Salsicha doce é uma sobremesa incrível que é feita sem assar.
Além disso, esta iguaria ainda tem muitas vantagens: ingredientes disponíveis, facilidade de preparo, prazo de validade relativamente longo e uma enorme variedade de sabores.
Sim sim!
Salsicha pode ser feita de chocolate, baunilha, nozes, passas e outros aditivos.
Pela causa!
Linguiça Cozida - Princípios Gerais de Culinária
Para a sobremesa, use principalmente shortbread. O cozimento úmido e a ar raramente é usado. Os cookies são esmagados, mas não para o pó. Na maioria das vezes deixam pedaços que imitam a gordura, fazem a sobremesa parecer uma verdadeira salsicha.
O que mais colocou:
• açúcar;
• óleo;
• nozes, passas, frutas cristalizadas;
• produtos lácteos (creme azedo, leite condensado).
Para o aroma, você pode adicionar baunilha. Muitas vezes a salsicha é feita de chocolate, para este efeito, o pó de cacau é usado ou telhas derretidas. Todos os ingredientes são combinados e misturados. Manteiga e chocolate, por vezes, exigem o derretimento, siga a receita.
Como moldar uma salsicha
1. Com película aderente A massa é disposta na forma de um rolo no filme, o topo é coberto com uma borda livre, a forma é endireitada por mãos.
2. No pacote. A massa doce é colocada no fundo da embalagem e é distribuída uniformemente nela. Então a salsicha resultante é enrolada várias vezes com uma borda livre.
3. Com a ajuda de folha. A massa é colocada em um pedaço de papel alumínio, que é colocado em cima de um lado e do outro. Salsicha uniformemente pressionado com as mãos para alinhar.
De qualquer forma a sobremesa requer congelamento na geladeira para fazer uma salsicha densa para o corte.
Receita 1: Cookies de linguiça de chocolate
A receita mais simples para salsicha de chocolate, que até uma criança pode manipular. E se seu filho procura empunhar na cozinha, você pode seguramente convidá-lo para fazer esta sobremesa.
Ingredientes
• 300 gramas de biscoitos;
• 80 gramas de açúcar;
• 5 colheres de sopa de cacau;
• 300 gramas cremoso. óleos;
• 4 colheres de nozes (qualquer).
Cozinhando
1. Moer cookies. Claro, você pode usar uma colheitadeira ou moedor de carne. Mas você pode simplesmente dobrar o saco e bater com um martelo. Ou enrole um rolo várias vezes.
2. Combine a manteiga com o açúcar e mande para o fogão, aqueça a massa até que os grãos de açúcar se dissolvam.
3. Combine as migalhas dos biscoitos com cacau em pó.
4. Adicione nozes. É aconselhável fritá-las em uma panela e depois cortá-las em pedaços que simularão a gordura em uma linguiça.
5. Deite a manteiga e misture.
6. Agora você precisa fazer uma salsicha. Como isso pode ser feito é escrito um pouco mais alto.
7. Dê uma boa cobertura à sobremesa, corte em fatias transversais e sirva chá ou café.
Receita 2: Salsicha Cremosa de Cookies com Leite Condensado
A receita é muito saborosa linguiça de shortbread com leite condensado. Como quase todos os produtos são doces, não adicionamos açúcar. Também nesta receita está faltando cacau. Mas, se necessário, você pode adicioná-lo.
Ingredientes
• 400 gramas de biscoitos tipo jubileu;
• 2/3 latas de leite condensado;
• 100 gramas de óleo;
• baunilha.
Cozinhando
1. O óleo deve ser amolecido. Para fazer isso, basta deixá-lo antecipadamente à temperatura ambiente. Ou coloque um pedaço perto do calor.
2. Nós moemos biscoitos em uma migalha, acrescentamos vanilina. 3. Agora vire a manteiga. Moer a massa com as mãos para que o óleo seja distribuído uniformemente.
4. Adicione o leite condensado, sove a massa de barro.
5. Enviamos para o filme plástico e formamos uma salsicha cremosa.
6. Antes de usar, esfriar bem, é melhor cozinhar tal salsicha pelo menos 5 horas.
Receita 3: Salsicha doce feita de biscoitos com creme azedo
Sem leite condensado ou leite? Você pode fazer uma doce salsicha de biscoitos com creme azedo! E se você tomar um creme azedo, você também pode economizar um pouco de óleo. Ao mesmo tempo, o sabor da sobremesa não vai sofrer.
