Quem recusaria uma batata crocante temperada com ervas aromáticas e especiarias. E se for servido com ketchup picante? Se você ainda não quer experimentar essas batatas, então ficamos impotentes diante de seu espírito inabalável.
Ainda assim, aqueles que desistiram após a palavra “crisp”, prestam atenção aos nossos conselhos sobre como cozinhar batatas no forno de uma maneira selyansky, então você só vai puxar seus dedos
Nós todos sabemos que as opções de cozinhar para as batatas não são contáveis. Mas o mais útil será - assá-lo. E aqui também há muitas receitas diferentes. Vamos nos concentrar em nossa opção favorita - vamos assar batatas cozidas. Pode parecer estranho, mas tudo ficará claro depois que você ler a receita detalhada.
Tempo de cozimento - 30 min
Número de porções - 4
Ingredientes:
- Batatas - 1 kg
- Mostarda em pó - 1 colher de chá.
- Páprica é terra doce - 1-2 colheres de chá.
- Alho - 2-3 dentes
- Uma mistura de pimentas - 1/2 hl.
- ervas provençais ou italianas - 1 colher de sopa. l
- Sal - 1 colher de chá incompleta. ou mais
- Óleo vegetal - 2-3 art. l
- Água
Preparação passo a passo: Batatas para assar é mais adequado para uma pele amarela. Será o mais rápido pronto e seu sabor (cozido) é muito melhor do que o de outras variedades de batata.
Batatas limpas e cortadas em 4 ou 6-8 partes. Fatias não devem ser muito pequenas, então elas vão secar e não devem ser muito grandes, elas vão se preparar por um longo tempo.
Encha as batatas com água morna e leve para ferver, cozinhe por 3-4 minutos. Imediatamente drene a água.
Enquanto as batatas são cozidas, fazer especiarias. Em uma tigela, misture todas as especiarias, óleo vegetal e alho passados pela imprensa. Misture bem.
Adicione especiarias para aquecer as batatas.
Cubra o pote com uma tampa e agite bem. Especiarias cobrirão uniformemente todas as peças.
Em uma assadeira ou assadeira, colocamos pergaminho (isto é, a fim de lavar os pratos menos). Coloque as batatas para que haja uma pequena distância entre os lóbulos.
Nós enviamos batatas para o forno aquecido a 240 graus para a segunda ou terceira prateleira a partir do fundo. Asse por 25 minutos. Verificação de prontidão, quebrando uma peça.
Sirva as batatas diretamente na mesa. Enquanto está quente, é o mais delicioso. Não se esqueça dos seus molhos favoritos - ketchup, tártaro e outros.
Bom apetite.
