Rapidamente cupcake - nós nos deliciamos! Receitas abafadas povos rapidamente: o chocolate, as passas, reduced ,itoram frutas cristalizadas, Reproduzir

Rapidamente cupcake - nós nos deliciamos! Receitas abafadas povos rapidamente: o chocolate, as passas, reduced ,itoram frutas cristalizadas, Reproduzir

Um cupcake tradicional é uma massa incrível com passas.

Isso requer muito tempo para cozinhar e tem muitas sutilezas.

Mas tudo pode ser muito mais fácil!

Há muitas receitas para muffins muito rápidos rapidamente.

E eles podem não estar apenas com passas.

Delicie-se com cupcakes perfumados?

Um quickcake - os princípios gerais de cozinhar

Para muffins, farinha de trigo é sempre usada. Às vezes adiciona amido de batata, mas não mais que uma terceira parte. Para maciez, o fermento é adicionado à massa, que geralmente é misturada com farinha. Se o refrigerante é usado, certifique-se de extinguir com ácido.

Princípios básicos para fazer muffins:

1. Os ovos são batidos com açúcar até obter espuma fofa. É desejável que todos os grãos estejam dissolvidos.

2. A farinha é sempre peneirada antes de amassar.

3. Se a receita usar cacau, ríper, canela e outras especiarias em pó, também podem ser peneiradas com farinha.

4. Manteiga e margarina antes de colar na massa, bata ou derreta a um estado líquido. Depende da receita.

5. Passas e outras frutas secas antes de colocar na massa devem ser lavadas e secas.

6. Nozes, sementes de papoula, frutas cristalizadas e sementes não requerem nenhum processamento preliminar.

7. Asse a massa de uma só vez. No segundo dia nós não o deixamos.

Cupcakes de silicone podem ser usados. Eles não precisam de lubrificação e pré-tratamento. Você pode usar moldes de metal. Eles são de preferência bem lubrificados a partir do interior com óleo. Itens grandes podem ser assados ​​em formas de bolo ou em panelas sem alças.

Receita 1: Bolinho “3 minutos” rapidamente no microondas

A receita para um incrível bolo de rolo rápido, que até uma criança pode manipular. Mexa a massa imediatamente em um copo, no qual vamos assar um cupcake. Use cacau em pó amargo, sem açúcar.

Ingredientes

• 2 colheres de cacau;

• 4 colheres de sopa de farinha;

• 1 ovo;

• 4 colheres de açúcar;

• 3 colheres de leite;

• 0,5 colher de chá. ripper de cozimento;

• 3 raças de colheres. óleos.

Cozinhando

1. Quebre um ovo em um copo e bata com um garfo com açúcar.

2. Adicione leite, manteiga, você pode derramar uma pitada de baunilha. Tudo agitar.

3. Resta acrescentar farinha com cacau em pó e fermento em pó. Mexa e a massa está pronta! Para provar é possível derramar um pouco de passas, nozes, gergelim ou jogar algumas frutas cristalizadas.

4. Envie para o microondas por exatamente três minutos. Nós expomos a potência máxima.

5. Retire do forno e deixe esfriar. Feito! Você pode manchar pasta de chocolate, geléia, leite condensado ou simplesmente polvilhe com pó.

Receita 2: Cupcake com limão rapidamente

Na verdade, esses limões não são adicionados com pressa. É o suficiente para colocar as raspas de um dos citrinos, para que a massa assuma o seu sabor. É melhor assar esses produtos em pequenos moldes, por isso será mais rápido. Mas se você quiser, você pode fazer um grande bolo na forma de uma torta.

Ingredientes

• 3 ovos;

• 100 gramas de açúcar;

• casca com 1 citrino;

• 1 xícara de farinha;

• 80 gramas de leite condensado branco;

• 2 colheres de sopa de pó;

• 50 ml de óleo;

• 1 colher de chá refrigerante;

• 1 pitada de sal;

• canela e baunilha a gosto.

Cozinhando

1. Quebre os ovos em uma tigela. Você pode entrar imediatamente no tanque para um mixer. 2. Adicione o açúcar e bata por dois minutos.

3. Em seguida, coloque o leite condensado, adicione a manteiga, as raspas de limão e mexa.

4. Resta verter a farinha e o refrigerante hidratado. Para provar, você pode derramar canela ou baunilha. Eles são perfeitamente combinados com o aroma de entusiasmo.

