O jantar deve ser leve e bem digerido, mas isso não é suficiente. É também necessário que seja saboroso e delicie a casa, porque esta é frequentemente a única refeição comum do dia. Mas isso não é tudo. O jantar deve consistir em pratos que são bastante fáceis e rápidos de preparar, porque a anfitriã geralmente vem do trabalho cansada, ela não tem nem a força nem o tempo para cozinhar algo complicado.
Então, caçarola de queijo cottage com semolina no fogão lento é uma das melhores opções para o jantar. É certamente útil e contém os oligoelementos necessários, é facilmente digerido e não requer despesas especiais.
Além disso, caçarola de queijo cottage com semolina em um fogão lento é cozido muito facilmente e não requer a presença da anfitriã e sua atenção vigilante. Só é necessário misturar os ingredientes e colocá-los em uma tigela de múltiplos pratos. Um dispositivo conveniente que facilita muito o trabalho das mulheres na cozinha seguirá o tempo em si.
Princípios gerais de cozimento de cozidos de coalhada em um fogão lento
Caçarola de queijo cottage com semolina ou sem semolina em um fogão lento pode ser preparado com uma variedade de aditivos que lhe permitirá preparar um prato saudável, se necessário, um par de vezes por semana, sem repetir.
Quais ingredientes podem variar? Quase tudo (exceto, é claro, queijo cottage): você pode fazer caçarola de queijo cottage com semolina em um multicooker sem ovos, você não pode adicionar o kefir, você pode fazer um prato saboroso. Você pode até mesmo fazer sem cereais e cozinhar caçarola de queijo cottage sem chamariz em um fogão lento. Uma variedade de guloseimas também são usadas como aditivos: passas, damascos secos, bagas e frutas secas, congeladas, enlatadas e frescas, chocolate, leite condensado e queijo e verduras em uma caçarola saborosa. Caçarola de queijo cottage sem isca em um fogão lento é recomendado para ser preparado para aqueles que gostariam de perder algum peso ou, por razões de saúde, tem que limitar o consumo de amido. Mas o prato ainda fica exuberante e saboroso, se cozido corretamente.
Você precisa seguir algumas regras simples.
Primeiro, para não violar a instrução para o fogão lento.
Em segundo lugar, para dar a caçarola pronta, sem abrir a tampa da multicozinha. Então o prato não vai resolver.
Terceiro, para decorar o topo pálido do prato com frutas, geléia, chocolate, creme e assim por diante.
Muitas pessoas gostam de servir este gostoso com um molho que pode ser feito de geléia ou frutas com a adição de amido (você precisa tomá-lo a gosto, mas mais do que geléia). No entanto, neste caso, é melhor cozinhar a caçarola de queijo cottage sem chamariz no fogão lento: o prato será muito satisfatório de qualquer maneira.
Receita 1 Caçarola de queijo cottage com semolina no “Simple Easier”
Ingredientes
- Requeijão - 400 g
- Ovos - 2 pedaços
- Açúcar e sêmola - em um par de colheres com topo
- Sal - pitada
- Açúcar baunilhado - uma colher
- Óleo lubrificante
Método de preparação
- Requeijão, se necessário, passe por uma peneira ou moedor de carne e misture com um liquidificador (ou apenas com um garfo) com os ovos.
- Mexa a semolina, o sal, o açúcar e o açúcar de baunilha e deixe repousar 5 a 7 minutos.
- Lubrifique a tigela multicooker com óleo e coloque a massa de queijo cottage nele. Levante ligeiramente o topo do produto semi-acabado e ligue o fogão lento, definindo o modo “Cozimento” e o tempo de 45 minutos.
- Quando a caçarola estiver preparada, deixe descansar por mais 10 minutos, coloque-a cuidadosamente em cima do prato e de cabeça para baixo com uma crosta bonita.
- Você pode decorar com frutas ou derramar sobre o chocolate.
Receita 2 Caçarola de queijo cottage sem chamariz no multi-fogão “Polosatik”
Ingredientes
- Ovos - 2 peças
- Requeijão 9% - meio quilo
- Cacau - 2 colheres de sopa
- Chocolate 70% - 50 g
- Natas azedas - 3 colheres
- Creme 20% - 1 colher
- Óleo lubrificante
- Açúcar - meia xícara
Método de preparação
- Bata os ovos com uma batedeira, adicione o açúcar granulado e bata novamente.
- Queijo cottage misturado com creme azedo e adicione a mistura de ovos. Amasse bem.
- Divida a massa em duas partes e misture em um cacau.
- Lubrifique a tigela da multicozinha com manteiga e espalhe a massa alternadamente em algumas colheres de branco ou cacau.
- Quando as duas massas estiverem acabadas, alise ligeiramente a superfície. Insira uma longa tocha verticalmente na parte inferior no meio e desenhe uma espiral do centro para a borda com ela.
- Ative o modo de cozimento por três quartos de hora. Dê a caçarola pronta para ficar um pouco em uma multicozinha fechada.
- Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Misture com uma colher de creme.
- Retire a caçarola de um prato e decore desenhando círculos ou uma espiral com chocolate. Você pode apenas lubrificar.
Receita 3: Caçarola de queijo cottage sem chamariz no multi-fogão de mirtilo
Esta caçarola de queijo cottage sem chamariz em um fogão lento pode ser cozida não só com blueberries, mas também com groselhas, cerejas, cerejas e outras bagas. Mas com blueberries, parece o mais decorativo, e você não deve perder um motivo adicional para desfrutar de bagas úteis na temporada. Ingredientes
- Requeijão - 400 g (faz sentido engordar, 5-9% de gordura)
- Açúcar em pó - um copo
- Mirtilo - um copo e meio
- Ovos - 3 peças
- Amido - 2 colheres sem topo
- Óleo lubrificante
- Sal - pitada
- Creme de leite (se necessário) - um par de colheres
- Açúcar de baunilha - colher de chá
Método de preparação
- Bata bem as claras, enchendo gradualmente o pó.
