Receitas rápidas de alimentos simples ajudarão em duas contas para fazer o almoço e alimentar a família inteira. Aqui está uma seleção de pratos de ingredientes baratos que estão em qualquer casa ou vendidos em lojas próximas. As economias podem ser deliciosas!
Fast food para o almoço - culinária geral
O almoço geralmente começa com sopas. Uma vez que aqui são receitas rápidas, não há dúvida de qualquer caldo de carne. A trança se tornará guisado, peixe enlatado, salsichas, queijos. Além disso, a sopa vai precisar de vegetais, talvez cereais, cogumelos, feijão, tudo depende da receita selecionada. O tempo de cozimento não excederá uma hora, às vezes 20-30 minutos é o suficiente.
Os pratos principais para refeições rápidas são geralmente preparados de forma simplificada. Se a carne é usada, é torcida. Recheio leva muito menos tempo para alcançar a prontidão. Também vem para o resgate enlatados salsichas. Rápido e fácil de preparar peixe.
O que cozinhar para o almoço de forma rápida e barata: sopa de queijo
O queijo para este prato usa fundido comum (em papel alumínio), 1,5-2 litros de caldo é suficiente 1,5-2 material. Sopa é cozido em apenas 25-30 minutos. Se já houver água quente na chaleira, levará ainda menos tempo. Salsichas são adicionadas para saborear a sopa.
Ingredientes
· 1,5 litros de água;
· 1-2 queijo;
· 4 batatas;
· Cebola;
· Cenoura;
· 0,5 bando de dill;
· 3-4 salsichas;
· 2 colheres de manteiga.
Método de preparação
1. Corte as batatas, jogue em água fervente. Imediatamente corte a cenoura e adicione depois de ferver. Cozinhe até ficar macio, cerca de dez minutos. Se as batatas forem picadas, isso pode demorar um pouco mais. 2. Enquanto os legumes estiverem sendo preparados, esfarele as cebolas, mande-as para a panela com o óleo aquecido. Assim que ficar transparente, adicione as salsichas cortadas em círculos ou de outra maneira.
3. Coloque as salsichas da panela na panela com a sopa, mexa, deixe ferver por um minuto.
4. Esfregue o queijo, você pode imediatamente na panela. Ou corte em cubos e mude. Sopa de sal, cozinhe por alguns minutos.
5. Pique o endro, adicione à panela e desligue-o. Cubra, deixe por cinco minutos, despeje em pratos.
O que cozinhar para o almoço de forma rápida e barata: batatas cozidas
Esta é a sopa e o prato principal ao mesmo tempo. Ele é preparado muito rapidamente e de forma simples, se a carne é substituída por um guisado, você precisa de um pequeno pote. Você também pode usar carnes fumadas ou salsichas.
Ingredientes
· Ensopado de banco;
· 7-8 batatas;
· Cebola grande;
· Cenoura grande;
3 colheres de manteiga;
· Pimenta búlgara (opcional);
· Verdes, especiarias.
Método de preparação
1. Tome um stewpan ou caldeirão, despeje o óleo, joga a cebola picada. Se é pequeno, então tomamos duas coisas. Frite um par de minutos. Imediatamente colocado na chaleira fogão.
2. Esfregue a cenoura, mande para a proa. Frite mais cinco minutos. Jogue as batatas. Você pode cortar de qualquer maneira, quanto mais fino for, mais rápido será o prato preparado.
3. Sal, despeje água fervente, que mal cobre os legumes. Cubra, cozinhe. Quanto mais fluido você adicionar, mais o prato ficará parecido com sopa. Se você adicionar menos água, você pega o segundo prato.
4. Coloque o guisado na panela e aqueça por cerca de cinco minutos, acrescente o pimentão picado e, em seguida, coloque-o nas batatas em alguns minutos.
