Biscoitos de aveia magra - uma sobremesa útil e saborosa. Como fazer biscoitos de aveia magra com bananas, mel, frutas secas, nozes

Biscoitos de aveia feitos sem produtos de origem animal são um excelente tratamento durante o jejum. O cozimento é nutritivo e saudável.

Biscoitos de aveia em jejum - os princípios básicos da culinária

Para fazer biscoitos, use flocos ou farinha de aveia. Você pode cozinhar sozinho. Para fazer isso, farinha de aveia é frita em uma frigideira seca, resfriada e moída no liquidificador para um estado de farinha. Em algumas receitas, a massa é amassada em flocos e farinha, levando-as em proporções iguais.

Gordura de creme é substituída por vegetal. Todos os ingredientes são combinados em uma tigela profunda e massa amassada. Sua consistência deve ser viscosa. Amassar por um longo tempo não é necessário. Pastelaria doce faz açúcar ou mel.

Para fazer com que os biscoitos fiquem macios e macios, o refrigerante ou o fermento em pó são adicionados à massa. Deixa para algum tempo para inchar os flocos.

O sabor do cozimento pode variar ao adicionar pedaços de frutas, nozes ou frutas secas à massa.

Espalhe a massa com uma colher em uma assadeira, ou forma-a com as mãos molhadas.

Bolinhos assar até terminar. Antes de servir, você pode dobrá-lo com açúcar em pó.

Receita 1. Quaresma cookies de aveia

Ingredientes

350 g de flocos de aveia;

200 ml de óleo vegetal;

100 g de nozes e passas;

100 g de açúcar branco;

saco de fermento em pó.

Método de preparação

Despeje o óleo vegetal em uma tigela funda, adicione o açúcar e bata levemente com um misturador.

Farinha de aveia derramou no liquidificador de recipiente e interrompeu a um estado de farinha.

Misture a farinha de aveia com o fermento e despeje na manteiga batida. Não amassar massa muito apertada e enviá-lo por uma hora na geladeira para que a farinha dos flocos incha. Em uma frigideira seca, frite levemente as nozes. Raisin despeje água fervente, em seguida, dobra em uma peneira e seco, colocando em um guardanapo. Adicione nozes e passas à massa, misture bem.

Da massa formamos pequenos bolos achatados e os espalhamos em uma assadeira, tendo previamente feito com papel manteiga. Deixamos uma pequena distância entre os biscoitos, já que vai subir no processo de cozimento. Enviamos uma assadeira no forno por 20 minutos, aquecendo-a a 180 graus.

Receita 2. Biscoitos de aveia magra com maçãs

Ingredientes

empilhar farinha de trigo;

algumas passas;

empilhar farinha de aveia;

nozes;

grande maçã;

uma pitada de canela;

30 g de mel;

5 g de refrigerante alimentar;

30 g de açúcar branco;

30 ml de óleo vegetal refinado.

Método de preparação

Lave a maçã, coloque-a em uma panela e leve ao forno até ficar macia. Em seguida, retire a fruta e deixe esfriar.

Despeje farinha de aveia na tigela liquidificador e moa em farinha. Em uma tigela funda, misture o trigo e a farinha de aveia, adicione sal e açúcar. Mergulhe o refrigerante com ácido cítrico diluído em água e despeje na massa. Mexa bem.

Em uma tigela, misture o mel com canela e manteiga. Maçãs assadas misturam-se a um estado semelhante a um purê, removendo as peles e as caixas de sementes. Adicione ao óleo com mel e mexa até ficar homogêneo. Adicione passas e nozes.

Despeje a mistura seca em pequenas porções e amasse a massa. Formar pequenos círculos a partir da massa e espalhe-os em uma assadeira, a uma curta distância uns dos outros. Envie um quarto de hora no forno, pré-aquecido a 180 graus.

Receita 3. Biscoitos de aveia com mel

Ingredientes

empilhar farinha de aveia;

canela em pó;

uma pilha e meia farinha de trigo;

coentro;

80 g de mel;

cravo;

açúcar branco - 50 g;

uma pitada de sal;

oleo vegetal - 100 ml; saco de fermento em pó;

água potável - 50 ml.

Método de preparação

Coloque o mel em uma panela, adicione o óleo vegetal e o açúcar. Mexa bem, coloque água aqui e coloque o recipiente no fogão, acendendo o fogo em um nível médio. Cozinhe, mexendo até que os grãos de açúcar se dissolvam. Retire do fogo.

Em uma mistura quente, insira o bicarbonato de sódio, sal e especiarias. Misture a mistura com um pouco de batedor para que as especiarias sejam distribuídas uniformemente.