Ingredientes
• 0,4 kg de biscoitos;
• 80 gramas de creme azedo;
• 80 gramas de óleo;
• 50 gramas de nozes;
• cacau à vontade;
• 50 gramas de açúcar;
• alguma baunilha.
Cozinhando
1. Bolachas de Tolchem e nozes torradas. Enviado em uma tigela.
2. Adicione o cacau.
3. Mexa o creme azedo com o açúcar, coloque a baunilha e deixe repousar para os grãos se separarem.
4. Derreta a manteiga no fogão.
5. Despeje a manteiga no biscoito, em seguida, o creme azedo com açúcar e misture.
6. Forme uma salsicha doce. Dê congelar e tratar está pronto!
Receita 4: Salsicha de chocolate com cristalizadas
Outra opção é uma salsicha doce feita de biscoitos com adição de cacau. As frutas cristalizadas dão a esta sobremesa um sabor interessante e a tornam original. Tomamos qualquer fruta cristalizada, sabor e cor realmente não importa.
Ingredientes
• 500 gramas de biscoitos;
• 50 gramas de frutas cristalizadas;
• 50 gramas de nozes;
• 100 ml de leite;
• 4 colheres de açúcar;
• 3 colheres (pode ser mais) cacau;
• 1 pacote (200 gr) de manteiga.
Cozinhando
1. Se doces são grandes, então é desejável cortá-los em pedaços pequenos, não maiores que ervilhas.
2. Corte os cookies de qualquer maneira conveniente. Mas nem tudo no bebê. Cerca de um quinto ou sexto do desmoronar maior, em pequenos pedaços. 3. Adicione a frutas cristalizadas e biscoitos de cacau. Despeje as nozes lá, que são desejáveis para pré-fritar e moer.
4. Coloque o leite no fogão, adicione açúcar e baunilha, aqueça e acrescente a manteiga. Retire do fogo assim que o óleo se dispersar.
5. Combine as duas massas e amasse à mão. Se de repente a massa não é muito suculenta, como acontece com biscoitos muito secos, então você pode derramar um pouco mais de leite.
6. Forme a salsicha e deixe esfriar.
Receita 5: Cookies de Salsicha com Marshmallow
Sobremesa delicada, para a preparação de que vai precisar de alguns marshmallows. Peças brancas tornam interessante não só o sabor, mas também a aparência de doce salsicha feita a partir de biscoitos de cacau. Marshmallow é melhor tomar ordinário, sem esmalte e vários aditivos.
Ingredientes
• 500 gramas de biscoitos;
• 150 gramas de açúcar;
• 150 gramas de leite;
• 4 colheres de cacau;
• 3-5 pedaços de marshmallow;
• 150 gramas de óleo.
Cozinhando
1. Ferva o leite com açúcar e desligue-o imediatamente. Mexa e jogue a manteiga na massa. Deixe-o derreter e ainda moemos biscoitos.
2. Desfiar biscoitos ou moer em uma assadeira em migalhas pequenas. Nesta receita, você não pode deixar peças, já que o papel da banha vai realizar o ar marshmallow.
3. Adicione a mistura de leite com manteiga aos biscoitos e misture.
4. Cortamos o marshmallow em pedaços arbitrários e misturamos suavemente a massa doce.
5. Forme a salsicha e mande congelar.
6. A mesma sobremesa pode ser feita de forma diferente. Corte os marshmallows em cubos. Da massa doce faça uma tira, uma largura de 8-10 centímetros. Colocamos no meio da barra de marshmallow e enrolamos como um rolo. Quando o corte vai revelar peças bonitas com preenchimento branco no centro.
Receita 6: Salsicha doce feita de massa com queijo cottage
O queijo cottage é muito útil. E se você cozinhar tal linguiça, também é muito saboroso! Também uma característica desta sobremesa é a adição de frutas secas, tornando a delicadeza ainda mais valiosa.
Ingredientes
• 400 gramas de biscoitos;
• 100 gramas de datas;
• 250 gramas de queijo cottage;
• 70 gramas de nozes;
• 100 gramas de óleo;
• 50 gramas de damascos secos;
• 50 gramas de açúcar.
