Salada com milho e salsicha é um saboroso aperitivo frio e saboroso, fácil de preparar em casa.
Salada com milho e linguiça - princípios gerais de cozimento
Basicamente, a salada consiste em três componentes do ingrediente - é o próprio milho, linguiça cozida ou defumada e, na maioria das vezes, ovos. Também use legumes, verduras, feijões, ervilhas e outros ingredientes.
Salada com milho e salsicha não precisa de especiarias, basta adicionar um pouco de sal, pimenta e tempere com maionese.
O milho em uma salada usa-se enlatado - a sua vantagem indiscutível é que não é necessário embeber, ferver ou executar outras ações, apenas abrir uma lata, drenar a marinada - e agora, o ingrediente principal da salada está pronto.
Salsicha é usada cozida ou defumada, meio fumada para um sabor mais saboroso e interessante. Este produto também não precisa de preparação preparatória, bastando apenas remover o invólucro e cortar o produto em cubos ou canudos, dependendo da receita.
Os ovos são outro ingrediente comum em uma salada com milho e salsicha. Este produto deve ser fresco e cozido. Para que não acontecesse que o ovo não ferve ou digira, deve ser colocado em água fria que cobre o ovo com apenas um dedo e fervido por cerca de cinco a sete minutos após a fervura. Em seguida, ovos cozidos espalhados em um recipiente com água fria. Ovos resfriados dessa maneira são muito mais fáceis de limpar do que aqueles que foram resfriados naturalmente. Batatas e cenouras, se estiverem presentes em uma salada, são bem lavadas, não descascadas, cozidas na casca, esfriadas, descascadas e depois picadas.
Ingredientes como repolho, cebola, pepino (em conserva ou fresco) são simplesmente cortados em pequenos cubos, tiras ou ralados.
Além disso, dependendo do tipo de salada, os componentes são em camadas ou simplesmente misturados, vestindo com maionese.
Maionese para saladas pode ser usada, ambas compradas na loja, e feitas em casa.
Receita 1. Salada em camadas com milho e salsicha
Salada em camadas com milho e salsicha é cozida em apenas 10 minutos e vai apelar para adultos e crianças. É aconselhável fazer a salada por uma hora ou duas antes de servir, desta forma, as camadas de salada terão tempo de molho e a vista ficará sem tampa - bonita e apetitosa.
Ingredientes:
• 120 gramas de milho enlatado;
• um pequeno pepino (por 100-150 gramas);
• 150 gramas de salsicha cozida;
• cenouras;
• saborear maionese;
• folhas de salsa.
Método de cozimento:
1. Lave as cenouras e ferva até estar pronto. Esfrie, descasque, corte em cubos pequenos.
2. Descasque os pepinos.
3. Corte a salsicha e o pepino cozidos nos mesmos cubos que as cenouras cozidas.
4. Divide-se todos os ingredientes em duas partes e espalhe a salada em um prato raso em camadas, cobrindo cada um, mas o último com uma fina rede de maionese: salsicha, cenoura, pepino, milho, repita todas as camadas novamente.
5. Decore o topo da salada com folhas de salsa lavadas e secas.
Se desejado, a salada durante a salga pode ser ligeiramente salgada. Também é permitido não cortar os ingredientes, mas sim ralar, o que, é claro, simplificará a tarefa de cozinhar.
Receita 2. Linguiça defumada e salada de milho com legumes assados
Uma salada rica será uma ótima solução para um jantar rápido ou um ótimo complemento para pratos quentes.
Ingredientes:
• um pote de milho enlatado (325 gramas);
• duas cenouras;
• cebola;
• óleo vegetal;
• 220 gramas de linguiça defumada;
• sal;
• maionese.
Método de cozimento:
1. Limpe a cebola, retire os anéis finos da salmoura, frite em óleo quente até dourar.
2. Adicione a cenoura ralada para a cenoura coreana, frite até ficar macia.
3. Cebola totalmente fresca com cenouras em um prato especial para salada.
4. Adicione o milho, cortado em tiras finas de linguiça defumada.
5. Sal, adicione a maionese, misture bem.
6. Antes de servir, a salada pode ser decorada com verduras.
Receita 3. Linguiça defumada com milho e feijão
Devido ao fato de que os produtos que compõem a salada, não requerem nenhum tratamento térmico, é um prazer cozinhar este prato. Acontece nutrir, brilhante e muito saboroso.
Ingredientes:
• 330 gramas de savelata;
• lata de feijão enlatado (vermelho ou branco - opcional);
• milho enlatado;
• pote de ervilhas verdes enlatadas;
• pimenta moída, sal;
• maionese de azeitona.
Método de cozimento:
1. Todos os bancos com preservação aberta, jogam de volta o milho, as ervilhas e os feijões em uma peneira para empilhar a marinada.
2. Limpamos o Servelat e o cortamos em pequenos cubos ou tiras, como preferir.
3. Misture os ingredientes enlatados com salsicha, encha tudo com uma pequena quantidade de maionese, adicione um pouco de sal e pimenta. 4. Coloque a salada em uma tigela de salada.
Receita 4. Salada com milho e salsicha e repolho
Para tornar a salada suculenta e macia, é melhor usar repolho branco jovem, também este ingrediente pode ser substituído por repolho de Pequim.
Ingredientes:
• 350 gramas de salsicha cozida;
• meia dúzia de repolho;
• cebola;
• Banco de Milho;
• sal, especiarias;
• verdes: endro e salsa;
• maionese;
• três ovos.
