A torta de gelatina é a massa mais fácil de fazer para uma mesa de família.
Mas ainda mais fácil e rápido de cozinhá-lo em um fogão lento.
Aqui estão muitas receitas interessantes com as quais você pode se deliciar com tortas pelo menos todos os dias!
Tortas de massa em um multicooker - princípios gerais de cozinhar
Quase todos os bolos gelatinosos são feitos de massa. Sua base são ovos, laticínios, maionese. Farinha é adicionada relativamente pouco. A massa é geralmente dividida ao meio e coloca o recheio entre as duas camadas. Mas às vezes todos os ingredientes de cozimento apenas se misturam.
Normalmente, os recheios para tortas gelatinosas são legumes, carne e produtos de peixe, ovos, queijo, salsichas, cereais. Você pode cozinhar doces com bagas, frutas e frutas secas. Para qualquer bolo no fogão lento, use o modo de cozimento.
Despeje uma multicozinha com repolho
Repolho para esta torta é usado branco fresco. Frite ou ensopado o vegetal não é necessário.
Ingredientes
• kefir 220 ml;
• ovos 2 pedaços;
• 0,2 kg de farinha;
• meio quilo de repolho;
• 7 g ripper;
• 1 cebola;
• um par de colheres de sopa de óleo;
• especiarias, açúcar, sal;
• 100 gramas de queijo (mais ou menos).
Cozinhando
1. Corte a cabeça da cebola muito bem. Nós cortamos repolho em palhas e moemos com cebola, sal e temperos. Adicione o queijo ralado, deixe de lado.
2. Bata os ovos, jogue uma colher incompleta de açúcar e meia colher de chá de sal, despeje em kefir, adicione farinha de milho, imediatamente manteiga e coloque o ripper. Mexa Você pode matar alguns minutos kefir misturador de massa. 3. Coloque a massa na panela untada, cerca de metade.
4. Espalhe o recheio, depois esconda o repolho sob a segunda parte da massa. Desde a sua um pouco, manche a camada com uma colher.
5. Cozinhar o ciclo completo de torta de repolho. Opcionalmente, você pode virar para o segundo lado e navegar também.
Torta gelatinosa multiuso com cebolas e ovos
Variante do bolo perfumado em um fogão lento com cebolas verdes e ovos cozidos. A massa é feita a partir de uma mistura de maionese e creme azedo. Você pode tomar a mesma quantidade de iogurte em vez de creme azedo, mas você tem que adicionar algumas colheres de sopa de farinha.
Ingredientes
• 200 g de creme azedo;
• 1 monte de cebolas;
• farinha oito colheres;
• quatro ovos crus;
• 0,5 colher de chá. refrigerante;
• cinco ovos cozidos;
• 120 g de maionese;
• 0,5 colher de chá. sal.
Cozinhando
1. Misture os ovos crus com sal.
2. Adicione o refrigerante ao creme azedo, mexa e deixe por alguns minutos. Vamos esperar que a reação aconteça.
3. Coloque o creme azedo aos ovos, em seguida, maionese e mexa.
4. Adicione a farinha de acordo com a receita, a massa está pronta!
5. Cebola verde finamente picada, um pequeno mnem, para sitiar a massa.
6. Limpe os ovos cozidos, corte em cubos, jogue para o arco. Tempere o recheio com sal, especiarias.
7. Deite uma porção da massa numa forma untada da multicozinha, depois cebola com um ovo.
8. Top despejamos os restos da massa. Tudo bem se o recheio vai olhar para fora, o bolo vai subir e tudo vai se esconder.
9. Asse uma hora. Se você está confuso com o topo brilhante, você pode virar a massa para o outro lado com a ajuda de uma cesta projetada para cozinhar a vapor.