Receita sem leite. Mas se o queijo cottage está seco, em seguida, para liquefazer a consistência, você precisará derramar um pouco de leite, você pode usar leite condensado. Você também pode diluir a massa com creme azedo, iogurte.
Cozinhando
1. Damascos secos com datas devem ser lavados. Se o fruto seco é sólido, então ele pode ser embebido em água morna. Em seguida, corte em cubos pequenos.
2. Moer os biscoitos em uma migalha e misture com o queijo cottage ralado. Você pode simplesmente perfurar tudo junto em uma colheitadeira.
3. Adicione frutas secas picadas.
4. Frite as nozes, esmague e também envie para a massa doce.
5. Manteiga misture com açúcar e calor, envie para o fígado.
6. Sove a nossa massa. Se não houver plasticidade suficiente, coloque leite, adicione leite condensado ou creme azedo. E se não há absolutamente nada, então um pouco de água fervida.
7. Esculpir a salsicha, coloque na geladeira por 3 horas.
8. Nós começamos, nós cortamos e desfrutamos! Ou trate queridos convidados!
Receita 7: Salsicha de chocolate feita com bolachas e biscoitos
Acontece que, para fazer salsichas doces com cacau, você pode usar não apenas biscoitos, mas também bolachas doces, por exemplo, com passas, baunilha ou qualquer outra. É mais difícil moê-los, mas equipamentos modernos ou mãos femininas fortes podem fazer qualquer coisa!
Ingredientes
• 200 gramas de bolachas;
• 100 gramas de biscoitos;
• 120 gramas de óleo;
• 150 a 200 gramas de leite condensado; • 4 colheres de cacau;
• 50 gramas de nozes.
Cozinhando
1. Moer bolachas com biscoitos. Pode ser dobrado em um saco de lona e bater um bom martelo. Ou use um moedor de carne, combine.
2. Adicione nozes. Eles precisam fritar e picar também. Pequenos pedaços não valem a pena.
3. Despeje o cacau.
4. Coloque o leite condensado e a manteiga derretida. Tudo está bem mexido e deixe ficar na mesa. As tiras absorvem bem a umidade, se a massa ficar íngreme, depois adicionam mais leite condensado ou leite puro.
5. Formamos a linguiça da maneira mais conveniente, esfriamos.
Receita 8: Salsicha de caramelo
Para a preparação de tais salsichas doces precisam caramelo. Você pode levar qualquer: pesado, embalado ou na forma de telhas. Em vez de cookies, você pode usar chips de biscoito.
Ingredientes
• 200 gramas de caramelo;
• 50 gramas de óleo;
• 400 gramas de biscoitos;
• 120 gramas de açúcar;
• 120 gramas de leite.
Para dar sabor, você pode adicionar baunilha, qualquer essência, canela.
Cozinhando
1. O caramelo deve ser retirado da embalagem, depois dobrado em uma panela.
2. Adicione o leite e coloque no fogão. Cozinhe o caramelo até dissolver. Eles vão derreter rapidamente, não se esqueça de mexer.
3. Assim que o caramelo se dissolver, coloque o açúcar e a manteiga, retire do fogo e esfrie um pouco a massa. Se você precisar adicionar baunilha ou outro ingrediente com sabor, faça-o agora.
4. Moer os biscoitos e misture com a mistura líquida. Se desejar, você pode adicionar passas, nozes, frutas cristalizadas ou chips de coco. Todos estes ingredientes estão em perfeita harmonia com o sabor do caramelo.
5. Forme a salsicha. Se a massa é líquida, dê um pequeno suporte. Mas não por muito tempo, senão endurecerá rapidamente e será difícil de moldar.
Receita 9: Salsicha doce feita de biscoitos de cacau e passas
Para fazer uma tal lingüiça de chocolate, você precisará de passas. Você pode tomar luz ou escuro, pequeno ou grande, não desempenha um papel especial. Você também vai precisar de 2 barras de chocolate, é melhor tomar com um teor de pelo menos 70% de cacau, a sobremesa será mais deliciosa.
Ingredientes
• 800 gramas de biscoitos;
• 50 gramas de pó;
• 200 gramas de passas;
• 200 gramas de chocolate;
• 120 gramas de óleo;
• 200 gramas de creme;
• 100 gramas de açúcar;
• 2 colheres de cacau.
