Se você cozinhar assado com frequência, cozinhe a carne tailandesa. O sabor incomum da carne, molho picante e salgado, saboroso e saboroso, pratos de notas vegetais tudo favoravelmente distingue a receita dos pratos habituais.
E o mais importante, o prato fica bem dietético.
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g
- pimenta doce - 1 pc.
- cebolas - 1 pc.
- cenouras - 1 pc.
- alho - 2 dentes.
- suco de limão - 15 ml.
- molho de soja - 60 ml
- óleo vegetal - 10 ml.
Preparação:
Carne para preparar - cortar os pedaços de gordura, cortar o osso. Carne de porco cortada em tiras iguais. Mudamos a carne em uma tigela funda e despejamos com molho de soja
Água com suco de limão, você pode adicionar concentrado de suco de limão, que é vendido na loja.
Descasque o alho e adicione à carne. Cubra com filme plástico e deixe marinar por pelo menos 30 minutos à temperatura ambiente.
Despeje o óleo na panela e aqueça muito. Frite a carne em pequenas porções em fogo alto até a crosta. Se você fritar toda a carne de uma só vez - não conseguiremos as crostas, porque a carne vai produzir muito suco de carne.
Lavamos a pimenta, limpamos das sementes. Cebolas também são lavadas e descascadas.
Todos os legumes cortados em tiras e anéis de cebola. Quando toda a carne estiver frita, retire-a e frite os legumes no mesmo óleo até ficarem cozidos.
Devolva a carne da panela para os vegetais. Despeje marinada, carne cozida e legumes sob a tampa por 15-20 minutos.
Arrume o arroz em porções, arrume a carne e os vegetais, sirva o delicioso molho, sirva a mesa e ...
Aceite os elogios!
