Forno assado frango com batatas em uma manga para assar. Esta é uma receita muito simples e rápida: você só precisa misturar os produtos, embalá-los em uma manga e enviá-los ao forno. Menos de uma hora será necessária para a preparação de um delicioso jantar ou almoço. A carne de frango é macia e suculenta, além de ser cozida simultaneamente com um prato de vegetais.
Este método de cozinhar frango é adequado para a nutrição dietética, uma vez que o conteúdo de gordura no prato é mínimo - ele é preparado em seu próprio suco. Retire a pele do frango para reduzir ainda mais a quantidade de gordura e reduza o conteúdo calórico das porções.
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Porções: 4
Ingredientes para Frango Assado com Batata
- 700 g de coxas de frango;
- 500 g de batatas;
- 150 g de cenouras;
- 100 g de cebola;
- 2 dentes de alho;
- 5 g de cominho;
- 5 gramas de páprica moída;
- 5 g de caril para frango;
- 15 ml de óleo vegetal;
- sal, verduras, vagem de pimenta.
Método de cozinhar frango assado com batatas
Para cozinhar rapidamente frango assado, você precisa se livrar dos ossos, sem eles o tempo de cozimento será reduzido em cerca de 15-20 minutos. Tomamos coxas de frango, fazemos uma incisão ao longo do osso, separamos a carne. Os ossos podem ser congelados, eles serão úteis para o caldo.
Para a receita da dieta remova a pele de frango.
Em seguida, pegue uma tigela grande e coloque todos os ingredientes nela.
Se você gosta de comida com pimenta, corte a vagem com anéis, juntamente com as sementes, adicione ao frango. Se a refeição quente não é popular no seu menu, então você pode adicionar ao sabor e sabor de metade de um pimentão doce.
Em seguida, coloque em uma tigela de cenoura de frango, cortada em cubos pequenos.
Cebola cortada grande. Os dentes de alho passam pela prensa. Adicione o alho e a cebola ao resto dos ingredientes.
Agora colocamos no frango batatas descascadas e picadas. No verão nós adicionamos batatas novas, ele precisa ser lavado com uma escova, não é necessário limpá-lo. Pequenos tubérculos não precisam ser cortados.
Adicione o tempero e as especiarias ao frango e às batatas. Despeje 2 colheres de chá de sal, cominho, páprica vermelha moída, caril de frango. Derramamos óleo vegetal de alta qualidade, misturamos tudo com as mãos, para que a manteiga e o tempero cubram o frango com batatas e legumes.
Nós pegamos uma manga para assar, cortamos o comprimento necessário, amarram uma borda. Coloque o frango e as batatas na manga, amarre a segunda borda. As cordas não devem ser apertadas, no processo de cozimento o vapor se formará e ele precisa ir a algum lugar, para que o filme não se rompa, fazemos cordas fracas.
Colocamos o frango embalado com batatas em uma assadeira refratária com um fundo grosso. Aqueça o forno a 175 graus Celsius.
Coloque o formulário com frango e batatas no centro do forno, cozinhe por 35-40 minutos. Nós retiramos a forma, após cerca de 5 minutos, cuidadosamente cortamos o filme - o vapor pode queimar você, tenha cuidado!
À mesa, frango assado com batatas é servido quente, polvilhe com verduras frescas antes de servir.
A assadeira é a maneira mais conveniente de cozinhar, já que você não precisa lavar a assadeira, ela permanece limpa.
Forno assado frango com batatas está pronto. Bon appetit!