Método de preparação:
1. Ferva os ovos em uma pequena quantidade de água por cinco a oito minutos. Depois de mergulhá-los em água fria, deixe esfriar e limpar.
2. Corte o repolho com uma palha fina e transparente. Saltá-lo e cuidadosamente as mãos mnemy.
3. Corte a cebola descascada em meio anéis finos, se a cebola for grande, então metade do vegetal cortado em quartos será suficiente
4. Palhas de salsicha cozida, cubos de ovos.
5. Misture o repolho, cebola, salsicha e ovos em um recipiente profundo.
6. Adicione os grãos de milho, ervas picadas, sal e pimenta a gosto.
7. Encha todos os ingredientes com maionese, misture bem.
8. Antes de servir, deixe a salada esfriar por pelo menos meia hora.
Receita 5. Salada com milho e salsicha
Uma salada saudável baseada em "Olivier" irá satisfazer a fome rapidamente e com bom gosto.
Ingredientes:
• 250 gramas de salsicha cozida;
• cebola pequena;
• cenouras;
• duas batatas;
• 200 gramas de milho;
• pequeno pepino fresco;
• três ovos;
• sal;
• maionese.
Método de cozimento:
1. Lave as cenouras e as batatas e ferva-as diretamente na pele até ficar pronto, depois esfrie, descasque e corte em pequenos cubos. 2. Meu pepino e cortado em pequenos quadrados, o mesmo procedimento é feito com a cebola.
3. Corte a salsicha cozida em cubos.
4. Ferva os ovos com força, esfregue em um ralador grosso ou pique em cubos pequenos.
5. Misture todos os componentes da salada em um recipiente, coloque grãos de milho, adicione a maionese, pimenta e sal a gosto, misture.
Receita 6. Salada com milho e salsicha com bolachas
Salada crocante, incrivelmente deliciosa com linguiça defumada, milho e bolachas dará a todos um verdadeiro prazer. Neste caso, é preparado com a mesma facilidade e rapidez que as outras saladas aqui apresentadas. O principal é adicionar croutons à salada antes de servir, para que não amoleça, mas triture bem.
Ingredientes:
• 130 gramas de qualquer salsicha fumada;
• pacote de 50 gramas de bolachas;
• quatro ovos;
• penas de cebola verde;
• três pepinos em conserva;
• maionese;
• 180 gramas de milho enlatado.
Método de cozimento:
1. Lave as cebolas verdes em água fria, agite e triture finamente.
2. Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar em água fria, limpe e corte em cubos.
3. Nós removemos a salsicha da casca, cortamos em tiras longas e finas.
4. Misture os ovos com cebola verde e salsicha, adicione os pepinos em conserva e milho.
5. Misture todos os ingredientes com maionese, se necessário, adicione um pouco de sal.
6. Antes de servir, adicione bolachas, misture novamente.
Receita 7. Salada com milho e salsicha e azeitonas
Um grande número de ingredientes não deve assustá-lo, de fato, a preparação de uma salada é fácil, e cada componente submetido do prato dá à salada seu aroma e sabor excepcionalmente expressivos. Ingredientes:
• 100 gramas de azeitonas sem caroço;
• Banco de Milho;
• 220 gramas de repolho de Pequim;
• 200 gramas de salsicha cozida;
• verduras, sal;
• maionese;
• quatro tomates de tamanho médio;
• três ovos.
Método de cozimento:
1. Corte os ovos cozidos.
2. Corte a salsicha em tiras finas.
3. Lave os tomates e corte em pedaços pequenos.
4. Palhas de repolho de repolho de Pequim.
5. Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela profunda, adicione o milho, as ervas picadas, sal.
6. Vista a salada com maionese.
Receita 8. Salada com milho e salsicha com macarrão
Uma salada incomum, ao contrário, pode até ser chamada de prato completo em uma versão fria.
Ingredientes:
• 230 gramas de salsicha cozida;
• 200 gramas de massa pequena;
• 50 g de molho de cebola verde;
• um limão;
• um pimentão;
• pimenta moída;
• óleo vegetal;
• 50 a 60 gramas de maionese;
• margem de milho.
Método de cozimento:
1. Corte a salsicha em cubos.
2. Ferva o macarrão, recline em uma peneira, lave com água fria, misture com duas colheres de óleo vegetal.
3. Retire a casca e corte em quadrados.
4. Anéis de retalho de cebola.
5. Esprema o suco de limão, misture o suco de limão com maionese.
6. Misture na saladeira todos os ingredientes preparados, adicione o milho, sal, pimenta, tempere com maionese de limão.
Salada com milho e salsicha - truques, dicas
Gosto, aroma e qualidade da salada depende da qualidade dos principais ingredientes do prato:
• Compre milho doce enlatado de fabricantes respeitáveis, ou em potes de vidro, assim você terá certeza de que os grãos são de uma cor bonita, inteira, não quebrada. • Ao escolher uma salsicha para salada, preste especial atenção à sua composição e preço. Em primeiro lugar, uma boa salsicha nunca será barata, e em segundo lugar, a carne deve ser em primeiro lugar como parte de uma salsicha de alta qualidade, não de pele ou soja.
• Além disso, ao escolher uma salsicha, olhar para a quantidade de aditivos alimentares, salsicha feita de carne, eles não precisam particularmente deles.
• Se a salsicha for liberada de acordo com todas as regras de alta tecnologia, seu nome não conterá epítetos de adjetivo. Ou seja Se a salsicha é chamada de "Doutor", então não deve haver "médico favorito" ou "médico gentil". A presença da palavra “Extra” é admissível - isto indica a alta qualidade do produto de salsicha.