Despeje em um multi-fogão com peixe
Torta com peixe enlatado, que também é cozido em um fogão lento. Também ovos cozidos são adicionados ao recheio, em vez deles você pode usar o arroz, você também fica saboroso. Ingredientes
• 240 g de kefir;
• 100 ml de maionese;
• 1 colher de chá sais;
• dois ovos;
400 g de farinha;
• rasgador 1,5 colher de chá;
• colher de açúcar.
Para o recheio, você precisará de um banco padrão de peixe em óleo, por exemplo, sauro. Você também precisa de um monte de cebolas verdes ou uma cabeça de bulbo, 4-5 ovos cozidos cozidos.
Cozinhando
1. Misture os ovos em uma tigela com açúcar, sal e kefir, adicione maionese a eles. Você pode bater levemente o futuro da massa com um batedor para tornar a massa mais uniforme.
2. Misture a farinha peneirada e o estripador. Ou peneirar tudo juntos, será ainda melhor.
3. Adicione a farinha à mistura de ovos, mexa a massa.
4. Prepare o recheio. Para ela, você pode pegar um arco de penas ou uma lâmpada, escolher uma opção ao seu gosto e levar em conta os produtos disponíveis. Cebola cortada, ovos também. Escorra o líquido do peixe, amasse e envie para o resto dos ingredientes da carne picada.
5. Despeje metade da massa no fogão lento, coloque o recheio de peixe.
6. De cima derramar massa.
7. Agora você pode fechar o fogão lento e assar! Preparando tal bolo uma hora de um lado. Em seguida, ele precisa ser virado e assado do segundo lado por mais um quarto de hora.
Despeje uma multicozinha com maçãs
Outra receita para torta de gelatina em um fogão lento, que é preparado com massa no kefir. O recheio é doce, usando maçãs frescas.
Ingredientes
0,2 litros de kefir (ou ryazhenka);
• 2 xícaras de farinha;
• um copo de açúcar;
• 3 ovos;
• 10 gramas de estripador;
• 0,3 kg de maçãs;
• pitada de sal, canela;
• 30 ml de óleo.
Cozinhando
1. A massa para este bolo é feita de forma muito simples. É necessário pôr todos os ingredientes exceto maçãs em uma tigela grande e só mexer. É melhor imergir o misturador, bata a massa a baixa velocidade até obter uma consistência homogênea. 2. As maçãs precisam ser lavadas e cortadas em pedaços.
3. Coloque metade da massa em um fogão lento, em seguida, maçãs, polvilhe com canela e despeje sobre os restos da massa.
4. Ou coloque imediatamente a fruta e despeje a massa por cima.
5. Misture as maçãs com a massa e mude tudo para o fogão lento.
6. Escolha a maneira mais apreciada de formar o bolo e asse por 50 a 60 minutos.
Torta gelatinosa multiusos com salsicha
Para esta torta de recheio no pote do jarro de barro você precisará de um pedaço de massa folhada, cujo tamanho é ligeiramente maior que o fundo da tigela. Queijo e salsicha são usados como recheio.
Ingredientes
• 0,2 kg de massa folhada;
• linguiça de 0,2 kg;
• 0,5 pães de endro;
• 3 ovos;
• 3 colheres de maionese;
• 120 gramas de queijo;
• especiarias.
Cozinhando
1. Pegue um pedaço de massa folhada, coloque sobre a mesa, mas não precisa rolar. Corte um círculo a partir dele, com um diâmetro de 6 centímetros a mais do que a parte inferior da panela do multicooker.
2. Nós colocamos o bolo na tigela e endireitamos as laterais.
3. Corte o queijo em cubos, também corte a salsicha, jogue tudo em uma tigela.
4. Adicione os ovos, maionese, endro picado. Em vez de maionese, você também pode tomar creme de leite na mesma quantidade. Mexa derramando para o bolo.
