Se você tem um pouco de queijo cottage, abóbora e sementes de linho, você pode fazer um prato saboroso e saudável, ou seja, caçarola de queijo cottage. Escusado será dizer, você terá que adicionar ovos, semolina, sal, açúcar e canela para os ingredientes acima. A caçarola perfeitamente "vai" como uma sobremesa, lanche da tarde, lanche - você pode levá-lo com você na estrada ou para o trabalho, é bastante rico e é conveniente para comer. Quando quente, a panela não mantém a sua forma muito bem, mas quando esfria, você não precisa temer que ela se desfaça, antes de chegar ao prato.
Lista de ingredientes:
- 3 ovos de galinha,
- 350 g de queijo cottage,
- 3 colheres de sopa. l Açúcar,
- 1 pitada de sal,
- 2 pitadas de canela em pó,
- 200 g de abóbora crua,
- 2 colheres de sopa. l linhaça,
- 2 colheres de sopa. l oleo vegetal,
- 4 colheres de sopa. l sêmola,
- creme azedo de 150 ml.
Cozimento
1. Para misturar a massa de queijo cottage, pegue uma tigela grande ou panela. Despeje queijo cottage para ele e lembre-se se desejar. Em seguida, bata três ovos de galinha frescos aqui.
2. Deite açúcar e sêmola em uma tigela.
3. Agora meça o creme azedo, você pode usar qualquer conteúdo de gordura. Adicione sal e canela em pó, você também pode adicionar vanilina, mas só um pouco, caso contrário será amargo.
4. Abóbora descascada fresca e lavada, ralada em um ralador grande, coloque em uma tigela com massa de requeijão.
5. Misture tudo junto, adicione sementes de linhaça e misture novamente.
6. É melhor assar uma caçarola na forma com um diâmetro grande e lados não muito altos - então a caçarola ficará baixa, mas vai assar bem por dentro e não queimará ligeiramente do lado de fora. Cubra o formulário com papel alumínio e unte-o com óleo vegetal, polvilhe com sêmola e espalhe a massa de coalhada, alise-a.
7. Asse a sobremesa a 180 graus por 25-30 minutos. Deixe a caçarola acabada esfriar e endureça, em seguida, remova delicadamente do molde, corte em pedaços e sirva. Vai bem com coberturas doces, geléia, leite condensado.