- Misture as gemas com queijo cottage, adicione sal, amido e açúcar de baunilha. Se estiver muito frio, adicione um pouco de creme azedo e amasse bem.
- Combine com proteínas e misture suavemente (de preferência manualmente).
- Prepare blueberries: lavar, classificar, remover folhas e galhos, se forem apanhados.
- Misture delicadamente metade das frutas na massa.
- Coloque metade da massa em uma xícara untada do multicooker, alise-a. Polvilhe uniformemente com os mirtilos restantes. Cubra com a massa restante.
- Nivele o topo. Asse por "Baking" modo por cerca de 45 minutos, deixe repousar.
- Retire a caçarola e sirva com leite condensado e mirtilos frescos.
Receita 4: Caçarola de coalhada com semolina em um fogão lento com leite condensado
Ingredientes
- Ovos - 5 peças
- Queijo cottage meio gordo (5-9%) - meio quilo
- Manka - meio copo
- Leite condensado cozido - meio-bancos
- Açúcar - se desejado
- Kefir - um copo
- Fermento em pó - colher de chá
- Passas - um copo
Método de preparação
- Manku derramar kefir e inchar por meia hora na geladeira.
- Bata as claras com uma batedeira.
- Requeijão com gemas, fermento e leite condensado misturados separadamente. Adicione sêmola com kefir, misture as passas e experimente a massa resultante. Se, ao seu gosto, não é doce o suficiente, adicione uma colher de açúcar, você pode dois.
- Se tudo estiver normal, misture gentilmente as claras batidas.
- Despeje a mistura em uma tigela oleada e asse por 50 minutos sob o modo “Cozimento”.
- Deixe o pudim assado por pelo menos 15 minutos e só então pegue.
Receita 5 Caçarola de queijo cottage com semolina no multicooker Tropic
Ingredientes
- Sêmola - meio copo
- Uma banana é uma grande
- Requeijão - 400 g
- iogurte natural (você pode tomá-lo com algum sabor "tropical", mas depois colocar um pouco menos de açúcar) - 250 ml
- Ovos - 4 peças
- Abacaxi em lata - 4-5 arruelas
- Chips de coco - punhado
- Fermento em pó - colher de chá
- Açúcar de baunilha - saco
- Sal - pitada
- Açúcar - meia xícara
- Óleo - uma peça para lubrificar a tigela
Método de preparação
- Deite semolina e lascas de coco com iogurte. Se for grosso, adicione algumas colheres de sopa de xarope de abacaxi.
- O abacaxi pica o liquidificador em purê de batatas.
- Pound as gemas com açúcar e açúcar de baunilha, adicione abacaxi, sal, fermento em pó. Em seguida, misture a sêmola inchada e misture tudo bem.
- Bata as claras na espuma e peça na massa.
- Descasque a banana e corte em círculos.
- Coloque metade da massa em uma tigela untada, cubra com fatias de banana, cubra com uma segunda camada de massa de queijo cottage e envie para o fogão lento por 45 minutos com o modo “Cozimento”.
- Mantenha a caçarola acabada por cerca de um quarto de hora e, em seguida, retire e sirva com frutas ou chantilly.
Receita 6: Caçarola de queijo cottage sem isca na multiponto “Spicy”
Ingredientes
- Requeijão - 300 g
- Ovos - 3 peças
- Queijo tipo Kostroma - 250 g
- Aneto - meio cacho
- Cominho - uma colher de sopa (pode ficar sem ele)
- Alho - 1 dente pequeno
- Creme de leite - um par de colheres
- Manteiga, pão ralado
Método de preparação
- Separe as claras das gemas e bata até formar uma espuma.
- Misture as gemas com queijo ralado e queijo cottage esfregado através de uma peneira. Pique as verduras muito finamente, pule o alho através de uma prensa, misture com o creme de leite e misture com a coalhada.
- Esmague o cominho em um almofariz ou moa em um moinho e adicione à massa.
- A massa para esta caçarola é melhor não salgar: queijo e tão salgado. Se você realmente gosta de sal, adicione um pouco e tente.
- Cuidadosamente, misture os esquilos batidos.
- Esfregue a tigela com qualquer óleo e polvilhe com farinha de rosca (se não houver bolachas, use sêmola). Coloque a massa de requeijão.
- Coloque a tigela no fogão lento e cozinhe por 45 minutos (modo de cozimento). Deixe descansar por 15 minutos com a tampa fechada e só então alcance.
- Se desejar, você pode polvilhar o topo da caçarola acabada com queijo e ervas.
Caçarola de queijo cottage em um fogão lento - truques e dicas
- Para tornar o produto mais magnífico, os ovos devem ser batidos com uma batedeira e passados 5 minutos no processo. Não é ruim e bater os brancos separadamente e depois misture na massa separadamente usando uma espátula.
- Você também pode adicionar refrigerante, slaked por limão.
- Você pode adicionar as raspas de citrinos picadas a qualquer caçarola de queijo cottage: laranja ou limão na caçarola e cal no doce.
- Se você decidir colocar bagas congeladas na massa, descongele-as antes colocando-as em uma peneira sobre a tigela. Suco bruto pode então ser usado em compota ou molho, e despeje as frutas com açúcar em pó e só então coloque em massa de requeijão, que depois disso é apenas ligeiramente misturado com uma espátula para não amassar.