Farinha de aveia triturada para um estado de farinha. Aveia é introduzida na mistura de mel. Mexa, despeje a farinha peneirada, amasse a massa macia e levemente pegajosa. Dê a massa para descansar por 20 minutos.

Forro de pergaminho de cozimento. Nós lubrificamos nossas mãos com óleo, pinçamos uma massa para fazer uma bola do tamanho de uma noz. Enrole e pressione ligeiramente. Nós espalhamos os espaços em branco em uma assadeira, deixando uma pequena distância entre eles. Aqueça o forno a 200ºC e coloque uma assadeira nele. Os biscoitos assam por dez minutos.

Receita 4. Biscoitos de aveia com chocolate

Ingredientes

50 g de cerejas;

30 gramas de açúcar branco;

flocos de aveia - 100 g;

30 gramas de amido;

80 ml de óleo vegetal;

chocolate - 50 g

Método de preparação

Despeje farinha de aveia em um processador de alimentos e triture em um estado não muito fino. Nós mudamos em um prato fundo, adicionamos amido e açúcar. Mexa

Mistura seca despeje o óleo vegetal e sove a massa. Nós o deixamos descansar por meia hora.

Minhas cerejas e secá-las em um guardanapo. Remova os ossos das bagas. Derretimento de chocolate. Espalhe chocolate e cerejas na massa inchada. Mexa

Forro de pergaminho de cozimento. As mãos molhadas formam biscoitos em forma de pequeno pão de gengibre. O forno liga 180 graus. Nós enviamos isto uma assadeira e nós assomamos biscoitos de aveia durante meia hora a rudeza.

Receita 5. Cookies de aveia Quaresma com datas

Ingredientes

saco de fermento em pó;

datas sem caroço - 100 g;

150 ml de óleo vegetal;

mel - 100 g;

flocos de aveia "Hércules" - 100 g;

farinha de trigo - meia pilha.

Método de preparação

Minhas datas. Em uma panela pequena despeje 150 ml de água purificada. Coloque no fogão e deixe ferver. Coloque os dados em água fervente e deixe ferver por cinco minutos. Recoste-se na peneira e deixe esfriar. Nós não derramar o caldo. Finamente pique datas.

Combine farinha de aveia com fermento em pó e farinha em pratos profundos. Mexa

Na mistura resultante, despeje o óleo refinado e mexa até formar migalhas finas. Adicione a decocção de datas, mexa e coloque o mel. Mexa mais uma vez.

Formamos bolas a partir da massa obtida, pressione-as ligeiramente para fazer um bolo plano não muito fino. Assadeira forro de papel manteiga. Coloque cookies nele. Principais datas estabelecidas, pressionando-as levemente na peça de trabalho. Nós assamos a 180 graus por 45 minutos.

Receita 6. Biscoitos de aveia com banana

Ingredientes

saco de fermento em pó;

uma pilha e meia farinha de aveia;

150 ml de óleo vegetal;

mel - 50 g;

uma banana;

nozes - 100 g

Método de preparação

Moer a aveia com um processador de alimentos, liquidificador ou moedor de café para o estado de pequenos chips.

Coloque as nozes em uma frigideira seca pré-aquecida e frite-as levemente. Então esfriar e pique finamente.

Retire a casca da banana, corte em pedaços, coloque em um prato e amasse a fruta com um garfo para o estado de mingau.

Moer farinha de aveia combinam com fermento em pó e nozes. Mexa Em uma tigela separada, misture o óleo vegetal com purê de banana e mel. Adicione os ingredientes líquidos à mistura seca e sove a massa com uma consistência uniforme. Assadeira com manteiga. Nós comprimimos uma pequena quantidade de massa com as mãos molhadas e formamos bolos. Espalhe em uma assadeira a alguma distância. O forno é aquecido a 180 ° C. Coloque a assadeira no nível médio do forno e asse por meia hora até que fique cor rosada.

Receita 7. Biscoitos de Aveia Quaresma Quaresma

Ingredientes

uma pilha e meia farinha de aveia;

100 ml de salmoura de pepino;

50 g de mel;

100 ml de óleo refinado de girassol;

10 g de gengibre em pó.

Método de preparação

Farinha de aveia derramada em pratos profundos, despeje picles de pepino, mexa e deixe-os a inchar. Adicione o pó de gengibre e mel. Mexa

Despeje a manteiga refinada e amasse a massa homogênea.

Assadeira com papel manteiga. Usando as mãos molhadas, nós comprimimos uma pequena quantidade de massa e formamos biscoitos. Coloque a peça de trabalho na assadeira. Produtos assar no forno, aquecido a 180 graus, até dourar.