5. Mexa, adicione mais especiarias poros, leve o prato à prontidão. Verdes joga imediatamente ou mais tarde nas placas.
O que cozinhar para o jantar rapidamente e barata: pilau com cogumelos
Muito simples, mas deliciosa receita de pilaf, que estará pronta em 35-40 minutos. Cogumelos melhor para tomar fresco, de modo a não perder tempo com a evaporação do excesso de água.
Ingredientes
· 300 g de cogumelos;
2 cenouras;
· 2 lâmpadas;
2 colheres de sopa arroz;
4 colheres de sopa. água;
· 0,5 art. óleos;
· 1 colher de chá Temperos para pilaf;
· Cabeça de alho;
Laurel.
Método de preparação
1. Se você não quer cozinhar gordura plov, então a quantidade de óleo pode ser reduzida. Despeje no caldeirão, aqueça.
2. Despeje a cebola picada, frite por um minuto em fogo alto. Adicione a cenoura. Corte em tiras ou use um ralador grande. Continue fritando por mais um minuto.
3. Cogumelos cortados arbitrariamente, adicionar legumes.
4. Enquanto os cogumelos estiverem levemente fritos, lave o arroz com água fria, use qualquer variedade.
5. Adicione o tempero para pilaf para os cogumelos, sal, mexa e adicione o arroz ao topo.
6. Medimos a água fervente da chaleira, enviamos para o pilaf, enfiamos a cabeça do alho, jogamos a folha de louro.
7. Cubra o caldeirão, depois de ferver, atormentamos 20 minutos. Depois, dê outro quarto de hora para ficar em um fogão quente.
O que cozinhar para o almoço de forma rápida e barata: trigo mourisco com peito
Se você não sabe o que cozinhar para o almoço de forma rápida e barata, então esta receita virá para o resgate. O tempo total de cozimento é de cerca de meia hora, quando o filé é usado. Imediatamente ferver um par de copos de água para que o processo não se arrasta.
Ingredientes
· 1 filete (cerca de 300 g);
1 colher de sopa. trigo mourisco;
· Cebola e cenoura;
· 1 colher de chá pasta de tomate;
· Um pouco de óleo.
Método de preparação
1. Corte todos os legumes em cubos ou canudos, isso não importa. Enviamos o óleo aquecido, é conveniente usar um caldeirão ou uma panela para cozinhar este prato. Fry 2. Corte o filé de frango. É preparado rapidamente, então adicione-o às cebolas com cenouras, e não vice-versa. Frite um par de minutos.
3. Adicione uma colher de pasta de tomate para melhorar o sabor. Você pode substituir com ketchup ou derramar um pouco de molho de soja. Adicione especiarias, mexa.
4. Adormeça lavado trigo mourisco e despeje em dois copos de água fervente. Para o papa de aveia friável sempre a água é duas vezes mais do que cereais. É aconselhável usar os mesmos óculos, para não ser confundido com as proporções. Mexa, cubra.
5. Cozinhe tudo por 12-15 minutos até que o cereal esteja pronto.
O que cozinhar para o almoço rapidamente e barata: sopa com espadilha
Opção maravilhosa sopa de peixe. Se você não sabe o que cozinhar rapidamente e de forma barata para o almoço, então esta receita vai ajudar. Um pequeno pote de espadilha é necessário para uma panela pequena. É barato, está em todas as lojas.
Ingredientes
· 0,4 kg de repolho;
· 3 batatas;
· Sprat Bank;
· Cebola;
· Uma cenoura;
· Duas colheres de sopa de macarrão;
· Óleo e especiarias.
Método de preparação
1. Deite alguns litros de água ou água a ferver imediatamente na panela. Mandamos para o fogão, depois de ferver, jogamos batatas cortadas em fatias arbitrárias. Nós trazemos para meio pronto e salgado.
2. Shred repolho, envie para as batatas. Cozinhe juntos até ficar macio.
3. Enquanto a base para a sopa está sendo preparada, estamos fritando. Basta fritar as cebolas com cenoura, adicione o extrato de tomate. Se estiver frio, então despeje um pouco de água.