5. Mexa a massa, espalhe nos moldes e mande por 20 minutos para assar no forno. Temperatura 190.

6. Remova, deixe esfriar e polvilhe com o pó.

Receita 3: Um biscoito com chocolate

A receita é muito bolo de chocolate com um sabor profundo e aroma perfumado. Ele vai apreciar até os doces mais mimados. E ele se prepara muito simples. Cacau em pó é usado amargo, sem adição de açúcar. Se necessário, o leite seco pode ser substituído por creme seco.

Ingredientes

• 100 ml de leite;

• 100 ml de água;

140 ml de óleo;

• 3 colheres de cacau em pó;

5 ovos;

• 1 xícara de açúcar;

• 2 colheres de leite em pó;

• 2 colheres de chá. fermento em pó;

• 2 xícaras de farinha.

Cozinhando

1. Ligue imediatamente o forno. Nós expomos 210 graus, deixe aquecer, como a massa é preparada por um curto período de tempo.

2. Combine leite com água, óleo vegetal e açúcar. Adicione o cacau em pó e coloque no fogão. Ferva até ferver e retire do fogo. Deixe esfriar por enquanto.

3. Bata os ovos até ficarem cremosos, junte os ovos e, sem parar a batida, adicione a massa de chocolate quente.

4. Misture a farinha com leite em pó e ripper, envie para a massa.

5. Despeje em um molde ou vários moldes. Nós colocamos no forno e imediatamente reduzir a temperatura para 170 graus. Asse pequenos itens por cerca de 20 minutos. Se o cupcake é um, então mais. Verifique a varinha.

Receita 4: Um bolo rápido com passas

Receita bolo universal com pressa, que pode ser cozido no forno, multicozinha. Na massa está a manteiga, que, se necessário, substitui a margarina, mas é boa, com um teor de gordura de pelo menos 70%.

Ingredientes

• 0,2 kg de farinha;

0,2 kg de óleo;

• 0,2 kg de farinha;

• 90 gramas de passas;

• 1,5 colher de chá. cozer fermento em pó;

• 0,2 colher de chá. baunilha;

• 3 ovos

Cozinhando

1. Lave as passas e despeje a água fervente da chaleira. Nós permitimos ficar de pé até que a água esfrie, então despeje o líquido, ponha as uvas inchadas em um guardanapo, deixe-as secar um pouco. Se não houver tempo, basta cobrir as passas com outro guardanapo para se livrar do excesso de água.

2. Bata os ovos e o açúcar, dois minutos é o suficiente.

3. Adicione a margarina derretida, mexa.

4. Seguindo a farinha e o estripador, derrame a baunilha. Mexa

5. Adicionar as passas, misture delicadamente com uma colher e despeje no formulário. É possível na capacidade de multicooker.

6. No forno, tal bolo será cozido por cerca de meia hora. Em um fogão lento no modo de cozimento de 45 minutos.

7. Decoramos o produto acabado ao seu gosto ou simplesmente dormimos com pó.

Receita 5: Rapidamente Cupcake “Cenoura”

Outra opção é um cupcake rápido, que é preparado no microondas. Mas se você quiser, pode sempre colocá-lo no forno e assá-lo da maneira usual. As cenouras dão ao forno uma cor bonita e um sabor leve e agradável. Mas você pode saborear doces de qualquer forma, por exemplo, adicionar baunilha, canela, noz-moscada, gengibre ou cravo.

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de farinha;

• 1 pitada de sal;

• 2 colheres de açúcar;

• 5 colheres de leite;

• 0,3 colheres de chá de fermento em pó;

• 3 colheres de sopa de cenoura ralada; • 1 colher de passas;

• 1 ovo;

• 2 colheres de manteiga.

Cozinhando

1. Cenoura esfregou muito finamente. Deve haver três colheres. Para provar, você pode misturá-lo com entusiasmo ou canela, adicione quaisquer especiarias.

2. Bata o ovo com um garfo com açúcar, adicione leite e manteiga.

3. Digite as cenouras raladas e, em seguida, a farinha com o fermento em pó.

4. Mexa bem a massa e mande no microondas por três minutos. Nós expomos a potência de 1000 watts. É muito importante que a massa molhada não exceda 2/3 do volume do copo. O cupcake é muito alto e sobe bem.

5. Ou despeje em qualquer molde e envie para assar a 180 graus no forno. Mas vai demorar pelo menos 20 minutos.

Receita 6: Cupcake rapidamente com halva

Receita incomum para cupcakes muito simples com pressa. Halva pode tomar girassol ou amendoim.

