozinhar bolinhos com morangos. Para o teste, você precisa de uma quantidade mínima de ingredientes e para o recheio - apenas morangos frescos e açúcar. Um pouco de esforço e tempo - e um deleite saboroso para toda a família está pronto!

Ingredientes Necessários:

Para o teste:

  • 2 xícaras de farinha;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de chá. sais;
  • Um copo e meio de água.

Para o recheio:

  • 600 g de morangos;
  • Açúcar - 3-4 colheres.

Método de Preparação:

Preparação de massa:

Peneire a farinha em uma tigela e faça um bem. Bata os ovos, adicione sal e despeje na água. Sove a massa e deixe por um tempo.

Bolinhos de Cozinha:

Morangos busto, lavar e pegar "caudas". Coloque em uma tigela e polvilhe com o açúcar, coloque na geladeira por 20 minutos. Jogue morangos em uma peneira e coe o suco. Massa fina rola para fora e corta os quadrados. Coloque o recheio no centro de cada quadrado e enrole a massa em um triângulo, prenda as bordas juntas. Ferva os bolinhos em água fervente até ficar pronto, despeje sobre o suco mesclado e decore com folhas de hortelã.

Bolinhos com morangos - segredos e dicas úteis dos melhores chefs

A coisa mais importante no processo de cozinhar bolinhos com morangos é rolar a massa corretamente. Não deve ser muito fino (quando cozinhar pode vazar o recheio), mas não espessa (bolinhos serão rudes).

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