Mannik no soro com abóbora

Um mannik com uma abóbora é um prato doce simples que um cozinheiro iniciante pode assar. A massa de soro é saborosa e macia. Normalmente, este subproduto do queijo de cozinha é jogado fora, mas não se apresse! Você pode fazer um monte de pratos maravilhosos de soro de leite, a partir de bebidas, terminando com bolos e panquecas.

Mannik no soro com abóbora

Para bolos doces, pegue a noz-moscada com polpa de laranja brilhante, não se esqueça de adicionar canela à massa, que irá acentuar o aroma picante da abóbora.

Mannic fica suculento, macio, apenas derrete na sua boca. Eu aconselho você a fazer um maná a partir de meia abóbora, e do resto cozinhar geléia de abóbora ou fazer geléia. Você pode servir o prato para a mesa assim: cortar um pedaço de bolo, despeje o creme azedo, adicionando uma porção generosa de geléia! Resta cozinhar uma xícara de chá e desfrutar caseira deliciosa vkusnotischey!

  • Tempo de cozimento: 50 minutos
  • Porções: 6

Ingredientes para preparar mannica com abóbora em soro de leite

  • 350 g de polpa de abbora;
  • 100 gramas de açúcar granulado;
  • 100 g de sêmola;
  • 2 ovos de galinha;
  • 150 ml de soro de leite;
  • 100 g de farinha de trigo;
  • 5 g de fermento em pó;
  • 60 g de manteiga;
  • 50 g de frutas secas (passas, damascos secos);
  • 3 g de sal fino;
  • 5 g de canela moída;
  • açúcar de confeiteiro, frutas cristalizadas para decoração.

Método de cozinhar mannica com abóbora em soro de leite

Despeje o açúcar em uma tigela, adicione uma pitada de sal fino, despeje o soro de leite. Meu soro continua a cozinhar coalho caseiro, no entanto, você também pode comprá-lo na loja.

Mannik no soro com abóbora

Esmague os ovos de galinha em uma tigela, bata os produtos com um batedor até ficar homogêneo.

Mannik no soro com abóbora

Cortamos a abóbora em duas partes, removemos as sementes, cortamos a casca. Esfregue a polpa de abóbora em um ralador grande, adicione os ingredientes líquidos.

Mannik no soro com abóbora

Medimos a quantidade certa de semolina, despeje-a em uma tigela.

Mannik no soro com abóbora

Misture o fermento em pó com farinha de trigo, peneire e adicione a outros ingredientes. Para preparar não só um prato saboroso, mas também saudável, substitua a farinha integral refinada e o açúcar branco - marrom.

Mannik no soro com abóbora

Manteiga derretida em uma panela, resfriada. Adicione a manteiga derretida, canela em pó e frutas secas à tigela. Para uma variedade de texturas, além de frutas secas, você pode colocar nozes finamente picadas, sementes de abóbora ou sementes de girassol na massa.

Mannik no soro com abóbora

Mexa os ingredientes com um batedor, deixe por 20-30 minutos à temperatura ambiente para que a garupa absorva umidade e inche um pouco.

Mannik no soro com abóbora

Nós assar uma assadeira ou uma frigideira de ferro fundido com manteiga, polvilhe com farinha, despeje a massa, nivelada com uma espátula.

Mannik no soro com abóbora

Aquecemos o forno a uma temperatura de 185 graus Celsius. Pan colocar no centro do forno em um nível médio. Dependendo das características individuais da placa, prepare 35-40 minutos. A prontidão é verificada por uma seta - não deve haver vestígios do teste nela.

Mannik no soro com abóbora

Polvilhe o maná esfriado com abóbora com açúcar de confeiteiro e decore com geléia de abóbora cristalizada.

Mannik no soro com abóbora

Para a mesa, o maná no soro de leite com abóbora é servido com chá ou leite morno, despeje sobre o creme de leite e geléia antes de servir. Bon appetit!

Comentários (0)
Artigos populares
Procurar