Funchoza é macarrão de arroz. É também chamado de vidro, amido ou chinês.
Para alguns, este produto pode parecer insípido e este é realmente o caso.
Para que o funchoza se manifeste, você precisa encontrar o suplemento certo para ele.
E para tornar isso absolutamente simples.
Macarrão é cozido com uma variedade de alimentos, mas um lanche particularmente saboroso é feito de funchoza com cenouras. Preparar?
Funkhoza com cenouras - os princípios gerais de cozinhar
Como qualquer outra massa, o macarrão de arroz absorve bem a água e aumenta de tamanho durante o cozimento. Nós vendemo-lo em pequenas embalagens, geralmente até 400 gramas. Ao comprar, você precisa de uma boa olhada no produto para a integridade. Se dentro do pacote houver muitas migalhas e macarrões quebrados, isso não será adequado para nós.
Funchoza é cozido de duas maneiras:
1. Cozido diretamente em água salgada. Por 100 gramas de macarrão seco é um litro de líquido.
2. Macarrão cozido no vapor com água fervente e incubado por cerca de 10 minutos.
É indesejável misturar funchoza quando cozinhando, desde que é bastante frágil e é fácil esfarelar o macarrão. O tempo de cozimento nas receitas indica o valor aproximado e ainda precisa ser verificado com as informações na embalagem de um determinado produto.
As cenouras são adicionadas em várias formas:
• cru;
• frito;
• Salada coreana pronta.
Também adicionado aos pratos e outros vegetais: pimenta, cebola, alho, repolho. Muitas vezes, coloque carne, frango, peixe ou marisco. E, claro, temperos. Você pode ir da maneira mais simples e colocar o tempero coreano no prato. Ou pegue as especiarias individualmente, tendo em conta o seu sabor e receita.
Receita 1: Funchoza com cenouras e cebolas
A maneira mais fácil de cozinhar funchoza com cenouras, o que exigirá um conjunto mínimo de produtos.
Ingredientes
• 100 gramas de funchoz;
• 2 cenouras;
• 1 cebola;
• 4 colheres de manteiga;
• 1 ramo de endro;
• sal;
• pimenta quente.
Cozinhando
1. Corte a cebola em meio anel e frite em óleo.
2. Adicione as cenouras raladas e frite por cerca de cinco minutos. Nós salgamos, nós enchemos com pimenta quente.
3. Adicione funchoza à panela com água fervente, mexa e deixe ferver por exatamente 3 minutos.
4. Junte-se a um coador e deixe o caldo escorrer.
5. Misture o macarrão com os legumes assados, adicione o endro picado e pronto!
Receita 2: fungo de cenoura coreano com berinjela
Um prato perfumado de funchozy, que usa cenouras coreanas prontas e berinjela fresca.
Ingredientes
• 200 gramas de macarrão;
• 200 gramas de cenouras já cozidas;
• 1 berinjela;
• dente de alho;
• 0,5 colheres de sopa de vinagre;
• 25 gramas de molho de soja;
• 5 colheres de sopa de manteiga.
Cozinhando
1. Encha a água fervente funchoza, cubra e aguente 10 minutos. Escorra a água, resfrie o macarrão.
2. Adicione vinagre e molho de soja ao macarrão de arroz.
3. Misture macarrão com cenoura coreano, coloque o alho picado.
4. Cortamos as beringelas em tiras, despejamos água salgada e deixamos fermentar por 10 minutos. Se os vegetais não são amargos, pule esta etapa.
5. Esprema as berinjelas e frite no óleo quente até dourar.
6. Adicione à cenoura. Mexa bem. Experimente um lanche com sal, pimenta, se necessário, e acrescente enquanto está quente.
Receita 3: Funchoza com cenoura e pepino
Salada fresca do funchoza com cenouras e pepinos. Este lanche não deve ser preparado com antecedência, pois os vegetais emitem uma grande quantidade de suco e perdem o sabor. Para provar, você pode adicionar alho fresco ao prato.
Ingredientes
• 200 g de funchose;
• 2 pepinos;
• 2 cenouras;
• 1 pimentão;
• sal, um pouco de vinagre, pimenta;
• 0,5 colher de chá. Temperos coreanos;
• óleo para reabastecimento.