5. Espalhamos o recheio com salsicha no bolo preparado com os lados, distribuímos a camada.
6. Colocamos o cozimento por um ciclo completo.
7. Após o sinal, abra o fogão lento, deixe o bolo esfriar e pegue o recheio, retire com cuidado para não danificar.
Despeje em um multi-fogão com frango
A opção de nutrir bolos, que podem substituir o jantar. Para esta torta, você vai precisar de filé de frango e algumas batatas.
Ingredientes
• 220 ml de kefir;
• 10 colheres de sopa de farinha;
• 4 ovos;
• sal;
• 1 colher de chá refrigerante Para o recheio:
• filé de 0,3 kg;
• 1 cebola;
• 3 batatas;
• especiarias;
• 50 gramas de queijo.
Cozinhando
1. Bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Extinguir refrigerante em ácido adicional não é necessário, bastante kefir.
2. Nós limpamos os tubérculos, cortados em placas finas.
3. Pique a cebola finamente, você pode fritar um pouco, vai ficar mais delicioso.
4. Apenas esfregue o queijo, corte o filé de frango em pequenos cubos ou canudos.
5. Colocar o bolo. Para fazer isso, coloque um terço da massa em uma xícara bem manchada do fogão lento.
6. Coloque as fatias de batata na massa, faça a camada uniformemente espessa.
7. Em seguida, polvilhe com as cebolas, coloque o frango.
8. Depois que o frango é uma camada fina de queijo.
9. Molhe a massa restante.
10. Asse a torta de frango nos primeiros 40 minutos. Então você precisa virar e cozinhar mais 20-30 minutos, olhe para o cozimento.
Despeje uma torta multicooker com cogumelos e batatas
A beleza desta opção é que os cogumelos em conserva são usados. Idealmente chanterelles vão, mas você pode pegar qualquer outra espécie.
Ingredientes
• 150 gramas de maionese;
• um copo de farinha;
• 150 gramas de creme azedo;
• dois ovos;
• 0,5 colher de chá. refrigerante e sal.
Para o recheio:
• 2 colheres de manteiga;
• 1 batata;
• 1 cebola;
• 200 gramas de cogumelos.
Cozinhando
1. Corte as cebolas, frite em óleo, adicione os cogumelos marinados e também mantenha um pouco na panela para evaporar a água.
2. Prepare a massa da mesma maneira que nas receitas anteriores de tortas gelatinosas. Apenas misture tudo. Refrigerante é melhor para pagar e adicionar no final. Para extinguir, vinagre, suco de limão ou ácido diluído fará.
3. Lubrifique o fogão lento, é melhor levar um pouco de manteiga para isso. 4. Espalhe metade do teste inteiro.
5. Em cima há uma camada de cogumelos com cebolas.
6. Em seguida, coloque a batata cortada em pratos finos. Uma coisa é suficiente, não é necessário conservar, porque há bastante especiarias nos cogumelos.
7. Resta despejar o resto das batatas de massa
8. Nós cozemos por exatamente uma hora. O bolo é geralmente bem cozido, você não precisa virá-lo, mas você pode fazê-lo se você quiser obter bolos fritos em ambos os lados.
Tortas a granel em um fogão lento - dicas e truques
• Maionese e margarina são dois produtos completamente incompatíveis, eles não devem ser encontrados na massa.
• Acredita-se que, se a massa estiver na maionese, o refrigerante deve ser extinto por ela. Se for feito de creme azedo, kefir ou outro produto lácteo fermentado, você pode simplesmente derramar o pó na massa sem quaisquer preparações preliminares.
• Lubrifique a tigela antes de colocar a massa é melhor que um pedaço de manteiga. Então a crosta do bolo ficará linda, corada.
• Se você não gosta do topo da torta, você pode polvilhar a massa com uma fina camada de queijo ralado e segurá-la por um tempo.
• Verifique a prontidão dos bolos gelatinosos como um bolo de esponja. Você só precisa enfiar uma vara de madeira na parte mais grossa. Deve permanecer seco se não for pego no recheio.