4. Abra o frasco de espadilha, coloque-o na panela depois de alguns minutos de fritar a pasta. É importante não mexer tudo isso com frequência depois de adicionar o peixe para que a espadilha não perca a sua forma. Cozinhe por cerca de três minutos.
5. Nós mudamos a espadilha em um tomate com legumes em sopa de repolho. Mexa
6. Para provar, jogamos pimenta, acrescente sal, cozinhe em fogo baixo para combinar sabores por cinco minutos. 7. Encha a sopa de repolho com verduras de espinafre, louro, mas não alho. Será supérfluo em tal prato.
O que cozinhar para o jantar de forma rápida e barata: macarrão com bacon!
A opção de uma massa italiana muito interessante e requintada com bacon, que é muito rapidamente preparada, será um maravilhoso almoço e até jantar. Bacon precisa de um pouco, um pequeno pedaço. Você pode usar qualquer massa.
Ingredientes
250 g de massa (seca);
50 a 100 g de bacon;
· 150 ml de creme;
50 gramas de queijo;
· Especiarias
Método de preparação
1. Ferva o macarrão da maneira usual na água em uma panela, não se esqueça de sal, em seguida, jogue em uma peneira.
2. Corte o bacon em pequenos cubos. Da mesma forma, você pode cozinhar macarrão com presunto, um pouco mais ficar com filé de frango. Envie para a frigideira e frite. Deve se destacar um pouco de gordura.
3. Encha o creme com bacon e aqueça. Molho de pimenta e sal. Você pode adicionar alho picado antes de creme e aquecê-lo por alguns segundos, também será delicioso. Às vezes, eles fritam cebola ou alho-poró branco.
4. Adicione metade do queijo ralado ao creme quente, mexa rapidamente e misture tudo com massa cozida. Mexa mais uma vez, coloque em porções.
5. Polvilhe os restos de queijo prato polvilhe por cima, decore com verduras.
O que cozinhar para o almoço de forma rápida e barata: rolos de repolho preguiçosos
Opção apenas pratos de carne maravilhosa, que irá substituir o primeiro e o segundo. Ao contrário dos rolos clássicos de repolho, tudo é cozido de forma simples e rápida. Pegue qualquer carne a seu critério. Repolho recheado assado no forno.
Ingredientes
· 300 g de carne picada;
· Uma cebola;
· 500 g de repolho;
1 ovo;
· 100 g de pasta;
· 200 g de creme azedo;
· 200 ml de água; · Algum óleo;
· Quaisquer especiarias.
Método de preparação
1. Pique a cebola finamente, coloque a carne picada.
2. Pique o repolho com palhas, sal e amasse com as mãos e também misture com a carne picada. Adicione-lhes o ovo e qualquer tempero, você pode espremer um dente de alho.
3. Amassar bem a massa e imediatamente esculpir grandes hambúrgueres com as mãos. Colocamos na forma, colocamos no forno e asse por um quarto de hora a 200 graus.
4. Enquanto os rolos de repolho estão no forno, prepare o recheio: misture o creme de leite com a pasta, adicione um copo de água. Se precisar de mais molho, você pode adicionar mais. Nós colocamos no fogão, aquecido.
5. Retire os rolos de repolho, despeje a mistura preparada e cozinhe no forno por mais 15-20 minutos.
Refeições rápidas para o almoço - dicas e truques
· Antes de começar a preparar o jantar ou procurar receitas, coloque imediatamente um bule de chá ou uma panela de água no fogão. Água fervente vai economizar tempo, é necessário para todos os pratos.
· Garnish ou apenas mingau será mais saboroso se você adicionar óleo ao ferver na água, e não se esqueça de especiarias. No trigo mourisco, você pode jogar um cogumelo seco.
· Até mesmo o jantar mais modesto de produtos baratos será mais saboroso se você adicionar temperos diferentes, não economizar nos gramados, abordar criativamente o design e a apresentação.