Cozinhando
1. Despeje o macarrão de arroz com água fervente por 10 minutos. Então você precisa enxaguar.
2. Cenouras descascadas com três palhas, adicione temperos coreanos, sal, pimenta e amasse até que o suco apareça. Despeje um pouco de vinagre e 2-3 colheres de óleo.
3. Os pepinos frescos também devem ser cortados em tiras. Se não houver sementes, então você pode esfregar.
4. A pimenta é liberada das sementes, cortada em metades em anéis finos.
5. Combine todos os vegetais, adicione funchozu, misture.
6. Cubra o aperitivo e deixe repousar por 15 minutos para misturar os sabores.
Receita 4: Funkhoza com cenoura e pimenta
Salada impressionante com um aroma pronunciado de pimentão. O prato é leve, mas ao mesmo tempo bastante nutritivo e nutritivo. Ficará mais brilhante e bonito se usar a pimenta da cor diferente.
Ingredientes
• 200 g de macarrão chinês;
• 3 pimentões;
• 3 cenouras grandes;
• vinagre, sal, pimenta vermelha;
• verdes;
• 40 gramas de óleo;
• 1 cebola.
Cozinhando
1. Ferva funchoza 3 minutos, escorra a água. Deixe o macarrão esfriar.
2. Cenouras três, adicione um pouco de vinagre, pimenta e misture.
3. Corte a pimenta em meio anel, misture com a cenoura, adicione macarrão resfriado a eles.
4. Corte a cebola e frite com a adição de manteiga até a cor avermelhada.
5. Coloque a cebola em um prato comum. 6. Coloque as verduras picadas e pronto!
Receita 5: Funchoza com cenoura e frango
Para este lanche, você pode usar qualquer parte da carcaça de frango, mas um funcho com peito é feito com mais precisão e mais beleza. O prato é universal, pode ser usado como salada fria ou aquecido e servido no segundo.
Ingredientes
• 300 gramas de frango;
• 150 gramas de funchose;
• 200 gramas de cenoura;
• 1 cebola;
• 50 gramas de óleo;
• especiarias.
Cozinhando
1. Encha o macarrão com água fervente para que o líquido cubra completamente o produto e deixe-o sob a tampa por 8 minutos. Em seguida, dobre e enxágue.
2. Desfiar a cebola em meia argola, cenoura em três canudos. Frite em uma panela metade da manteiga.
3. Corte o frango em cubos ou palitos, frite com resíduo de óleo em outra panela. Nós salgamos, nós pimenta.
4. Misture os legumes com frango e macarrão. O resfriamento dos ingredientes é opcional.
5. Gosto, adicione sal, pimenta, um pouco de vinagre pode ser gotejado para o ácido e molho de soja para tempero.
6. Cubra o lanche e deixe por pelo menos uma hora. Mas especialmente deliciosos noodles feitos de acordo com esta receita serão em 5-6 horas, quando o frango estiver encharcado com sucos de cenoura.
Receita 6: Funchoza com cenoura e carne
Para cozinhar macarrão para esta receita, você pode usar carne bovina ou suína. Nós pegamos um pedaço de filé de baixo teor de gordura sem filmes e camadas. Dos produtos listados abaixo, você receberá 5 grandes porções, se necessário, reduzir o número de ingredientes.
Ingredientes
• 250 gramas de funchose;
• 300 gramas de carne;
• 70 gramas de molho de soja;
• 3 cenouras;
• 1 pimenta búlgara;
• 1 cebola;
• 4 dentes de alho; • 2 colheres de chá. páprica doce;
• pimenta, sal, vinagre;
• 70 gramas de óleo;
• 1 pepino.
Cozinhando
1. Corte a carne em tiras, adicione o molho de soja, páprica, sal, pimenta, um pouco de vinagre. Nós misturamos e trocamos em um recipiente hermético. Suportar 5 horas, você pode limpar a noite na geladeira.
2. Todos os legumes precisam ser cortados em tiras finas, cenouras e pepinos são simplesmente esfregados. Mexa em uma tigela grande, adicione uma colher de vinagre, pimenta, sal e deixe marinar por 1-2 horas.
3. Ferva o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, lave.
4. Pegue a carne e frite em uma panela com óleo quente. Cubra e deixe ferver não é necessário, apenas frite. Se você gosta de cebola frita, então você não pode colocá-lo em legumes frescos e cozinhar com carne.