Cozinhando
1. Combine o creme com cacau e manteiga. Deixe ferver e desligue. Ferver não é necessário.
2. Desenvolvemos chocolates, dividimos em cubos e jogamos na massa quente. Deixa ficar, chocolate derretido. Mexa periodicamente.
3. Nós jogamos os cookies na tigela e os limpamos.
4. Adicione a massa cremosa com chocolates derretidos e manteiga. Mexa
5. Passa bem enxaguar, obsushim e despeje em uma massa doce. Mexa bem novamente.
6. Forme as salsichas, dê congelamento.
7. Retire o filme, enrole o açúcar de confeiteiro e corte em fatias antes de servir.
Receita 10: Doce Salsicha de Cookies com Leite Condensado e Amendoim
Outra versão simples da salsicha, que tem um sabor agradável de caramelo. E tudo por causa da adição de leite condensado fervido. O conjunto mínimo de ingredientes. Leite condensado pode ser tomado pronto ou cozido em uma panela em casa. Mas se você decidir fazer isso, então veja a composição do produto. Na presença de gordura vegetal, o leite condensado não vai cozinhar e o tempo será desperdiçado.
Ingredientes
• 200 gramas de leite condensado cozido;
• 220 gramas de biscoitos;
• 60 gramas de amendoim;
• 120 gramas de óleo.
Cozinhando 1. Ligue imediatamente o fogão, coloque a panela e frite os amendoins. Tornar necessário, porque caso contrário nozes sem gosto.
2. Despeje amendoim e na mesma panela, enquanto está quente, coloque a manteiga. Deixe um pouco escurecer. Se nozes com um filme, então ele precisa ser removido. Amendoim Crumble opcional.
3. Moer biscoitos, misture com amendoim.
4. Adicione a manteiga e o leite condensado.
5. Faça salsicha, esfriar bem.
Receita 11: Salsicha doce feita de palha “Quick”
Uma receita realmente muito simples e rápida para salsichas doces, para as quais são necessárias palhas doces e doces tipo vaca. Gosto em fudge pode ser qualquer um, mas o melhor de tudo resulta com uma vaca cremosa sem aditivos. Para essas salsichas, você precisa de apenas três ingredientes.
Ingredientes
• 0,5 kg de palha;
• 0,5 kg de balas de vaca;
• 100 gramas de manteiga
Cozinhando
1. Pegue uma folha de papel vegetal para assar e engraxe com uma camada fina de manteiga.
2. Coloque a palha doce uniformemente. Deve ser o mesmo comprimento. Se você não quer uma salsicha grossa, faça duas folhas e divida tudo pela metade.
3. Desdobre a vaca doce, misture com a manteiga e coloque-a em banho-maria. Você pode quebrar o doce menor, para que tudo fosse mais rápido.
4. Despeje o fudge na palha. Colher ajuda a nivelar, para que as varas sejam completamente cobertas.
5. Dobre a salsicha na forma de um rolo. Nós fazemos isso rapidamente, não deixe a doçura endurecer.
6. Retire o rolo no saco e no frigorífico. Uma hora depois, a sobremesa estará pronta.
Sweet Sausage from Cookies - Dicas e Truques
• A massa para salsicha é universal! E pode ser dado absolutamente qualquer forma. Por exemplo, faça bolos de batata famosos. Ou enrole doces na forma de bolas, cubra com cobertura, enrole em pedaços de chocolate ou de coco. Você pode criar pirâmides, cubos e quaisquer outras figuras. Ligue a fantasia! • Você também pode fazer uma base para soufflés ou sobremesas de gelatina da mistura de salsicha. Obter um bom bolo de cheesecake caseiro. Para fazer isso, a massa é simplesmente disposta em uma camada uniforme, com ou sem os lados do aro, na forma destacável e deixada congelar na geladeira.
• Para fazer uma salsicha, não é necessário usar biscoitos comprados e outros doces. Se de repente você tem biscoito de opala, deixou um cupcake ou bolo de qualquer bolo, então eles também podem ser colocados na sobremesa. Até biscoitos de gengibre vão cair. Mas é melhor secar esses produtos no forno. E lembre-se de que eles precisam de menos ingredientes líquidos do que biscoitos amanteigados.
• Jam e jam - excelentes enchimentos para salsichas de biscoitos. Eles dão a sobremesa um sabor incrível. Jam pode ser usado com bagas, mas apenas sem pedras.