Ingredientes

• 0,2 kg de halva;

• 2/3 xícara de ryazhenka ou kefir gordo e espesso;

• 4 colheres de açúcar;

• 2,5 xícaras de farinha;

• 1 ovo;

• 1 pacote de ripper (10 g);

• 70 gramas de óleo.

Cozinhando

1. Libra halva para migalhas.

2. Adicione um ovo fresco, seguido de açúcar e manteiga derretida.

3. Nós despejamos em ryazhenka.

4. Adicione o fermento em pó misturado com farinha e a massa está quase pronta! Resta apenas mexer bem.

5. Nós espalhamos em pequenos moldes para cupcakes. Despeje até a metade.

6. Asse até ficar pronto. Exibindo cerca de 180-190 graus.

Receita 7: Um bolinho rápido com marmelada

Para preparar o bolo de marmelada com pressa, você precisará de um conjunto mínimo de produtos. Talvez seja difícil encontrar outra receita tão simples e rápida.

Ingredientes

• 0,15 kg de marmelada;

• 6 ovos; • 1,5 xícaras de farinha;

180 gramas de açúcar;

• 1 colher de chá estripador;

• vanilina.

Cozinhando

1. Corte a marmelada em fatias. Nós usamos absolutamente qualquer um que possa comprar. Você pode substituir frutas cristalizadas, também, vai sair delicioso.

2. Esmagar os ovos, bata com uma batedeira até a espuma.

3. Aos poucos, adicione o açúcar e continue batendo. Você pode tomar açúcar em pó na mesma quantidade. O processo irá mais rápido.

4. Adicione a mistura de farinha com ripper e baunilha.

5. Mexa rapidamente, despeje em um ou mais moldes.

6. Asse no forno a 190 graus até estar pronto.

Receita 8: Bolo com pressa com canela e noz-moscada

Receita para um bolo picante com sabor oriental. Além de noz-moscada e canela, você pode adicionar um pouco de gengibre, asterisco de cravo, as raspas de citrinos. Leite é usado gordura, preferivelmente pelo menos 4%.

Ingredientes

• farinha 0,2 kg;

• 150 ml de leite;

• noz moscada 0,2 colher de chá;

• 0,5 colher de chá. canela;

• 1 colher de chá fermento em pó;

• 110 gramas de óleo;

• 2 ovos;

• Açúcar 0,2 kg.

Cozinhando

1. Prepare uma mistura seca. Para fazer isso, peneire a farinha e o fermento, adicione a canela moída, seguida da noz-moscada picada. Como mencionado acima, você pode adicionar outras especiarias, tendo em conta as suas preferências de sabor.

2. Bata os ovos com açúcar, coloque uma pitada de sal, seguida de manteiga amolecida. Mexa até ficar homogêneo e misture com a mistura seca previamente preparada.

3. Mexa a massa e espalhe em pequenos moldes.

4. Nós fazemos bolos a 200 graus. Em média, levará cerca de 200 minutos, mas tudo depende do forno. Decore com pó.

Um bolinho rápido - dicas e truques

• Qualquer cupcake será mais divertido se você adicionar frutas cristalizadas a ele. Especialmente este conteúdo será apreciado por crianças que ficarão encantadas com peças coloridas.

• Sem passas? Outras frutas secas podem ser colocadas na massa! Damascos ou ameixas secas picados não são piores. Ou talvez desmoronar maçã seca, ou apenas adicionar algumas nozes? Até mesmo as sementes de girassol irão melhorar muito o sabor da panificação, especialmente não é um problema para comprar grãos descascados.

• Muffins em miniatura com passas podem substituir perfeitamente bolos de Natal. É o suficiente para manchar o topo com esmalte e polvilhe-o de forma decorativa. Especialmente tal recepção será apreciada por aquelas donas de casa que não são amigáveis ​​com a massa de fermento ou simplesmente não querem gastar o tempo nela.

• Para qualquer receita que um cupcake é feito, o formulário é sempre preenchido com uma massa de 2/3. Se você colocar mais massa no recipiente, então assar com um aumento acentuado no forno pode sair pela borda. Se derramar menos massa, os cupcakes ficarão baixos, não muito bonitos.

• Você pode usar um filtro pequeno para polvilhar o fermento em pó uniformemente. Grandes bolos e bolos podem ser decorados com stencils. E pequenas folhas encantadoras crescerão nelas, flores irão florescer ou padrões encantadores aparecerão.

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