5. Adicione o alho picado para os legumes, funchozu e no final colocar a carne.
6. Misture o lanche, adicione pimenta, se necessário, para a nitidez.
Receita 7: Funchoza com cenoura, rabanete e repolho
Outra opção fresca lanches de funchozy com cenouras. Use rabanete verde, preto não vai funcionar. Mas se não houver rabanete, então você pode fazer com rabanete ou simplesmente eliminar o ingrediente.
Ingredientes
• 200 gramas de macarrão;
• 150 gramas de repolho;
• 100 gramas de rabanete;
• 200 gramas de cenouras coreanas;
• 2 lâmpadas;
• 1 pimenta búlgara;
• 4 dentes de alho;
• óleo, especiarias.
Cozinhando
1. Funchoza levar à prontidão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Shred repolho branco com uma palha fina, também três rabanetes descascados. Adicione sal e pimenta aos legumes e misture bem.
3. Coloque a cenoura coreana em repolho.
4. Cebola cortada em meio anéis, frite em óleo. Adicione a pimenta, corte em tiras e polvilhe por mais um minuto. 5. Combine todos os vegetais com macarrão.
6. Coloque o alho picado, misture, tampe e deixe por meia hora, para que os sabores dos produtos sejam combinados.
7. Experimente o prato na nitidez e sal, se necessário, adicione mais especiarias, vinagre e pode ser servido!
Receita 8: Funchoza com cenoura e mar couve
Este prato é um depósito de vitaminas e iodo. Nós usaremos salada de repolho do mar pronta a partir de latas, mas você também pode levar conservas. Também tomamos salada de cenoura coreana pronta sem aditivos adicionais.
Ingredientes
• 100 gramas de funchozy (seco);
• 150 gramas de algas marinhas;
• 200 gramas de cenoura em coreano;
• 2 lâmpadas;
• 40 gramas de óleo;
• litro de água.
Cozinhando
1. Coloque na panela funchozu, despeje litro de água fervente, sal e cozinhe por 2-3 minutos. Desligue e lave.
2. marinada Pickle de algas marinhas, adicione ao macarrão.
3. Corte a cebola, frite em óleo e também envie um lanche.
4. Adicione a cenoura coreana com a marinada. Misture bem.
5. Se a cenoura não é afiada, adicione o pimentão vermelho, a gosto, adicione sal e adicione verduras.
Receita 9: Funchoza com cenoura e lula (ou peixe)
Uma receita muito simples para cozinhar lanches. Em vez de lula, você pode colocar pedaços fritos de peixe nele.
Ingredientes
• 150 gramas de macarrão;
• 200 gramas de cenouras coreanas;
• 1 cebola;
• óleo;
• 300 gramas de lula.
Cozinhando
1. Ferva a lula por um minuto em água fervente, molhe com água fria, descasque e corte em tiras.
2. Corte os anéis de cebola, frite até ficar transparente.
3. Adicione a lula preparada, frite por 2-3 minutos. Nós salgamos. 4. Ferva funchozu de acordo com as instruções.
5. Combine as cenouras coreanas com o resto dos ingredientes e pronto!
Funkhoza com cenouras - dicas e truques
• O óleo adicionado à água ao cozinhar funchozy impedirá que o macarrão grude e melhore o sabor do lanche finalizado.
• Macarrão de arroz de diferentes fabricantes pode variar em espessura, então você precisa cozinhá-lo de acordo com as instruções indicadas na embalagem específica.
• Macarrão de arroz não pode ser preparado com antecedência, ele perde o sabor durante o armazenamento. Mas se ele acabou de cozinhar mais macarrão, então ele pode ser guardado na geladeira, mas não congelado.
• Para salada precisa desmoronar macarrão? O produto seco é muito frágil e as peças ficam desiguais. É melhor ferver funchoza, em seguida, coloque em uma tábua de corte e corte com uma faca.
• Macarrão de arroz é melhor não ferver, do que digerir. Se ficou pegajoso ou grudado, a salada não é mais adequada. Mas não se apresse em jogar fora o produto. Com ele você pode cozinhar uma omelete ou caçarola, desta forma é melhor combinado com carne picada.
