Compota para uma criança - as melhores receitas. Como apropriadamente e saborosa compota para a criança.

Compota para uma criança - as melhores receitas. Como apropriadamente e saborosa compota para a criança.

Compota para uma criança - princípios gerais de preparação

Compotas para a criança - uma parte integrante da comida para bebé saudável. A bebida contém vitaminas, microelementos e outras substâncias úteis importantes para o corpo da criança. Compota para uma criança pode ser cozinhada a partir de maçãs, peras e outras frutas. Bebês de até um ano de idade começam a mimar com uma compota de maçãs frescas sem adição de açúcar. As crianças mais velhas podem cozinhar compotas adocicadas. A partir de sete meses, compotas para uma criança de frutas secas são introduzidas no sistema alimentar. Se no verão a colheita de frutas e bagas, você pode cozinhar deliciosas compotas saudáveis ​​de frutas congeladas no inverno. As crianças mais velhas podem cozinhar compotas de damasco, morango, cereja (desde que a fruta não seja alérgica). Compota adoçante para uma criança deve ser mínima, é melhor usar passas em vez de açúcar. A técnica de fazer compotas infantis é cozinhá-las o mínimo possível. Isto é necessário para preservar todas as substâncias benéficas. Bebidas para os mais pequenos são melhor retiradas do fogo imediatamente após a fervura. Dar a bebida é necessário dependendo da atividade, dieta e outros fatores.

Compota para uma criança - preparar comida e pratos

A preparação dos produtos consiste na lavagem, limpeza e corte de sementes, caule, etc. Maçãs e peras frescas devem ser limpas. Frutas secas precisam ser lavadas várias vezes e é aconselhável que elas sejam escaldadas com água fervente para matar as bactérias. Demasiado secas frutas secas é melhor a vapor por alguns minutos em água quente. Desde que a compota para a criança é preparada em pequenas porções, é melhor não cortar a fruta muito grande - eles ainda não terão tempo para ferver macio. Dos pratos, você precisará de uma panela (de preferência com tampa transparente), uma faca, uma tábua de cortar, um coador, uma peneira ou gaze e um liquidificador (se precisar fazer compota com polpa).

Receitas de compota para bebês:

Receita 1: Compota para criança

Tal compota para uma criança é feita de maçãs. Talvez esta seja uma das bebidas mais inócuas para comida de bebê. Caldo de maçã é dado até para bebês a partir de 7 meses. Não são usados ​​adoçantes na bebida.

Ingredientes Necessários:

  • 1 maçã;
  • ua - 0,5 litros.

Método de Preparação:

Lave a maçã completamente, limpe e seque. Corte ao meio e retire as sementes. Corte a maçã em pedaços pequenos. Dobre a maçã na panela e despeje a água filtrada limpa. Para crianças com mais de 1 ano de idade, você pode adicionar um pouco de açúcar. Cubra a panela com uma tampa transparente e coloque fogo. Depois de ferver, retire imediatamente a panela do fogo sem retirar a tampa. Deixe a compota de maçã para a criança infundir durante 1 hora. Se a criança adora bebidas mais grossas, você pode bater tudo com um liquidificador e fazer compota com polpa. A fibra contida nas maçãs é muito útil para a digestão.

Receita 2: Compota para uma criança com uma pêra

Esta versão de compota para uma criança difere da primeira receita na presença de pêras. A bebida revela-se ainda mais rica, mais saborosa e, é claro, mais saudável.

Ingredientes Necessários:

  • 1 maçã;
  • 1 pêra;
  • Água - 0,5-0,7 litros.

Método de Preparação:

As frutas são cuidadosamente lavadas, limpas e descascadas. Então removemos as sementes e cortamos a carne em pequenos pedaços. Dobre a fruta na panela e encha-a com água. Cubra a panela com uma tampa transparente para que ela possa ser vista quando a água ferve. Abrir o pote novamente é indesejável. Coloque a panela no fogo. Depois de ferver, retire imediatamente a panela com a compota do fogo e deixe esfriar e infundir. Para frutas, você pode colocar uma colher de sopa de açúcar, se a criança tiver mais de 1 ano.

Receita 3: Compota para uma criança de frutas secas

Tal compota para uma criança de frutas secas é uma excelente solução para alimentos para bebês. A bebida fortalece o corpo das crianças, melhora a digestão e aumenta a imunidade.

Ingredientes Necessários:

  • Frutos secos (ma e peras) - 50 g;
  • ua - 0,5 litros.

Método de Preparação:

Frutos secos são bem lavados, escaldados com água quente. Coloque as frutas secas em uma panela pequena e despeje a água fervida morna. Cubra a panela com uma tampa de vidro. Deixe inchar a noite toda. Água de manhã não precisa ser drenada - isso é compota. Todos misture e adicione um pouco de açúcar (para crianças com mais de 1 ano). Em vez de açúcar, você pode adicionar um pouco de frutose.

Receita 4: Compota para uma criança com ameixas secas

Compota para uma criança com ameixas - uma ótima maneira de derrotar o problema de uma criança comum - constipação. Bebida fabricada é muito simples e rápida.

Ingredientes Necessários:

  • ameixas - 100 g;
  • Água - 2-2,5 copos;
  • Açúcar - 100-120 g.

Método de Preparação:

Podar completamente em água corrente. Despeje a água filtrada em uma panela e adicione o açúcar. Coloque a panela de água no fogo. Assim que a água ferver, coloque as ameixas. Compota para a criança cozinhar por cerca de 15-20 minutos, até que os frutos secos estejam macios. É desejável que a bebida seja adequadamente infundida e resfriada naturalmente.

Receita 5: Compota para uma criança com espinheiro

Compota para uma criança com hawthorn é dada em pequenas quantidades e apenas na forma recém-soldada. Em quantidades excessivas, a bebida não pode ser. É melhor dar uma pequena compota, mas regularmente. Frutas, ervas e bagas não dão efeito imediatamente, mas depois de um tempo. Você pode dar uma bebida a partir dos três anos de idade. Ingredientes Necessários:

  • Um copo de frutas maduras;
  • Açúcar - 100 g;
  • Água - 2 copos.

Método de Preparação:

Lave bem as bagas, corte e retire as sementes pequenas. Enxaguar em água corrente novamente. Despeje a água em uma panela e adicione o açúcar. Depois de ferver, coloque as bagas. Ferva por 5 minutos e deixe fermentar.

Compota para crianças - segredos e dicas úteis dos melhores chefs

Recomenda-se preparar compotas para uma criança apenas a partir da água mais pura, nascente e pré-filtrada. Pronto compota melhor tensão. As bagas e os frutos da bebida podem ser dados às crianças após 1 ano.

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